【導(dǎo)讀】掌握中和滴定的實(shí)驗(yàn)原理、操作步驟、實(shí)。驗(yàn)結(jié)果和誤差分析。學(xué)習(xí)食醋中總酸量測(cè)定的原理、方法和操。進(jìn)一步規(guī)范滴定管、容量瓶的使用,練習(xí)。體驗(yàn)用化學(xué)定量分析方法解決實(shí)際問題的。過程,培養(yǎng)實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。知濃度的堿(或酸)的物質(zhì)的量濃度。作兩次—用平均值進(jìn)行計(jì)算。②準(zhǔn)確判斷反應(yīng)終點(diǎn)。若用陳醋要做什么。用白醋便于觀察滴定終點(diǎn)顏色的變化。么要煮沸2到3分鐘?除去溶解的CO2,消去其對(duì)實(shí)驗(yàn)的影響。