【正文】 %，177。降至40～38%降至22～20%降至20%以上千粒日增重～～～灌漿接近停止子粒千重達(dá)最大干物質(zhì)停止積累籽粒顏色灰白→灰綠灰綠→鮮綠→綠黃綠黃→黃綠黃綠→黃色品種正常顏色胚乳清水→清乳清乳→乳狀面筋狀面筋→臘質(zhì)狀變硬，指甲掐不斷生育條件及特點(diǎn)高溫、干旱、連陰雨，銹病重，基部和頂端小穗的上部子粒停止發(fā)育灌漿速度慢（多半仁前）→快（頂滿倉(cāng)）→慢（頂滿倉(cāng)以后），是決定粒重的關(guān)鍵時(shí)期，此時(shí)粒鮮重達(dá)最大，注意防倒灌漿過(guò)程是決定粒重的關(guān)鍵時(shí)期，灌漿時(shí)間的長(zhǎng)短和灌漿速度的快慢都直接影響粒重的高低籽粒干物質(zhì)積累達(dá)到高峰，生理上成熟是收獲的適宜時(shí)期呼吸消耗大，籽粒干重降低，易斷穗落粒，造成損失第八節(jié) 小麥精播高產(chǎn)栽培的理論與實(shí)踐小麥精播高產(chǎn)栽培是一整套小麥高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、低耗、經(jīng)濟(jì)效益高，生態(tài)效應(yīng)好的栽培技術(shù)體系。對(duì)水、光、溫、營(yíng)養(yǎng)等要求較高。2．在每穗具有一定的小穗數(shù)和小花數(shù)的基礎(chǔ)上，?；ūＡ！员橹?。2．其它苞葉原基成為頂端小穗每朵小花的外穎，腋間的小穗原基分化為內(nèi)穎，♀♂蕊和鱗片。二、穗的形成及促進(jìn)穗大粒多的途徑（一）幼穗分化階段的特點(diǎn)1．幼穗分化是在溫光反應(yīng)的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，幼穗分化的開(kāi)始意味著小麥春化階段的結(jié)束，進(jìn)入光照階段，同時(shí)抗寒力逐漸消失，光照階段結(jié)束于♀、♂蕊原基形成期。防治方法：主要是培育壯苗，增加體內(nèi)特別是分蘗節(jié)細(xì)胞的糖含量。2．立冬——小雪（11/下）（1）澆好冬水：注意方法，一定要澆。2．主莖穗與分蘗穗并重（中產(chǎn)田）：基本苗20萬(wàn)左右，最高分蘗不超過(guò)110萬(wàn)，穗數(shù)40萬(wàn)177。（4）葉面積系數(shù)：是群體結(jié)構(gòu)的綜合體現(xiàn)。2．分蘗成穗規(guī)律 主莖及冬前低位蘗易成穗單株成穗數(shù) 成穗蘗2 0，I3 0，I，II4 0，I，II，III（0，I，II，IP）5 0，I，II，III，IP生產(chǎn)上一般在拔節(jié)期的分蘗有6片葉或以上（包括冬前葉）能成穗，4片葉以下的蘗一般不能成穗。（二）分蘗的發(fā)生分蘗節(jié)是由地下部不伸長(zhǎng)的節(jié)、節(jié)間和腋芽緊縮在一起組成的一個(gè)節(jié)群，是分蘗著生的地方，一般＜1cm。2．綠葉功能的分組 根據(jù)著生部位，形成的早晚及功能分（1）近根葉片（5～8片），包括冬前1/0—8/0片葉和春后第一葉，這些葉著生在分蘗節(jié)上在拔節(jié)前定型。（一）根的組成、分布和功能期小麥屬須根系、由初生根，次生根組成。（五）深耕與整地“深耕一寸，頂上一遍糞”，“耕得深又早莊稼百樣好”。2．環(huán)境條件（外因）（1）溫度種子發(fā)芽最低溫度1～2℃，最適為15～20℃，最高為35～40℃，溫度不同出苗快慢差別很大。發(fā)芽率：供試種子在規(guī)定日期內(nèi)發(fā)芽粒數(shù)占總粒數(shù)的百分?jǐn)?shù)。為了滿足小麥需肥、施肥量必須大于需肥量，一般N肥為需肥量的2倍，P肥2～4倍。③ 缺N癥狀單株分蘗少，葉片黃瘦而稍硬，根數(shù)少，穗數(shù)少且小，粒重偏低，成熟偏早。（二）冬小麥不同生育期的耗水特點(diǎn)1．出苗到拔節(jié)前出苗后日平均氣溫降低，日耗水量下降，出苗—越冬前，占15～19%，越冬到返青占5～10%，返青—拔節(jié)以前雖氣溫升高，～，但耗水只占12%177。第二年春天氣溫回升到4℃以上時(shí)，莖生長(zhǎng)點(diǎn)開(kāi)始伸長(zhǎng)，穗分化開(kāi)始，標(biāo)志著進(jìn)入了光照階段，到穗分化到♀、♂原基形成（頂端小穗形成）時(shí)（植株開(kāi)始拔節(jié)），光照階段結(jié)束。2．營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：光合產(chǎn)物用于營(yíng)養(yǎng)體及生殖器官的生長(zhǎng)發(fā)育，生長(zhǎng)逐漸加快，需肥水逐漸達(dá)到高峰。4．越冬期：日平均氣溫降到2℃左右，小麥植株基本停止生長(zhǎng)的日期。9．抽穗：穗子頂端或一側(cè)（不是指芒），由旗葉鞘伸出穗長(zhǎng)度的一半時(shí)。3．與產(chǎn)量的關(guān)系：決定粒重的關(guān)鍵時(shí)期。第三節(jié) 小麥生產(chǎn)與土肥水的關(guān)系小麥的產(chǎn)量決定于：品種特性（內(nèi)因）和環(huán)境條件（外因），后者是栽培管理的主要內(nèi)容：水、肥、氣、熱、光等，其中水、肥、氣是人工可以控制的。耗水占26～42%，日耗水量在抽穗—開(kāi)花期達(dá)最大3方/667m2以上。③ 缺P(pán)癥狀苗期分蘗少，葉色暗綠（葉鞘）發(fā)紫，無(wú)光澤，根系發(fā)育不良，呈“雞爪根”不伸展，變成小老苗，發(fā)苗慢，抽穗開(kāi)花延遲，千粒重下降。（2）起身—孕穗小麥莖葉迅速生長(zhǎng)，幼穗分化形成，是小麥一生吸收營(yíng)養(yǎng)最多的時(shí)期（N的吸收高峰：拔節(jié)—抽穗和開(kāi)花—灌漿；P、K的吸收高峰：拔節(jié)—開(kāi)花）因此，需要加強(qiáng)N素營(yíng)養(yǎng)，鞏固年前分蘗、提高分蘗成穗率，并配合適當(dāng)?shù)腜、K營(yíng)養(yǎng)，促壯稈增穗、增粒。在這種情況下，其內(nèi)淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等呈凝膠狀態(tài)，當(dāng)種子吸水后，變成溶膠狀態(tài)，體積增大，產(chǎn)生強(qiáng)大的膨壓，促使種子萌發(fā)。二、小麥的播種技術(shù)（一）播前準(zhǔn)備1．確定品種布局；2．準(zhǔn)備生產(chǎn)資料；3．安排備耕農(nóng)活、造墑:（1）澆串茬水（收獲前澆），（2）收獲后澆水（二）選用良種1．冬季較冷的應(yīng)選抗凍的冬性品種。2．播量：首先要根據(jù)生產(chǎn)條件和產(chǎn)量水平，然后考慮播期和品種，一般“瘦田宜稀，肥田宜密，高產(chǎn)田又宜稀”，播期早的宜稀，冬性分蘗力強(qiáng)品種宜稀，反之宜密。次生根的發(fā)生是拌隨著分蘗的發(fā)生而發(fā)生的，有兩個(gè)發(fā)生時(shí)期： 三葉—越冬前；返青—拔節(jié)。功能：供給花粉粒的正常發(fā)育，開(kāi)花、授粉和子粒形成，直接影響子粒的大小和飽滿度。① 主莖 0② 一級(jí)分蘗（從主莖葉腋伸出的）Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ……③ 二級(jí)分蘗（從一級(jí)分蘗葉腋中伸出的）ⅠP、ⅠⅠ2…；ⅡP、ⅡⅡ2…每個(gè)分蘗的第一片葉是不完全葉，稱(chēng)為鞘蘗（用P表示）。（5）肥料，分蘗的發(fā)育需要大量的可溶性N和磷酸，因此苗期施N肥，或氮磷配合作種肥，可促進(jìn)分蘗。高產(chǎn)田合理長(zhǎng)相：.苗期：麥苗葡萄、分蘗茁壯，呈雞爪狀；拔節(jié)期：葉片青綠，形似驢耳，麥壟似封未封，透光好；挑旗—抽穗：遠(yuǎn)看郁郁蔥蔥，行壟不分，近看青枝綠葉，可見(jiàn)地面；開(kāi)花以后：保持4片綠葉，穗頭整齊，下落穗少；成熟時(shí)：落黃正常，一片金黃，若有青綠并發(fā)白色則不正常稱(chēng)為青枯。（二）小麥單產(chǎn)發(fā)展的三個(gè)階段1．低產(chǎn)變中產(chǎn)（150～250kg/667m2）（1）主要矛盾麥田土、肥、水條件與小麥生長(zhǎng)發(fā)育的需要不相適應(yīng)。（3）劃鋤 深耘，鎮(zhèn)壓劃鋤彌補(bǔ)裂縫，破除板結(jié)、通氣，保墑。（二）莖的性狀與倒伏保持一定的株高是小麥營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛的表現(xiàn)。（二）穗分化過(guò)程麥穗是莖尖生長(zhǎng)錐經(jīng)過(guò)一定的質(zhì)的變化而分化形成的，莖生長(zhǎng)錐未伸長(zhǎng)時(shí)，寬度大于長(zhǎng)度，近似半球形。4．進(jìn)入拔節(jié)期主莖和大蘗穗分化進(jìn)程基本一致。三、麥田的春季管理春季管理是小麥生長(zhǎng)發(fā)育的重要環(huán)節(jié)，可以彌補(bǔ)冬前的不足，或控制冬前的過(guò)旺。（2）拔節(jié)期肥水管理① 肥水效應(yīng) 延長(zhǎng)旗葉和其它葉片的功能期，減少不育小穗、小花數(shù)、提高穗粒數(shù)；促進(jìn)第五節(jié)間（穗下節(jié)）伸長(zhǎng)、對(duì)旗葉略有促進(jìn)作用。葉面積系數(shù)冬前1左右，～3，挑旗期6～7，開(kāi)花灌漿期4～5。② 選用良種如魯麥111222煙農(nóng)1魯21595濟(jì)南16等，實(shí)際證明：選用單株生產(chǎn)力高，抗倒伏、大穗大粒、株型緊湊、光合能力強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)系數(shù)高、早熟、落黃好、抗病、抗逆性好的良種，有利于精播高產(chǎn)栽培。③ 增強(qiáng)了根系的吸收能力 精播小麥單株具有較多的次生根，根系發(fā)達(dá)，生活力旺盛，吸收力增強(qiáng)，改變了植株的無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)。低產(chǎn)田：應(yīng)主要抓穗數(shù)，追肥重點(diǎn)放在返青期。（2）返青肥的效應(yīng)：增加春季分蘗，鞏固年前分蘗，相應(yīng)增加苗穗數(shù)；促進(jìn)中部葉片增大和基部節(jié)間拉長(zhǎng)。（六）促進(jìn)穗大粒多的途徑每穗小穗數(shù)多在13～18個(gè)，每小穗有3～7朵小花，共計(jì)80～120朵，一般結(jié)實(shí)20～35粒，每小穗結(jié)實(shí)2－3粒。6．雌雄蕊原基形成期。（3）增施P、K肥料，促進(jìn)根系及莖的發(fā)育。（四）診斷冬前苗情的生物學(xué)指標(biāo)1．看分蘗增長(zhǎng)趨勢(shì)：分蘗日增量為1～，～，～。（三）冬前及冬季管理的主要措施（第一階段）1．塞露（10/上）—立冬（11/上）（1）查苗補(bǔ)種，三寸無(wú)苗為缺苗，五寸無(wú)苗為斷壟。但從個(gè)體發(fā)育指標(biāo)看則相反，差異越往后越大。合理群體結(jié)構(gòu)：指群體的大小、分布、組成、動(dòng)態(tài)等都適合小麥的品種特性及當(dāng)?shù)氐牡亓l件、生產(chǎn)條件、氣候因素等，使群體與個(gè)體協(xié)調(diào)發(fā)展的結(jié)構(gòu)。如（表2－5）。（3）適宜溫度，25～30℃（4）適宜水分，小麥葉片完全或接近飽和時(shí)，光合較高，土壤70—80%。5．土壤溫度，最適16～20℃，最低2℃，高于30℃受限。3．行距隨著產(chǎn)量的提高行距逐漸加大，一般18～25cm，根據(jù)地力、品種、播種方式及套種要求適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。（1）50%的1605浮油50ml，加水5kg，拌種50kg，悶4～6小時(shí)稍亮后播種。小麥的第一片綠葉上下寬窄相近，頂端較鈍，葉片較小而厚，葉脈明顯，葉鞘較小，第一綠葉的大小與胚乳的大小直接相關(guān)，第一綠葉可進(jìn)行光合作用，其大小在生產(chǎn)上有重要意義，第一綠葉出現(xiàn)5～7天后，第二綠葉長(zhǎng)出。表2－4 不同產(chǎn)量水平施肥效應(yīng)最大期產(chǎn)量水平冬肥返青肥起身肥拔節(jié)肥孕穗肥中低產(chǎn)田（抓穗數(shù)）√√高產(chǎn)田（抓穗大）√√更高（抓粒重）√√注意N、P配合，適當(dāng)配比由低產(chǎn)變中產(chǎn)階段 P（P2O5）/N =0/8～1中產(chǎn)變高產(chǎn) P/N = ～高產(chǎn)變更高產(chǎn) P/N =合理施用底肥，P在土壤中移動(dòng)性小，有機(jī)肥分解慢，一般做底肥施用，N、K肥一般40～50%做底肥。（二）小麥的需肥量及施肥量1．小麥的需肥量 隨自然條件、產(chǎn)量水平、品種、栽培技術(shù)而變。三、小麥對(duì)土壤養(yǎng)分的要求小麥必須的營(yíng)養(yǎng)元素有C、H、O（90%）、N、P、K（5%）、S、Ca、Mg，微量元素有Fe、B、Zn、Cu、Mo、Mn等。二、小麥對(duì)水分的要求（一）小麥的耗水量和耗水系數(shù)1．小麥的耗水量（需水量）：小麥從播種到收獲整個(gè)生育期間麥田耗水總量（包括棵間土地蒸發(fā)，占30～40%，植株蒸騰，占60～70%，重力水流失（很少）），約為400～600毫米，即260～400立方米/667m2。（三）春化階段（感溫階段）小麥種子萌發(fā)后，必須經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的低溫階段才能開(kāi)花結(jié)實(shí)的時(shí)期，此時(shí)期起主導(dǎo)作用的是適宜的溫度條件，不同的小麥品種對(duì)溫度及所需天數(shù)要求不同表21。（一） 營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段從出苗到返青1．生長(zhǎng)中心：根、葉、蘗的生長(zhǎng)。第二節(jié) 小麥的一生與階段