【總結】食品添加劑冰乙酸（低壓羰基化法）1 生產工藝以甲醇和一氧化碳為原料經低壓羰基化法生產的食品添加劑冰乙酸。2 性狀冰乙酸呈無色透明液體，有強烈刺激性的醋味。3 技術要求項目指標檢驗方法冰乙酸含量，w/%≥GB1903-2008高錳酸鉀試驗，min≥180蒸發(fā)殘渣，w/%≤GB19
2025-07-15 04:29
【總結】食品添加劑丙二醇脂肪酸酯1 范圍本標準適用于食品添加劑丙二醇脂肪酸酯。產品為清澈液體或白色至黃白色珠狀、片劑或固體。為丙二醇單酯和雙酯混合物。不溶于水，但溶于乙醇、乙酸乙酯、三氯甲烷和其他氯化烴類。2 技術要求應符合表1的規(guī)定。項目指標檢驗方法酸值（以KOH計）/（mg/g）≤4游離丙二醇，w/%≤GB198
2025-07-15 04:54
【總結】食品添加劑琥珀酸單甘油酯1范圍本標準適用于以甘油對食用脂肪和油脂醇解后再進行琥珀?；?、或者以甘油和食用脂肪形態(tài)的脂肪酸進行酯化制得的食品添加劑琥珀酸單甘油酯。食品添加劑琥珀酸單甘油酯為淺米色至白色的蠟狀固體。2近似結構其中，R1，R2和R3可能代表脂肪酸或琥珀酸或氫。3技術要求應符合表1的規(guī)定。表1技術要求項
2025-07-15 04:12
【總結】食品添加劑對羥基苯甲酸甲酯鈉1范圍本標準適用于在氫氧化鈉水溶液中加入對羥基苯甲酸甲酯反應后精制而成的食品添加劑對羥基苯甲酸甲酯鈉。食品添加劑對羥基苯甲酸甲酯鈉為白色或類白色結晶性粉末。2分子式和相對分子質量分子式C8H7NaO3相對分子質量3技術要求應符合表1的規(guī)定。表1技術要求項目指標檢驗方
2025-07-15 04:24
【總結】食品添加劑聚甘油脂肪酸酯（聚甘油單硬脂酸酯，聚甘油單油酸酯）1 范圍本標準適用于由聚甘油與食用油脂或脂肪酸部分酯化而得的食品添加劑聚甘油脂肪酸酯（聚甘油單硬脂酸酯，聚甘油單油酸酯）。含有少量單、雙和三甘油酯、游離甘油和聚甘油、游離脂肪酸及脂肪酸的鈉鹽。產品有淺黃色至琥珀色油狀至極粘稠液體、淺棕黃色至棕色的塑性或柔軟固體、以及淺棕黃色至棕色硬性蠟狀固體。所含酯類從極端親水性到極
【總結】食品添加劑乳酸脂肪酸甘油酯1 范圍本標準適用于食品添加劑乳酸脂肪酸甘油酯。產品為稠度從柔軟到堅硬的蠟狀固體。部分乳酸和脂肪酸甘油酯的混合物。能分散于熱水，溶于熱異丙醇、二甲苯及棉籽油。2 技術要求應符合表1的規(guī)定。項目指標檢驗方法酸值（以KOH計）/（mg/g）符合聲稱GB1986酸值游離甘油符合聲稱GB
【總結】食品添加劑5'-胞苷酸二鈉1 范圍本標準適用于食品添加劑5'-胞苷酸二鈉。食品添加劑5'-胞苷酸二鈉為無色至白色結晶或白色結晶粉末，具有特殊性氣味。2分子式和相對分子質量分子式C9H12N3Na2O8P相對分子質量3技術要求應符合表1的規(guī)定。項目指標檢驗方法5&#
2025-07-15 06:22
【總結】食品添加劑5'-肌苷酸二鈉1 范圍本標準適用于食品添加劑5'-肌苷酸二鈉。食品添加劑5'-肌苷酸二鈉為無色至白色結晶或白色結晶粉末，具有特異味。2分子式和相對分子質量分子式C10H11N4Na2O8P相對分子質量3技術要求應符合表1的規(guī)定。表1技術要求項目指標檢驗方
2025-07-15 04:46
【總結】食品添加劑硬脂酰乳酸鈉1 范圍本標準適用于由硬脂酸和乳酸，中合成鈉鹽而制得的食品添加劑硬脂酰乳酸鈉。產品為奶油色粉末或脆性固體。一種以硬脂酰乳酸鈉為主，并含有少量同類脂肪酸的鈉鹽的混合物。溶于乙醇和熱的油脂。能分散于溫水中。2 技術要求應符合表1的規(guī)定。項目指標檢驗方法酸值（以KOH計）/（mg/g）60~80鈉含量，w
【總結】食品添加劑氧化芳樟醇1范圍本標準適用于由氧化芳樟醇等為原料制得的食品添加劑氧化芳樟醇。食品添加劑氧化芳樟醇為無色至淡黃色液體，具有甜香、木香和花香香氣。2技術要求：應符合表1的規(guī)定。表1技術要求項目指標檢驗方法異構體總和(GC)，A/%≥98%GB/T11538溶解度1ml樣品溶于1ml95%乙醇GB/T折光
2025-07-15 04:48
【總結】食品添加劑番茄紅素（合成）1 生產工藝由用于食品的其他類胡蘿卜素生產中常用的合成中間體，經過維蒂希聚合反應制備而成的合成番茄紅素。商業(yè)上用于食品的配方型番茄紅素制劑，是將其配制成懸浮于食用油中的乳液或水溶型的粉末。2 性狀番茄紅素晶體為紅色，幾乎不溶于水，溶于氯仿等有機溶劑，對熱、光、空氣和濕度均敏感，容易氧化。項目指標檢驗方法番茄紅素
【總結】食品添加劑刺云實膠FoodadditiveTaragum1 范圍本標準適用于以豆科的刺云實種子的胚乳為原料經研磨加工而制得的食品添加劑刺云實膠。食品添加劑刺云實膠為白色至淡黃色粉末，幾乎無臭。2技術要求應符合表1的規(guī)定。表1技術要求項目指標檢驗方法干燥減量，w/%≤1
2025-07-15 04:00
【總結】食品添加劑乙二胺四乙酸二鈉1 范圍本標準適用于食品添加劑乙二胺四乙酸二鈉。產品為白色結晶性粉末，溶于水。2 結構式、分子式和相對分子質量 結構式 分子式C10H14N2Na2O8·2H2O 相對分子質量3 技術要求應符合表1的規(guī)定。項目指標檢驗方法乙二胺四乙酸二鈉含量（C10H14N2N
【總結】食品添加劑5'-尿苷酸二鈉1 范圍本標準適用于食品添加劑5'-尿苷酸二鈉。食品添加劑5'-尿苷酸二鈉為無色至白色結晶或結晶粉末，具有特異味。2 分子式和相對分子質量分子式C9H11N2Na2O9P相對分子質量3 技術要求應符合表1的規(guī)定。表1技術要求項目指標檢驗方法
【總結】食品添加劑5'-腺苷酸1 范圍本標準適用于食品添加劑5'-腺苷酸。食品添加劑5'-腺苷酸為無色至白色結晶或白色結晶粉末。2分子式、結構式和相對分子質量分子式C10H14N5O7P結構式相對分子質量3技術要求應符合表1的規(guī)定。表1技術要求項目指標檢驗
2025-07-15 06:31
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