我國冷藏物流市場現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢-資料下載頁
2025-06-29 13:13本頁面
【正文】 達到目前發(fā)達國家肉類轉(zhuǎn)化率1/3的水平。%，經(jīng)濟效益比較好。2002年肉制品企業(yè)中，銷售收入超過50億元的有2家，分別是河南雙匯實業(yè)集團公司和山東金鑼企業(yè)集團總公司。超過20億元的有2家，分別是山東大龍實業(yè)公司和山東華盛集團總公司。超過10億元的有4家，有近1/2的產(chǎn)品銷售收入集中在大型企業(yè)。山東、河南兩省豐富的原料資源和獨特區(qū)位優(yōu)勢，使其成為國內(nèi)肉類加工業(yè)的集中地。2002年山東省肉類加工企業(yè)162家，占全行業(yè)總數(shù)量的16%，其次是河南省有139家。2002年山東省占全國總銷售額的40%，位居第一；河南省約占20%，兩省合計超過全行業(yè)60%，行業(yè)集中度比較高。②開展肉類制品冷藏物流業(yè)務(wù)分析綜合以上情況，如果以肉制品物流作為冷藏物流主營業(yè)務(wù)，應(yīng)該：●鎖定大客戶，重點開拓銷售收入過億元的大企業(yè)，如：雙匯、金鑼、華等?！窳⒆阒攸c地區(qū)：肉制品行業(yè)集中度高，應(yīng)使國內(nèi)肉類加工業(yè)的集中地山東、河南成為企業(yè)冷藏物流的控制中心和肉制品集散中心?！駥嵤I(yè)務(wù)創(chuàng)新，開展多方位增值服務(wù)：冷鮮肉制品增值服務(wù)較多，要充分挖掘，開展多形式、全方位的業(yè)務(wù)創(chuàng)新，增加除冷藏運輸以外的冷藏物流收益。開展肉制品物流業(yè)務(wù)的優(yōu)劣優(yōu)點：216。 物流業(yè)務(wù)外包意愿較高216。 可以整合生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)有的基礎(chǔ)設(shè)施216。 產(chǎn)量穩(wěn)步上升，物流需求持續(xù)增加216。 增值服務(wù)需求較多216。 行業(yè)利潤較高，風(fēng)險相對較小216。 行業(yè)處于成長期，潛力巨大缺點：216。 技術(shù)要求相對較高，業(yè)務(wù)操作要求復(fù)雜216。 操作經(jīng)驗和客戶渠道缺乏216。 增值服務(wù)需要一定的前期投入開展冷藏物流業(yè)務(wù)的組織模式冷藏物流與普通第三方物流一樣，只有專業(yè)化和集約化才可能創(chuàng)造價值，獲取利潤。綜合第三方物流企業(yè)若要在冷藏物流業(yè)務(wù)上有所發(fā)展，應(yīng)采取相應(yīng)的組織模式：①整合資源，成立獨立的冷藏物流運作部門成立冷藏物流事業(yè)部，統(tǒng)籌管理全系統(tǒng)冷藏物流業(yè)務(wù)，實行垂直一體化管理模式，并采取多種方式加強市場營銷和資源整合，如采取和生產(chǎn)企業(yè)建立戰(zhàn)略聯(lián)盟甚至合資合作等形式，充分發(fā)揮其現(xiàn)有冷藏車、冷庫等資源，向客戶提供全方位的冷藏物流服務(wù)。在業(yè)務(wù)逐漸成熟時，成立獨立的專業(yè)第三方冷藏物流企業(yè)。該模式優(yōu)勢主要是能較好實施統(tǒng)一、專業(yè)的冷藏供應(yīng)鏈全程服務(wù)，實施有針對性的營銷策略，容易成長為行業(yè)領(lǐng)袖。缺點主要是前期投入大、前期收益不明顯，還要打破現(xiàn)有的管理和運作模式，各方面素質(zhì)要求較高。②在重點地區(qū)，開展冷藏物品區(qū)域內(nèi)配送鑒于冷藏物流市場區(qū)域性和時效性特點明顯，可以考慮在沿海發(fā)達城市，面向連鎖超市、賣場等企業(yè)，以已經(jīng)運做的普通物流項目為基礎(chǔ)，實施專業(yè)冷藏物流區(qū)域配送服務(wù)。該模式優(yōu)勢主要是具有一定的運作經(jīng)驗，滿足現(xiàn)實市場需求，操作和技術(shù)要求相對簡單，不打亂現(xiàn)有操作和管理模式，切入市場容易。缺點主要是各自為政，難以形成統(tǒng)一品牌和規(guī)模效益。 冷藏分撥中心冷藏貨品銷售商銷售商銷售商生產(chǎn)商圖7： 區(qū)域性冷藏貨品配送模型圖③與生產(chǎn)商結(jié)盟，按條塊開展冷藏運輸服務(wù)與各類生產(chǎn)商結(jié)成聯(lián)盟，按條塊提供冷藏運輸環(huán)節(jié)的冷藏鏈分割功能服務(wù)。如：冷藏食品運輸、冷飲運輸以及冷藏乳品運輸?shù)取，F(xiàn)在從事冷藏運輸?shù)亩鄶?shù)企業(yè)，都是采用的此種方式。該模式優(yōu)勢是易于進入，客戶容易鎖定，能充分利用現(xiàn)有車輛資源，可以獲得明顯短期收益等。但缺點很明顯：無法提高操作和組織水平，無法形成企業(yè)品牌，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和業(yè)務(wù)開展受制于生產(chǎn)商，對企業(yè)長期發(fā)展不利。當(dāng)前物流企業(yè)開展冷藏物流業(yè)務(wù)時，可以綜合以上三種方式，從而有效避免每種模式的缺點，有效發(fā)揮各自的優(yōu)勢。從冷藏物流行業(yè)的發(fā)展趨勢、市場的需求導(dǎo)向以及企業(yè)長期發(fā)展來看，專業(yè)的第三方冷藏物流企業(yè)是未來參與冷藏物流市場競爭的主要方式。
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1