有機蔬菜種植管理技術(shù)(精華版)-資料下載頁
2025-06-29 03:39本頁面
【正文】 深20厘米。做畦、廂時，要求廂面、廂壁和溝底一定要平整，以利于排水和灌溉。整地時間：一般在秋冬季節(jié)，應(yīng)以保墑、不誤農(nóng)時為準，頂漿整地。施足底肥：按照有機生產(chǎn)操作規(guī)程，本基地使用符合有機標準的漚制肥，每畝在翻地前撒施充分腐熟農(nóng)肥5000千克。 施肥：按照有機生產(chǎn)操作規(guī)程，本基地使用符合有機標準的漚制肥，每畝在翻地前撒施充分腐熟農(nóng)肥5000千克。：當蔬菜長至34片葉時，將肥料晾干制細，均勻撒到菜地內(nèi)，并及時澆水，追施100kg專用有機肥。4種植要求：直播十字花科蔬菜可直播。直播可條播，也可穴播。條播輥按行距開淺溝，約1厘米，將種子播于溝內(nèi)；穴播，每穴播種約10多粒，在下字時期開始第一次間苗，每穴留45苗，待幼苗長到45片葉時進行第二次間苗，每穴留2苗，一般在團棵期后定苗（有8片葉）。定植當幼苗長到“四葉一心”、“五葉一心”時及時定植，選擇莖稈粗壯、根系發(fā)達，葉色深綠的壯苗定植。定植宜在晴天的傍晚或陰天進行。氣溫穩(wěn)定10℃以上時進行。5田間管理：生長調(diào)控：苗期在田間勻苗、間苗時發(fā)現(xiàn)有缺苗須及時補苗，以保證全苗。56天澆一次水，要根據(jù)墑情澆水，保持土壤見干見濕。 溫度濕度調(diào)控：夜間最低溫度保持6℃8℃，日間最適溫度為2025℃，最高30℃。土壤濕度要求控制在75%85%。6 病蟲害防治：溫湯浸種：種子用55攝氏度的溫水浸泡十分鐘后，攪拌降溫到常溫再浸泡適當?shù)臅r間。病害防治：加強中后期通風，防止霜霉病和軟腐病的發(fā)生?？蛇\用井岡霉素、農(nóng)抗菌素1鏈霉素、木霉等微生物殺菌劑防治病害。還可用石灰、波爾多液、氫氧化銅防治病害?？蛇m當增施農(nóng)肥，控制秧苗長勢，苗期不能長期低于10℃低溫?？刂铺镩g濕度，盡量減少田間操作造成的傷口，發(fā)現(xiàn)病株要及時清除。 蟲害的預防與防治：生長期常見發(fā)生的害蟲有菜粉蝶、菜蛾、菜蚜等。 少量害蟲可以采用人工捕捉，及時通風、摘除蟲葉等措施進行控制； 當害蟲發(fā)生較為嚴重時，采用有機農(nóng)藥進行防治，如采用清源保防治甜菜夜蛾或者棉鈴蟲，用除蟲菊防治白粉虱。另還有白僵菌、綠僵菌、BT等微生物殺蟲劑。7 收獲以及質(zhì)量要求： 選擇晴好天氣采摘，防止泥水污染菜苗，并且有利于采摘的傷口愈合； 輕拿輕放，用專用的籃筐盛放采摘的成品菜，并注意墊草，防止互相磕碰形成機械損傷； 單品種收脫、單品種運輸、堆放貯存，有標牌，不混雜；其它要求: 種植戶在生產(chǎn)過程中，要接受專業(yè)技術(shù)人員指導。對生產(chǎn)全過程進行記錄，建立生產(chǎn)技術(shù)實施檔案，全面記載，保存?zhèn)洳椤Ｊ?、傘形科蔬菜操作?guī)程（本規(guī)程適合胡蘿卜、芹菜、香菜、球莖茴香、土豆、櫻桃蘿卜、小芋頭、草莓、山藥、白蘿卜、心里美胡蘿卜、牛蒡、茴香、西芹、黃心芹等蔬菜） 按照OFDC有機認證標準，結(jié)合品種特性、本地生產(chǎn)條件和往年生產(chǎn)中的經(jīng)驗教訓，制定本規(guī)程如下：1選地選茬選擇生態(tài)環(huán)境良好，符合有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件的地塊。首選通過有機認證及完成有機認證轉(zhuǎn)換期的地塊；次之選擇新開荒的地塊；再次選擇經(jīng)三年休閑的地塊。傘形科蔬菜根系和塊莖的生長需要消耗大量的氧氣，栽培上宜選擇土層深厚、排水透氣性良好、富含有機質(zhì)的壤土和砂壤土。避免重、迎茬。一般多選用有機大豆、水稻及玉米等為前茬作物的地塊栽培。2選擇品種按本地區(qū)地理環(huán)境、積溫、生育期的條件，因地制宜選擇生育期適宜的品種。選用的品種：中薯3 號株高5560厘米，半直立型，分枝少。塊莖大而整齊，扁圓形。皮、肉均為淡黃色，表皮光滑，芽眼淺，品質(zhì)好。生長期70 75天，早熟，休眠期較長。 有機農(nóng)業(yè)提倡使用有機種子，因此我們以購買有機種子為宗旨，如果市場上沒有，我們選擇常規(guī)種子，但在本基地進行育苗。3整地施肥整地整地要求：深翻土壤，耙平。然后180厘米（包溝）開廂，一廂種四行，溝栽窩栽均可。整地時間：二月上旬，整地應(yīng)以保墑、不誤農(nóng)時為準，頂漿整地。 施肥：按照有機生產(chǎn)操作規(guī)程，本基地使用符合有機標準的漚制肥，每畝在翻地前撒施充分腐熟農(nóng)肥25003000千克。：當葉片長至34片時，將肥料晾干制細，均勻撒到菜地內(nèi)，并及時澆水，追施100kg專用有機肥。4 種植要求：深翻土壤，耙平。然后180厘米（包溝）開廂，一廂種四行，溝栽窩栽均可。定植定植密度一般在50006000株/畝，行距45厘米、株距2530厘米左右為宜。5田間管理：生長調(diào)控：出苗前要保持土壤疏松透氣和適宜的土溫，雨后要及時松土，防土壤板結(jié)，并中耕除雜草。苗出齊后要盡早除去弱苗和過多分枝，每窩選留34 株健壯苗。結(jié)薯期，土壤應(yīng)保持濕潤狀態(tài)，但不能積水，遇旱常澆水，遇雨及時排水。 溫度濕度調(diào)控：濕度40%50%，地溫在1320℃。6 病蟲害防治：溫湯浸種：種子用55攝氏度的溫水浸泡十分鐘后，攪拌降溫到常溫再浸泡適當?shù)臅r間。病害防治：病害有病毒病、早疫病和晚疫病。選種抗病品種；加強田間管理， 合理密植， 施足底肥，適期蹲苗；發(fā)現(xiàn)病株，及時拔除，并用生石灰粉進行消毒。當病害嚴重時，采用一些生物農(nóng)藥進行防治。 蟲害的預防與防治：主要有傘形科蔬菜鰓金龜及芽蟲。農(nóng)業(yè)防治深耕土地，合理安排茬口，施腐熟的有機肥等。 當害蟲發(fā)生較為嚴重時，采用有機農(nóng)藥進行防治，例如有白僵菌、綠僵菌、BT等微生物殺蟲劑。利用天敵以及黃板防治蚜蟲等。7 收獲以及質(zhì)量要求： 選擇晴好天氣采摘，防止泥水污染果實，并且有利于采摘的傷口愈合； 輕拿輕放，用專用的籃筐盛放采摘的果實或菜塊，并注意墊草，防止互相磕碰損傷； 單品種收脫、單品種運輸、堆放貯存，有標牌，不混雜；其它要求: 種植戶在生產(chǎn)過程中，要接受專業(yè)技術(shù)人員指導。對生產(chǎn)全過程進行記錄，建立生產(chǎn)技術(shù)實施檔案，全面記載，保存?zhèn)洳椤?br />
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