【正文】 與空調(diào)器等單體小型制冷與空調(diào)設備。2. 具有分析電冰箱和空調(diào)器電氣系統(tǒng)的基本能力。3. 會使用制冷維修常用工具和設備。4. 能利用儀表判斷電氣零部件的好壞。5. 能對電冰箱和空調(diào)器常見故障進行維修。6. 能按照國家標準正確安裝分體式空調(diào)器(包括分體式空調(diào)器移機)。(三) 思想教育目標1. 養(yǎng)成安全、環(huán)保和提高資源利用率的意識。2. 具有愛崗敬業(yè)的精神。3. 具有良好的職業(yè)道德和良好的服務意識。三、教學內(nèi)容和要求基礎知識模塊(一) 家用電冰箱1. 電冰箱箱體結(jié)構(gòu)了解電冰箱的種類、規(guī)格、型號及箱體結(jié)構(gòu)。2. 電冰箱制冷系統(tǒng)掌握直冷式、間冷式電冰箱制冷系統(tǒng)的組成與特點，理解其工作原理。3. 電冰箱電氣控制系統(tǒng)了解壓縮機電機啟動與保護裝置的結(jié)構(gòu)和作用。了解溫控器的種類、結(jié)構(gòu)、作用。 掌握直冷式、間冷式電冰箱化霜電路的組成及工作原理。了解電冰箱典型電路的組成及控制原理。4. 電冰箱檢修技術了解漲管器、割管器、彎管器、封口鉗、修理閥和定量加液筒等專用工具的構(gòu)造、作用和使用方法。了解管路維修與釬焊方法。了解電冰箱開背修理的方法。掌握制冷系統(tǒng)檢漏、抽真空、充注制冷劑的方法。了解無氟冰箱的檢修方法。5. 電冰箱常見故障判斷與維修掌握制冷系統(tǒng)常見故障的判斷與修理方法。掌握電氣系統(tǒng)常見故障的判斷與修理方法。了解溫控器調(diào)整的方法。掌握間冷式電冰箱化霜電路常見故障的判斷與修理方法。6. 電冰箱的選購、使用和保養(yǎng)了解電冰箱選購、使用和保養(yǎng)等知識。(二) 商用電冰箱 1. 冷藏柜了解冷藏柜箱體結(jié)構(gòu)、制冷系統(tǒng)組成、電氣系統(tǒng)控制原理。2. 陳列柜了解陳列柜箱體結(jié)構(gòu)、制冷系統(tǒng)組成、電氣系統(tǒng)控制原理。(三) 空調(diào)器1. 空調(diào)器的分類、型號和規(guī)格了解空調(diào)器的種類、功能與分類方法。2. 窗式空調(diào)器了解窗式空調(diào)器的結(jié)構(gòu)、組成、典型電路及工作原理。3. 分體式空調(diào)器了解分體式空調(diào)器的功能、特點、結(jié)構(gòu)組成、典型電路及工作原理。4. 空調(diào)器的檢修掌握空調(diào)器常見故障的判斷和修理技術。5. 空調(diào)器的選購、使用和保養(yǎng)了解空調(diào)器的選購、使用和保養(yǎng)知識。6. 分體式空調(diào)器的安裝掌握分體式空調(diào)器的安裝方法。選 用 模 塊(一) 家用電冰箱1. 了解電冰箱發(fā)展新技術。2. 了解電冰箱電子、電腦控制電路的工作原理。(二) 商用電冰箱1. 了解小型制冰機的結(jié)構(gòu)與工作原理。2. 了解冰淇淋機的結(jié)構(gòu)與工作原理。3. 了解小型冷飲機的結(jié)構(gòu)與工作原理。(三) 空調(diào)器1. 了解一拖二(多)分體式空調(diào)器的結(jié)構(gòu)、工作原理和安裝技術。2. 了解空調(diào)器模糊控制、變頻控制等新技術。3. 了解汽車空調(diào)器的結(jié)構(gòu)，理解其工作原理，掌握其常見故障的判斷和維修方法。實踐性教學模塊(一) 基本實驗(實訓)1. 學會使用漲管器、割管器、彎管器、封口鉗、修理閥和定量加液筒等專用工具。2. 初步掌握管道焊接的基本技能。3. 學會試壓、檢漏、抽真空和充注制冷劑的操作步驟和方法。4. 了解電冰箱結(jié)構(gòu)、管路和電氣控制系統(tǒng)。5. 學會更換電冰箱、空調(diào)器零部件。6. 掌握空調(diào)器的安裝步驟和工藝要求。(二) 選做實驗(實訓)1. 學會判斷電冰箱、空調(diào)器的電器零部件好壞的方法。2. 學會電冰箱開背修理方法。3. 能對電冰箱、空調(diào)器常見故障進行檢修。四、說 明1. 本課程采用模塊結(jié)構(gòu)，包括基礎知識模塊、選用模塊和實踐性教學模塊。各校在完成基礎知識模塊教學和基本實驗的前提下，可根據(jù)具體情況與實際需要，從選用模塊和選做實驗中選擇相應內(nèi)容。實訓教學在第5學期安排2周時間，必須在校內(nèi)完成。2. 相關教學內(nèi)容要滿足本專業(yè)職業(yè)資格證書考核的要求。3. 應當重視直觀教學，多采用電化教學和多媒體教學等現(xiàn)代化教學手段。4. 要注意改革考核手段和方法，加強實踐性教學環(huán)節(jié)的考核。有條件者可將考試分解成理論考試和實際操作考試兩部分，并結(jié)合課堂提問、學生作業(yè)、平時測驗、實驗實訓及考試情況，綜合評價學生成績，對在學習和應用上有創(chuàng)新的學生應特別給予鼓勵。學時分配建議序號課 程 內(nèi) 容學 時 數(shù)合 計講 授實驗實訓機 動1電冰箱箱體結(jié)構(gòu)222電冰箱制冷系統(tǒng)113電冰箱電氣控制系統(tǒng)6424電冰箱檢修技術9365電冰箱常見故障判斷與維修7526電冰箱的選購、使用和保養(yǎng)117冷藏柜228陳列柜229空調(diào)器的分類、型號和規(guī)格1110窗式空調(diào)器4411分體式空調(diào)器53212空調(diào)器的檢修53213空調(diào)器的選購、使用和保養(yǎng)1114分體式空調(diào)器的安裝422機 動66合 計5634166冷庫制冷工藝教學基本要求(75學時)一、課程性質(zhì)和任務本課程是中等職業(yè)學校制冷和空調(diào)設備運用與維修專業(yè)的一門主干專業(yè)課程。它的任務是: 講授制冷工藝基礎知識，制冷機器、設備、管道的選擇計算，機器設備管道的布置方法，使學生掌握從事制冷和空調(diào)設備運用與維修工作所必需的制冷工藝專業(yè)知識，了解制冷工藝設計程序，了解冷庫和空調(diào)制冷系統(tǒng)圖的繪制方法，具有閱讀施工圖的技能，為今后從事實際工作打下良好的基礎。二、課程教學目標(一) 知識教學目標1. 掌握冷庫的負荷和空調(diào)制冷機器負荷的計算內(nèi)容與方法。2. 掌握冷庫和空調(diào)系統(tǒng)制冷機器、設備選型的計算內(nèi)容。3. 了解制冷系統(tǒng)方案的確定原則。4. 了解機器、設備、管道的選擇計算方法。5. 掌握機器、設備、管道的布置原則和方法。(二) 能力培養(yǎng)目標1. 會使用冷庫設計規(guī)范。2. 初步具備繪制簡單制冷工藝圖的能力。3. 能利用專業(yè)知識解決制冷和空調(diào)系統(tǒng)施工中的實際問題。(三) 思想教育目標1. 提高節(jié)約能源和資源綜合利用率的意識。2. 提高安全生產(chǎn)和環(huán)境保護意識。3. 具有創(chuàng)新意識和創(chuàng)新精神。4. 具有良好的職業(yè)道德意識。三、教學內(nèi)容和要求基礎知識模塊(一) 制冷系統(tǒng)方案的確定1. 了解壓縮式制冷系統(tǒng)的基本構(gòu)成、配置及其特點。2. 了解確定制冷系統(tǒng)方案的依據(jù)、原則、內(nèi)容和特點。3. 掌握確定制冷系統(tǒng)方案的一般方法。4. 了解空調(diào)冷凍站的類型、組成及特點。(二) 冷庫制冷系統(tǒng)的選型與基本計算1. 了解冷庫負荷的組成和參數(shù)的選取方法。2. 掌握冷庫各項負荷的計算方法。3. 了解冷庫制冷系統(tǒng)計算參數(shù)確定的方法。4. 掌握冷庫制冷機器、設備選型的原則。5. 掌握單級、雙級活塞式制冷壓縮機和螺桿式制冷壓縮機的基本選型計算方法。6. 掌握冷凝器、中冷器、低壓循環(huán)貯液器等輔助設備的基本選型計算方法。7. 了解制冷系統(tǒng)管徑的確定方法。8. 了解管道和設備保溫材料及厚度的確定方法。(三) 制冷系統(tǒng)布置1. 了解冷庫機房機器、設備布置的原則、形式、方法和要求。2. 了解冷間的種類、用途、要求及特點。3. 掌握冷間的布置方法和要求。4. 掌握冷庫制冷系統(tǒng)管道布置的方法及要求。5. 了解空調(diào)冷凍站的作用、分類及組成。6. 了解空調(diào)冷凍站(機房)機器、設備布置的原則、形式、方法和要求。(四) 制冷工藝圖1. 了解制冷系統(tǒng)常用管線、設備圖例表示方法。2. 掌握制冷系統(tǒng)原理圖的繪制方法及要求。3. 了解制冷系統(tǒng)平面、剖面、透視圖的繪制方法及要求。選 用 模 塊(一) 制冰與貯冰1. 了解鹽水制冰系統(tǒng)及其特點。2. 了解制冰設備的布置要點。3. 了解貯冰間的布置要求。4. 了解其他制冰方法及特點。(二) 繪制制冷系統(tǒng)工藝圖技能訓練1. 繪制簡單制冷系統(tǒng)原理圖。2. 繪制制冷系統(tǒng)平面、剖面、透視圖。3. 繪制制冷系統(tǒng)非標準件制作圖。四、說 明1. 本課程采用模塊結(jié)構(gòu)，包括基礎知識模塊和選用模塊?；A知識模塊是本專業(yè)必須完成的教學內(nèi)容。選用模塊各學?？筛鶕?jù)實際需要選用，選用模塊中的工藝圖技能訓練課時，可在畢業(yè)實習中安排。2. 在教學中要理論聯(lián)系實際，結(jié)合圖紙、實物、現(xiàn)代教育技術及參觀等直觀教學手段，增加學生的感性認識。3. 注意及時把制冷空調(diào)新技術、新工藝、新設備納入教學內(nèi)容。4. 相關教學內(nèi)容要滿足本專業(yè)職業(yè)資格證書考核的要求。學時分配建議序號課 程 內(nèi) 容學 時 數(shù)合 計理 論 機 動1制冷系統(tǒng)方案的確定12122冷庫制冷系統(tǒng)的選型與基本計算14143制冷系統(tǒng)布置20204制冷工藝圖1919機 動1010合 計756510中等職業(yè)學校制冷和空調(diào)設備運用與維修專業(yè)設置標準(供參考)一、專業(yè)設置基本依據(jù)1. 專業(yè)設置和人才培養(yǎng)規(guī)格應適應社會和制冷空調(diào)行業(yè)的發(fā)展需求。2. 專業(yè)設置符合規(guī)模效益和布局合理的原則。3. 辦學指導思想明確，有切實可行的專業(yè)建設規(guī)劃和實施方案。4. 有省級以上教育部門認可的指導性教學文件，有規(guī)范的實施性教學方案。二、專業(yè)教學組織管理1. 設置專業(yè)技術基礎課、專業(yè)課等教研組，相近課程可以合并組建。2. 教研室主任應具有高級職稱和較高教研能力、專業(yè)實踐能力及管理水平。3. 教研組組長應具有中級以上職稱和一定教研能力、專業(yè)實踐能力及管理水平。4. 有規(guī)范的教學管理制度和實踐考核標準，各門課均有規(guī)范的教學要求。三、專業(yè)師資配備1. 專業(yè)教師應具有中等職業(yè)學校以上教師任職資格。2. 專業(yè)課教師中，本校專、兼職教師不少于70%。3. 外聘專業(yè)教師應具有中級以上職稱和豐富的專業(yè)實踐經(jīng)驗，有正式聘任手續(xù)，并相對穩(wěn)定。4. 專業(yè)課教師數(shù)與本專業(yè)在校生數(shù)(含畢業(yè)實習生)之比為1:25~1:35。5. 以每年招收兩個班為基數(shù)，配備專任教師不少于6人，專任教師必須具有本科以上學歷，并配齊學習機械、電工電子或自控、制冷、空調(diào)等大類專業(yè)的專業(yè)教師。6. 專業(yè)課教師中具有中級以上職稱者不低于50%，高級職稱者不低于15%。7. 專業(yè)課教師每3年應有6個月(可累計)的專業(yè)實踐時間。四、專 業(yè) 設 施1. 設置金工實習室、電工與自控實驗室、壓縮機拆裝實習室、冰箱與空調(diào)器維修實習 室，各實習室及實驗室的使用面積不少于60?m2，并備有一定數(shù)量的零配件和工具等實驗及實習用品，功能相近的實驗室可綜合使用。2. 專業(yè)課主要實驗設備見附表。3. 專業(yè)課的實驗開出率，應達到課程設置和教學基本要求規(guī)定的90%以上。4. 有三種以上公開出版的專業(yè)雜志及專業(yè)課教學所需的掛圖、教具、視聽教材和多媒體教學手段。五、畢 業(yè) 實 習1. 至少有三個以上正式簽訂協(xié)議的實習基地。2. 有實習方案，實習方案規(guī)定項目的完成率應達90%以上。3. 實習單位有專人負責實習工作，各實習科目均有“雙師型”帶教老師。4. 學校有實習管理組織和完善的管理制度。5. 學生畢業(yè)前應取得制冷中級等級證書和電工初、中級等級證書。制冷和空調(diào)設備運用與維修專業(yè)課主要實驗設備表設 備 名 稱規(guī) 格 或 型 號 要 求單 位數(shù) 量氣焊工具焊槍，乙炔瓶，氧氣瓶等套4電焊工具電焊機，焊槍等套4鉗工工具鉗工臺等套10管道工工具套絲機，攻絲機，切割機，彎管機等套4各種管材無縫管，鍍鋅管等若干型鋼角鋼，槽鋼，扁鐵等若干砂輪機臺1臺鉆機臺1開啟式活塞式壓縮機100系列以上臺1開啟式螺桿式壓縮機100系列以上臺1半封閉式活塞式壓縮機50系列以上臺1全封閉式活塞式壓縮機滑管滑塊式，曲柄連桿式等臺4非系列化壓縮機臺2續(xù)表設 備 名 稱規(guī) 格 或 型 號 要 求單 位數(shù) 量壓縮機主要零部件氣閥組，連桿活塞組，軸封組，油泵等若干壓縮機檢測工具塞尺，千分表，游標卡尺，框架水平儀，內(nèi)徑百分表，各種規(guī)格扳手，螺絲刀等套2壓縮機維修工具標準平臺，專用工具等套2功率表D26–W個2自控元件YWK–12，JY–616，UQK–40，CWK–11等若干鉗形電流表MG–24塊2兆歐表ZC–25套2電控柜套2標準電阻箱套1信號發(fā)生器0~10MHz臺5萬用表MF500，DT–890等塊20示波器XJ4328，XJ4330，TDS220等臺5電工電子電拖通用實驗臺SL–160套10配電柜套2三相電動機臺2單機電動機臺2直流穩(wěn)壓電源HY3003，WY/S–302臺2標準接線板套10電冰箱單門，雙門等臺10空調(diào)器窗式，分體式，柜式等臺10制冷劑瓶3 kg，5 kg，10 kg，40 kg等個各1真空泵臺2維修專用工具割管刀，擴口器，三通閥，壓力表，加液管，封口鉗等套10空調(diào)器安裝工具電錘，扳手等套2檢漏儀鹵數(shù)或電子檢漏個2氮氣瓶及減壓閥套2紫銅管φ6，φ8，φ10，φ12，φ