香菇的種植技術(shù)-資料下載頁(yè)
2025-07-14 02:30本頁(yè)面
【正文】 常稱為發(fā)菌期，可在室內(nèi)(溫室)、陰棚里發(fā)菌，發(fā)菌地點(diǎn)要干凈、無(wú)污染源，要遠(yuǎn)離豬場(chǎng)、雞場(chǎng)、垃圾場(chǎng)等雜菌滋生地，要干燥、通風(fēng)、遮光等。進(jìn)袋發(fā)菌前要消毒殺菌、滅蟲，地面撒石灰。夏季播種香菇發(fā)菌期正處在高溫季節(jié)，氣溫往往要高于菌絲生長(zhǎng)的適溫(24～27℃)，所以發(fā)菌期管理的重點(diǎn)是防止高溫?zé)?。剛接完種的菌袋，3個(gè)袋一層呈三角形壘成排，接種穴朝側(cè)面排放，每排壘幾層要看溫度的高低而定，溫度高可少壘幾層，排與排之間要留有走道，便于通風(fēng)降溫和檢查菌袋生長(zhǎng)情況。發(fā)菌場(chǎng)地的氣溫最好控制在28℃以下。開(kāi)始7～10天內(nèi)不要翻動(dòng)菌袋，第13～15天進(jìn)行第一次翻袋，這時(shí)每個(gè)接種穴的菌絲體呈放射狀生長(zhǎng)，直徑在8～10厘米時(shí)生長(zhǎng)量增加，呼吸強(qiáng)度加大，要注意通氣和降溫。在翻袋的同時(shí)，用直徑1毫米的鋼針在每個(gè)接種點(diǎn)菌絲體生長(zhǎng)部位中間，離菌絲生長(zhǎng)的前沿2厘米左右處扎微孔3～4個(gè)；或者將封接種穴的膠粘紙揭開(kāi)半邊，向內(nèi)折拱一個(gè)小的孔隙進(jìn)行通氣，同時(shí)挑出雜菌污染的袋。這時(shí)由于菌絲生長(zhǎng)產(chǎn)生的熱量多，要加強(qiáng)通風(fēng)降溫，最好把發(fā)菌場(chǎng)地的溫度控制在25℃以下菌袋培養(yǎng)到30天左右再翻一次袋。在翻袋的同時(shí)，用鋼絲針在菌絲體的部位，離菌絲生長(zhǎng)的前沿2厘米處扎第二次微孔，每個(gè)接種點(diǎn)菌絲生長(zhǎng)部位扎一圈4～5個(gè)微孔，孔深約2厘米。為了防止翻袋和扎孔造成菌袋污染雜菌，裝袋時(shí)一定要把料袋裝緊，料袋裝的越緊雜菌污染率越低。凡是封閉式發(fā)菌場(chǎng)地，如利用房間、溫室發(fā)菌，在翻袋扎孔前要進(jìn)行空間消毒，可有效地減少雜菌污染。發(fā)菌期還要特別注意防蟲滅蟲。香菇的種植技術(shù)試卷一、香菇種植的生活條件有哪些？ (1)營(yíng)養(yǎng)香菇是木生菌，以纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、果膠質(zhì)、淀粉等作為生長(zhǎng)發(fā)育的碳源，但要經(jīng)過(guò)相應(yīng)的酶分解為單糖后才能吸收利用?！?2)溫度 香菇菌絲生長(zhǎng)的最適溫度為23～25℃。(3)水分 香菇所需的水分包括兩方面，一是培養(yǎng)基內(nèi)的含水量，二是空氣濕度。(4)空氣新鮮的空氣是保證香菇正常生長(zhǎng)發(fā)育的必要條件?！∠愎绞呛脷庑跃悺?5)光照 香菇菌絲的生長(zhǎng)不需要光線，在完全黑暗的條件下菌絲生長(zhǎng)良好?！?6)酸堿度 香菇菌絲生長(zhǎng)發(fā)育要求微酸性的環(huán)境，pH值以5最適宜二、香菇的栽培方法有哪幾種？①代料栽培。②段木栽培。 完美DOC格式整理
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