【正文】 取模擬真實(shí)銷售的培訓(xùn)方式，讓員工分別自己扮演顧客、員工，實(shí)際操練。對(duì)關(guān)鍵內(nèi)容，進(jìn)行嚴(yán)格考核，員工從背誦做到熟練掌握。培訓(xùn)可以要求發(fā)品商給予支持。 讓員工試用產(chǎn)品以優(yōu)惠價(jià)賣一套完整系列的發(fā)品給員工，讓員工細(xì)心體驗(yàn)產(chǎn)品的各項(xiàng)優(yōu)點(diǎn)與獨(dú)特之處，這樣員工在向顧客推銷時(shí)才不會(huì)說錯(cuò)話，避免顧客后悔買錯(cuò)產(chǎn)品，否則，自己都不充分了解產(chǎn)品，怎么向顧客推銷。 在發(fā)廊接待區(qū)或等候區(qū)，設(shè)立產(chǎn)品展示發(fā)廊可以設(shè)計(jì)建造展示架，或由發(fā)品公司提供貨架。貨架上面要擺放一套完整的發(fā)品系列，并擺放整齊，經(jīng)常清潔整理，保證燈光足夠，每樣產(chǎn)品放上標(biāo)示牌。產(chǎn)品展示可以使顧客更便于了解產(chǎn)品，員工的推銷更易成功。 營造發(fā)廊外賣氣氛除了設(shè)立展示區(qū)、用貨架展示產(chǎn)品外，還要在發(fā)廊適當(dāng)?shù)胤劫N上或掛上海報(bào)，前臺(tái)、咨詢臺(tái)、鏡臺(tái)等上面放上企牌，從而營造發(fā)廊外賣氣氛。1 準(zhǔn)備好發(fā)品說明書、或單張以便推銷時(shí)，隨時(shí)拿給顧客看。1 準(zhǔn)備好足購的庫存產(chǎn)品以免員工推銷成功、顧客也接受了，但沒有貨的尷尬。對(duì)于缺貨品種要及時(shí)補(bǔ)貨，同時(shí)，要告知員工暫時(shí)不作推介。三、 制度準(zhǔn)備1 即時(shí)發(fā)放外賣提成顧客購買發(fā)品離開后，立即將外賣提成發(fā)給員工，這招對(duì)中工、小工提高外賣業(yè)績特別有效。1 適當(dāng)提高發(fā)品外賣的提成率比如將提成率從通常的10%提高到20%，員工會(huì)更加積極的推銷。發(fā)廊老板要想得開，因?yàn)閷?shí)際上提成是顧客出的。1 開展外賣業(yè)績競賽宣布對(duì)當(dāng)月外賣單品或總額頭一名或頭幾名的員工給予獎(jiǎng)勵(lì)。每月開一次會(huì)，發(fā)放競賽獎(jiǎng)金，同時(shí)會(huì)議主持人注意利用這個(gè)機(jī)會(huì)、激發(fā)全體員工的競賽參與意識(shí)。美發(fā)型設(shè)計(jì)理論 你不能不懂 很值得一看發(fā)型設(shè)計(jì)時(shí)基本形狀的掌握非常重要 ,它直接影響整體的美感及發(fā)型之長度和寬度 ,所以基本形狀的準(zhǔn)確性和平衡感要小心地處理 ,才能為客戶設(shè)計(jì)出她們所適合及需要的發(fā)型 ,不然在剪發(fā)時(shí)就會(huì)感覺到【力不從心】,及剪出來的與心襄想的發(fā)型會(huì)有很大的出入 譬如 ,室內(nèi)設(shè)計(jì)師所構(gòu)想的藍(lán)圖很美 ,但施工的人員無法準(zhǔn)確地做出室內(nèi)設(shè)計(jì)所要的感覺時(shí) ,就好像發(fā)型設(shè)計(jì)師一樣的情形 ,因?yàn)閱栴}可能出在設(shè)計(jì)師的長短度控制不當(dāng) ,也可能是發(fā)質(zhì)及頭型上無法達(dá)到此種效果 ,所以設(shè)計(jì)師在【發(fā)型設(shè)計(jì)的判斷力】( 經(jīng)驗(yàn) )及【剪發(fā)技巧的準(zhǔn)確性】( 技術(shù) )需要從功多藝熟的方式磨練出來的 . 剪發(fā)線條可分為四種 : ( 垂直式 ) 實(shí)線( 水平線 ) 低邊緣層次 均等層次 高邊緣層次 剪發(fā)形狀可分為六種 : ( 水平式 ) 方形( 正方形及長方形 ) 圓形 橢圓形 弧形 倒 V 形 菱形 線條和形狀在任何一種發(fā)型上都不可缺少的 ,而且它們是互相配合而成形 ,所以剪發(fā)是以兩面式修剪( 十字剪法 ).當(dāng)我們以垂直方式?jīng)Q定線條後 ,也需要決定水平的修剪形狀 ,才能把基本發(fā)型修剪出來 .所以我們需要了解客戶本身的頭型及發(fā)質(zhì)等條件後 ,才能適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用剪發(fā)之線條及形狀 . ( 當(dāng)然在發(fā)長的控制也是非常重要的 ) 視覺設(shè)計(jì)概念( 美感 ) 整體設(shè)計(jì) 需要觀察及詢問客戶的服飾 ,工作環(huán)境 ,生活方式 ,性格和品味等條件作為設(shè)計(jì)基礎(chǔ) 并多方面考慮和利用照片等 ,來協(xié)助了解客戶之需求 ,才能更讓您完全掌握設(shè)計(jì)方向 . 臉型設(shè)計(jì) 發(fā)型對(duì)臉型的影響是非常重要 ,橢圓臉型是流暢的設(shè)計(jì)型狀 ,所以設(shè)計(jì)師常把發(fā)型之外線條保持橢圓的型狀 . 方型臉型 當(dāng)遇上方型臉時(shí) ,我們應(yīng)把頭頂最高點(diǎn)的外線條盡量保持蓬松 ,并維持長度過肩 ,讓整個(gè)臉型增加長度并縮短其寬度 因正方型是高與寬的長度接近而讓臉型感覺剛硬 ,所以利用高層次剪法技巧來增加頭頂之蓬度并保留長度來拉長臉型之高與寬的比例 . 長型臉型 當(dāng)遇上長型臉時(shí) ,應(yīng)把頭頂最高頂點(diǎn)盡量保持平扁 ,以縮短整個(gè)頭型之長度 ,并保持兩側(cè)蓬松和體積 ,讓頭型由長 ,窄改變成短 ,寬 . 以上是一些臉型設(shè)計(jì)的概念 ,但設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)收集及細(xì)心地觀察才能在發(fā)型設(shè)計(jì)上得心應(yīng)手 . 五官設(shè)計(jì) 五官在發(fā)型設(shè)計(jì)上不單是眼 ,耳 ,口 ,鼻 還需要注意額頭 ,顴骨 ,眉毛等條件 . 眼睛 眼睛的大小直接影響溜海的高低及發(fā)型的分邊線. 耳朵 耳朵的高低及大小會(huì)影響發(fā)型兩側(cè)的長 ,短及厚 ,薄 . 嘴巴 嘴巴的大小會(huì)影響兩側(cè)鬢角之梳法 ,如嘴巴大的客戶是需要臉型面積來作比例 ,所以在發(fā)型上需要往後梳 ,這樣大嘴巴就不會(huì)凸顯了 . 鼻子 鼻子跟嘴巴的狀況一樣 ,也是利用臉型的面積作為修飾 . 額頭 額頭是影響溜海最大的一個(gè)部份 ,額頭寬的客戶需要長而碎的溜海來縮短臉型的長度 ,而額頭窄的客戶應(yīng)把溜海旁分 ,來增加臉型之長度及斜度 . 顴骨 顴骨也是以鬢角的梳法來修飾 ,除男性以外,女性顴骨高會(huì)容易給人一種剛強(qiáng)的感覺 ,所以鬢角應(yīng)保留長度 ,并以羽毛剪方式放在顴骨位置或附近 ,讓臉型恢愎柔和的感覺 . 眉毛 眉毛只會(huì)影響水平溜海的線條 ,如眉本身已是直線型時(shí) ,在設(shè)計(jì)水平溜海就需要弧線來??低眉毛之剛強(qiáng)度 如眉毛是弧線型時(shí) ,應(yīng)以直線型的水平溜海增加其線條感 . 頭型設(shè)計(jì) 運(yùn)用準(zhǔn)確的剪發(fā)技巧可以改變頭型的外觀 ,把扁頭改變?yōu)榛〉男螤? 也可以用燙發(fā)技巧來輔助 ),圓形的頭骨改變?yōu)楸獾男螤?,頭頂過高的頭型改變?yōu)楸獾男螤?好像以上的方式就可以讓我們?cè)诎l(fā)型設(shè)計(jì)上有更多的空間. 高級(jí)剪發(fā)技巧之運(yùn)用( 個(gè)人化設(shè)計(jì)技巧) 高級(jí)剪發(fā)技巧的種類繁多 ,但最重要是運(yùn)用自如及使用恰當(dāng) ,因?yàn)檫^多的高級(jí)技巧 ,有時(shí)會(huì)讓客戶自己難以整理 ,所以我們要完全了解各種技巧的重點(diǎn) ,才不會(huì)變成反效果 . 點(diǎn)剪法(Point Cut) 點(diǎn)剪法是一種讓頭發(fā)密度??輕的剪法 ,但點(diǎn)剪時(shí)的高度也有不一樣的效果 ,譬如點(diǎn)在發(fā)根時(shí) ,是讓頭發(fā)密度直接??少 但點(diǎn)剪在發(fā)長之中間時(shí) ,是讓頭發(fā)增加動(dòng)感及層次感 當(dāng)點(diǎn)剪在發(fā)尾時(shí) ,是讓發(fā)尾呈現(xiàn)不規(guī)則的線條和穿透感 . 滑剪法(Slide Cut) 滑剪法其實(shí)是一種由(極短)連接(極長)而又不會(huì)失去太多重量 ,但又能保持發(fā)長的技巧,後來發(fā)型設(shè)計(jì)師又把這一種技巧運(yùn)用在打薄的用法上 ,但滑剪打薄時(shí)會(huì)讓頭發(fā)呈現(xiàn)一種輕微的連接感和方向感 ,所以在我們運(yùn)用時(shí),應(yīng)注意其方向的流向 ,不然客戶自己會(huì)難以整理其發(fā)型 . 打薄剪法(Thinning Scissors) 打薄剪刀也分為多種密度的刀齒,所以時(shí)使用時(shí)應(yīng)注意發(fā)型的需求,如寬齒的打薄剪刀是增加其斷層效果 ,讓發(fā)型有明顯的層次感 ,但比較適合外國人發(fā)質(zhì)或發(fā)色比較淺的客戶 ,效果才能明顯呈現(xiàn). 削刀法(Razor cut) 削刀法其實(shí)是一種古式打薄 ,但現(xiàn)在由發(fā)型師運(yùn)用在打薄 ,打?qū)哟渭靶揎椡饩€條之用 ,但需注意其方向控制 ,因削也是會(huì)影響發(fā)型之流向 .建議喜歡使用削刀的朋友 ,削刀是很容易破壞頭發(fā)之鱗狀表皮及發(fā)質(zhì) ,所以削刀之刀片只能使用兩個(gè)發(fā)型 ,不要等到削刀不利時(shí)才更換 ,客戶的發(fā)質(zhì)就已經(jīng)嚴(yán)重受損. 旋轉(zhuǎn)剪法(Twist Cut) 是一種打薄方法 ,把頭發(fā)以旋轉(zhuǎn)方式來剪出不規(guī)則的層次 ,讓發(fā)型有一種??中有型的感覺(但也有輕微的連接感) . 白手剪法(Free Hand Cut) 白手剪法常用在修飾外線條 ,白手剪是不需要任何梳子或手指的輔助來修剪頭發(fā) 譬如在剪水平發(fā)型時(shí) ,用白手剪法和用手指輔助剪出來的效果 ,已經(jīng)相差很遠(yuǎn) . 推剪法(Scissors Over Comb) 是一種完全靠剪發(fā)梳控制的技巧,其實(shí)推剪是頭發(fā)的長度無法用來箝緊時(shí)使用 ,譬如在剪短時(shí)就要靠推剪來控制發(fā)型的外線條 ,外國人使用推剪時(shí)大多是剪發(fā)梳和眼睛呈平衡位置 ,因他們只著重在頭發(fā)或頭皮之深淺的均勻 ,但東方人的發(fā)質(zhì)較硬 ,所以我們需在修剪時(shí)和剪發(fā)梳呈直角(90度)的位置 ,這樣才能把短發(fā)的外型修剪得更完美無缺 .美發(fā)點(diǎn)線面基本理論、發(fā)型基本原理知道了點(diǎn)的正確位置和名稱，才能正確連接分區(qū)線。頭部基準(zhǔn)點(diǎn)的分布和名稱共15點(diǎn)（見下圖）、黃金間中點(diǎn)、后部間中點(diǎn)（左、右）（左、右）（左、右）（左、右）（左、右）（左、右）（1） 分區(qū)線：剪發(fā)前把頭發(fā)分為幾個(gè)區(qū)域，來縮小修剪空間，以達(dá)到修剪的準(zhǔn)確性。（見下圖）（2） 分份線：在分出的區(qū)域內(nèi)再細(xì)分出發(fā)片，形成能精確修剪的層次。（見下圖）（3） 五條不同分份線與發(fā)型輪廓的重要關(guān)系：水平線：又稱一字線，可使發(fā)型輪廓平衡，重量感強(qiáng)。垂直線：又稱豎直線，可使發(fā)型輪廓移動(dòng)性強(qiáng)并具有動(dòng)感。斜前線：又稱A字線，可使發(fā)型輪廓前長后短，重量向前。斜后線：又稱V字線，可使發(fā)型輪廓前短后長，重量向后。放射線：又稱三角線，可使發(fā)型輪廓變化并具有移動(dòng)性動(dòng)感。一、發(fā)型層次構(gòu)成的原理1．角度角度是頭部任何一個(gè)位置所提升的發(fā)片經(jīng)過此點(diǎn)的切線所形成的角。在曲線的頭部上用座標(biāo)表示( 見下圖)2． 角度與發(fā)型層次的關(guān)系發(fā)片提升角度的大小，決定著層次的高低。固體：0176。；邊沿：0176。~90176。之間選擇30176。、45176。、60176。均等：90176。；漸增：90176。~180176。之間選擇120176。、135176。、180176。、發(fā)型基本原理知道了點(diǎn)的正確位置和名稱，才能正確連接分區(qū)線。頭部基準(zhǔn)點(diǎn)的分布和名稱共15點(diǎn)（見下圖）、黃金間中點(diǎn)、后部間中點(diǎn)（左、右）（左、右）（左、右）（左、右）（左、右）（左、右）（1） 分區(qū)線：剪發(fā)前把頭發(fā)分為幾個(gè)區(qū)域，來縮小修剪空間，以達(dá)到修剪的準(zhǔn)確性。（見下圖）（2） 分份線：在分出的區(qū)域內(nèi)再細(xì)分出發(fā)片，形成能精確修剪的層次。（見下圖）（3） 五條不同分份線與發(fā)型輪廓的重要關(guān)系：水平線：又稱一字線，可使發(fā)型輪廓平衡，重量感強(qiáng)。垂直線：又稱豎直線，可使發(fā)型輪廓移動(dòng)性強(qiáng)并具有動(dòng)感。斜前線：又稱A字線，可使發(fā)型輪廓前長后短，重量向前。斜后線：又稱V字線，可使發(fā)型輪廓前短后長，重量向后。放射線：又稱三角線，可使發(fā)型輪廓變化并具有移動(dòng)性動(dòng)感。一、發(fā)型層次構(gòu)成的原理1．角度角度是頭部任何一個(gè)位置所提升的發(fā)片經(jīng)過此點(diǎn)的切線所形成的角。在曲線的頭部上用座標(biāo)表示( 見下圖)2． 角度與發(fā)型層次的關(guān)系發(fā)片提升角度的大小，決定著層次的高低。固體：0176。；邊沿：0176。~90176。之間選擇30176。、45176。、60176。均等：90176。；漸增：90176。~180176。之間選擇120176。、135176。、180176。美發(fā)師技術(shù)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)一、職業(yè)定義：根據(jù)賓客的頭型、臉型、發(fā)質(zhì)和要求，為其設(shè)計(jì)、剪修、制作發(fā)型，提供肩部以上按摩及其相關(guān)服務(wù)。二、適用范圍：專業(yè)理（美）發(fā)館（廳），飯店、賓館、游船等場所的理（美）發(fā)廳（室）。三、技術(shù)等級(jí)線：初、中、高。初級(jí)美發(fā)師一、知識(shí)要求：1．具有初中文化程度或同等學(xué)歷。2．熟悉美發(fā)服務(wù)程序、崗位責(zé)任和規(guī)范要求。3．了解毛發(fā)生理及頭部骨胳、肌肉、皮膚的一般生理常識(shí)。4．了解各種頭型、臉型、體型、年齡等不同類型特征。5．掌握美發(fā)技術(shù)操作規(guī)程及洗發(fā)、修剪、吹風(fēng)、梳理、刮臉、燙發(fā)、染發(fā)、漂發(fā)、頭部按摩等工藝技術(shù)知識(shí)。6．掌握一般發(fā)型特點(diǎn)和操作要求。7．掌握常用美發(fā)用品、工具和設(shè)備的名稱、性能、用途及使用方法。8．掌握常用洗、護(hù)、燙、染、漂、固發(fā)等化學(xué)用品的性能及用途。9．了解發(fā)型美學(xué)和服務(wù)心理學(xué)的一般常識(shí)。10．了解本崗位工序的操作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。11．熟悉美發(fā)行業(yè)衛(wèi)生要求和有關(guān)法規(guī)。12．了解安全操作規(guī)程和有關(guān)用電常識(shí)。13．了解主要國家或地區(qū)有關(guān)發(fā)型的一般民俗習(xí)慣或宗教信仰。二、技能要求：1．能按服務(wù)程序和規(guī)范，有禮貌地接待賓客，并能提供一般的美發(fā)咨詢、服務(wù)。2．能看懂一般發(fā)型工藝圖片和文字資料。3．能根據(jù)賓客不同特征，設(shè)計(jì)、制作出符合賓客要求的一般發(fā)型，并選配發(fā)飾。4．能獨(dú)立進(jìn)行洗發(fā)、剪發(fā)、吹風(fēng)、梳理、刮臉、燙發(fā)、染發(fā)。漂發(fā)的技術(shù)操作，并掌握幾種發(fā)辮編法。做到姿式正確）動(dòng)作規(guī)范。5．熟練掌握直線條、有層次發(fā)型的基本剪法和男士短發(fā)式推剪技法。6．能熟練掌握頭部按摩的程序及手法。7．能發(fā)現(xiàn)美發(fā)設(shè)計(jì)和工藝操作中一般技術(shù)問題，并能進(jìn)行修整。8．能較熟練地使用一般美發(fā)用品、工具、設(shè)備，并能對(duì)美發(fā)器具進(jìn)行檢查、排障、消毒和保養(yǎng)。9．能根據(jù)不同發(fā)質(zhì)、發(fā)型設(shè)計(jì)和制作要求，正確應(yīng)用常用洗發(fā)、燙發(fā)、染發(fā)、漂發(fā)、護(hù)發(fā)、固發(fā)等美發(fā)化學(xué)用品。10．能搞好美發(fā)服務(wù)環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。11．能進(jìn)行基本成本核算。12．涉外服務(wù)要較熟練地掌握一種外文的常用專業(yè)術(shù)語和簡單接待用語。13．能指導(dǎo)徒工工作。中級(jí)美發(fā)師一、知識(shí)要求：1．具有高中文化程度或同等學(xué)歷。2．掌握毛發(fā)的基本結(jié)構(gòu)、分類、發(fā)質(zhì)特點(diǎn)及性能；了解毛發(fā)的幾種常見病。3．掌握頭部骨胳、肌肉、皮膚、經(jīng)穴等生理知識(shí)。4．熟悉不同臉型、不同體型與各種發(fā)式的關(guān)系。5．掌握美發(fā)技術(shù)操作規(guī)程及洗發(fā)、護(hù)發(fā)、修剪、吹風(fēng)、梳理、束發(fā)、刮臉、燙發(fā)、染發(fā)、漂發(fā)、頭部按摩等工藝技術(shù)知識(shí)。6．熟悉～般傳統(tǒng)和流行發(fā)型的特點(diǎn)和操作要求。7．熟悉美發(fā)工具和設(shè)備的構(gòu)造及工作原理，并具有一般的電學(xué)知識(shí)。8．了解常用美發(fā)、護(hù)發(fā)用品的基本成分和性能。9．熟悉美發(fā)工藝各環(huán)節(jié)的操作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。10．了解我國美發(fā)發(fā)展簡史。11．具有相應(yīng)的美容化妝知識(shí)。12．熟悉發(fā)型美學(xué)、服務(wù)心理學(xué)和發(fā)型素描知識(shí)；13．掌握經(jīng)營管理基本常識(shí)；二、技能要求：1．能按服務(wù)程序和規(guī)范，有禮貌地接待