x國際大酒店餐飲部崗位說明書-頭鍋-資料下載頁
2025-07-23 04:16本頁面
【正文】 關(guān)系外部協(xié)調(diào)關(guān)系任職資格教育水平高中專業(yè)烹飪專業(yè)培訓(xùn)經(jīng)歷崗位操作培訓(xùn)經(jīng)驗五年以上本崗位工作經(jīng)驗知識美學(xué)知識、食品衛(wèi)生知識技能技巧烹飪技能個人素質(zhì)個人能力組織能力、協(xié)調(diào)能力身體素質(zhì)身體健康、無傳染病、有充沛精力其它使用工具/設(shè)備炒爐工作環(huán)境高溫、油煙工作時間特征正常工作時間所需記錄文檔考核指標(biāo)月經(jīng)營收入在計劃內(nèi)月成本率在計劃成本率以內(nèi)備注
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