高考生物元素和化合物的專(zhuān)題復(fù)習(xí)-資料下載頁(yè)
【導(dǎo)讀】能獨(dú)立完成“生物知識(shí)內(nèi)容表”所列實(shí)驗(yàn)。包括理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理、方法。具有?duì)一些生物學(xué)問(wèn)題進(jìn)行初步探究的能力。包括確認(rèn)變量、作出假設(shè)和預(yù)期、設(shè)計(jì)可行的研究方案、處理和解釋數(shù)據(jù)、根據(jù)數(shù)據(jù)作出合理的判斷等。能對(duì)一些簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案作出恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)和修改。解決相關(guān)的生物學(xué)問(wèn)題。關(guān)注對(duì)科學(xué)、技術(shù)和社會(huì)發(fā)展有重大影響和意義的生物學(xué)新進(jìn)展。理論聯(lián)系實(shí)際，綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決自然界和社會(huì)生活中的有關(guān)生物學(xué)問(wèn)題。糖類(lèi)、脂質(zhì)的主要組成元素是C、H、O，推知它們的代謝產(chǎn)物是CO2和H2O，例如：標(biāo)記水和CO2中的氧元素，探究光合作用產(chǎn)生的氧氣的來(lái)源；標(biāo)記植物吸收的礦質(zhì)元素，探究礦質(zhì)元素在植物體內(nèi)的運(yùn)輸途徑；標(biāo)記硫元素和磷元素探究噬菌體的遺傳物質(zhì)是DNA；ATP和NADP+的組成元素。是動(dòng)物牙齒骨骼的重要組成成分；維持細(xì)胞內(nèi)液滲透壓，維持心肌舒張，保持心肌正常興奮性。抽搐，過(guò)高則會(huì)引起肌無(wú)力。除掉血液中的Ca2+，血液就不會(huì)發(fā)生凝固。
【正文】 教材中常見(jiàn)蛋白質(zhì)成分歸納 （ 1）大部分酶：胰蛋白酶：①可用來(lái)分解蛋白質(zhì)。②可用于動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)時(shí)分解組織使組織細(xì)胞分散開(kāi)。胃蛋白酶：最適 PH為 ~ 微生物培養(yǎng)課本上提到的那部分的一系列酶 (如高絲氨酸脫 H酶 ) 高中階段常用的酶還有： 生理過(guò)程 所需酶 淀粉的消化 唾液、胰、腸淀粉酶 蛋白質(zhì)的消化 胃、胰蛋白酶，肽酶 脂肪的消化 腸、胰脂肪酶 DNA復(fù)制 解旋酶 RNA轉(zhuǎn)錄 解旋酶、 RNA聚合酶 RNA逆轉(zhuǎn)錄 逆轉(zhuǎn)錄酶 基因工程 限制性?xún)?nèi)切酶、 DNA連接酶 植物體細(xì)胞雜交 纖維素酶、果膠酶 （ 2）胰島素、生長(zhǎng)激素：成分是蛋白質(zhì) （ 3）載體：位于細(xì)胞膜上，在物質(zhì)運(yùn)輸過(guò)程中起作用，其成分是蛋白質(zhì) （ 4）抗體：指機(jī)體受抗原刺激后產(chǎn)生的，并且能與該抗原發(fā)生特異性結(jié)合的具有免疫功能的球蛋白。主要分布于血清中，也分布于組織液，外分泌液中。 （ 5）抗毒素：屬于抗體，成分為蛋白質(zhì)。在血清中能特異性中和外毒素毒性的成分 （ 6）凝集素：屬于抗體，成分為蛋白質(zhì)。在血清中能與相應(yīng)的抗原發(fā)生特異性的結(jié)合。另外，人的紅細(xì)胞膜上存在不同的凝集原，血清中則含有相應(yīng)種類(lèi)的凝集素。 （ 7）部分抗原：引起機(jī)體產(chǎn)生抗體的物質(zhì)叫抗原，某些抗原成分是蛋白質(zhì)。如紅細(xì)胞攜帶的凝集原、決定病毒抗原特異性的衣殼，其成分都是抗原。 （ 9）神經(jīng)遞質(zhì)的受體：突觸后膜上存在一些特殊蛋白質(zhì)，能與一定的遞質(zhì)發(fā)生特異性的結(jié)合，從而改變突觸后膜對(duì)離子的通透性，激起突觸后神經(jīng)原產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng)或發(fā)生抑制。 （ 10）朊病毒：成分為蛋白質(zhì)，可導(dǎo)致瘋牛病等 （ 11）糖被：位于細(xì)胞膜外表面，由蛋白質(zhì)和多糖組成，有保護(hù)、潤(rùn)滑、識(shí)別等作用 （ 12）單細(xì)胞蛋白：指通過(guò)發(fā)酵獲得的大量微生物菌體?？捎米黠暳?、食品添加劑、蛋白食品等 （ 13）血漿中的纖維蛋白原和凝血酶原：均為蛋白質(zhì)。在凝血酶原激活物的作用下凝血酶原轉(zhuǎn)變成凝血酶，纖維蛋白原轉(zhuǎn)化為纖維蛋白，起到止血和凝血的作用。 （ 14）血紅蛋白：存在于紅細(xì)胞中的含 Fe2+的蛋白質(zhì) .其特性是在氧濃度高的地方與氧結(jié)合 ,在氧濃度低的地方與氧結(jié)合。 （ 15）肌紅蛋白：存在于肌細(xì)胞中，為肌細(xì)胞儲(chǔ)存氧氣的蛋白質(zhì) （ 16）干擾素：由效應(yīng) T細(xì)胞產(chǎn)生的具有廣泛的抗病毒、抗腫瘤和免疫調(diào)節(jié)作用的可容性糖蛋白。正常情況下組織或血清中不含干擾素，只有在某些特定因素作用下，才能使細(xì)胞產(chǎn)生干擾素。 （ 17）細(xì)胞骨架：由多種細(xì)胞內(nèi)由微管、微絲和中等纖維構(gòu)成的蛋白質(zhì)纖維網(wǎng)架系統(tǒng)。不僅在維持細(xì)胞形態(tài)、保持細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的有序性方面起重要作用，而且與細(xì)胞運(yùn)動(dòng)、物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞、細(xì)胞分裂、基因表達(dá)、細(xì)胞分化等生命活動(dòng)密切相關(guān)。 （ 18）動(dòng)物細(xì)胞間質(zhì)：主要含有膠原蛋白等成分，在進(jìn)行動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)時(shí)，用胰蛋白酶處理才能獲得單個(gè)細(xì)胞。 （ 19）細(xì)胞色素 C：是動(dòng)、植物細(xì)胞線(xiàn)粒體中普遍存在的一種呼吸色素，由大約含有 110個(gè)氨基酸的多肽組成 （ 20）含有蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)材料：黃豆碾磨液、豆?jié){、蛋清、蛋白胨、牛肉膏等。 （ 21）肽、蛋白質(zhì)類(lèi)激素： 激素名稱(chēng) 來(lái)源 促甲狀腺激素釋放激素、促性腺激素釋放激素 下丘腦、中樞神經(jīng)系統(tǒng)其它部位 生長(zhǎng)激素釋放激素、促腎上腺皮質(zhì)激素釋放因子、催乳素釋放因子（抑制因子）、 下丘腦 抗利尿激素、催產(chǎn)素 下丘腦、神經(jīng)垂體 促甲狀腺激素、催乳素、生長(zhǎng)激素 腺垂體 胸腺素 胸腺 胰島素、胰高血糖素 胰島 B細(xì)胞、胰島 A細(xì)胞
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