智能包裝研究及應(yīng)用進展-資料下載頁
2025-06-28 05:10本頁面
【正文】 用，導致食品安全事故的發(fā)生。 可以看出，食品安全問題在國內(nèi)、外都備受關(guān) 注。而智能包裝技術(shù)可以方便消費者選擇安全放心 的食品，可以延長食品的保質(zhì)期，有利于食品的保 存和運輸，具有廣闊的市場前景。特別是在市場監(jiān) 管機制還不健全、假冒偽劣產(chǎn)品還很猖獗的情況下， 消費者更加需要智能包裝技術(shù)的幫助。研究人員預 測，在不久的將來，用智能包裝技術(shù)生產(chǎn)的包裝袋 的數(shù)量，將占食品包裝袋總量的 20%~40%。 智能包裝在藥品包裝中的前景 近年來，材料科學、現(xiàn)代控制技術(shù)、計算機技 術(shù)與人工智能等相關(guān)技術(shù)的進步，帶動了智能包裝 的飛速的發(fā)展。美國知名市場調(diào)研機構(gòu) Freedonia 曾發(fā)表一篇名為《活性及智能化包裝》的研究報告 稱，隨著人口老齡化進程的不斷推進，美國包裝市 場智能化的趨勢正在日益擴大。據(jù)預計，2017 年美 國智能化包裝市值將達 35 億美元。未來 3 年，其 復合年增長率為 8%。生產(chǎn)效率高、自動化程度高、 可靠性好、靈活性強、技術(shù)含量高的包裝設(shè)備是目 前行業(yè)內(nèi)一直追求的。打造出新型包裝機械，引領(lǐng) 包裝機械向集成化、高效化、智能化是未來發(fā)展的 大方向。 報告指出，2012 年食品和飲料領(lǐng)域是智能化 包裝行業(yè)的兩大終端市場。Freedonia 表示，為迎 合老年人對產(chǎn)品包裝的特殊需求，一些新型智能包 裝產(chǎn)品正在不斷涌向市場?！翱萍嫉牟粩噙M步使得 越來越多的創(chuàng)新型產(chǎn)品包裝走上了商業(yè)化道路。未 來幾年，智能化包裝市場前景將十分可期，其應(yīng)用 領(lǐng)域也將會不斷擴大和深化?！盕reedonia 市場分析 師 Esther Palevsky 說道。據(jù)預測，隨著美國老齡 化問題的日益突出，藥品包裝有望成為該國未來幾 年該國智能化包裝增長最快的應(yīng)用市場。 智能包裝在信息技術(shù)中的前景 RFID 技術(shù)即為信息型智能包裝的應(yīng)用典范。 有專家預計，在未來幾年，每個獨立包裝的產(chǎn)品上 都會貼上智能標簽，2015 年，RFID 標簽的年需求 量將達到 10000 億枚，其中大多數(shù)將被用在智能包 裝上。僅僅從 RFID 的需求就可以看到智能包裝的 巨大的市場及其潛在的機遇。 我國的 RFID 技術(shù)在以下幾個領(lǐng)域中發(fā)展前景 較好。安全防護領(lǐng)域，包括身份識別與門禁系統(tǒng)、汽車防盜、電子物品監(jiān)視系統(tǒng)等 ；商品生產(chǎn)銷售領(lǐng) 域，包括生產(chǎn)線產(chǎn)品加工過程自動控制、倉儲管理、 產(chǎn)品防偽、RFID 卡收費等 ；管理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計領(lǐng)域， 包括動物跟蹤和管理、運動計時、文檔追蹤與圖書 館管理等 ；交通運輸領(lǐng)域，包括高速公路自動收費 及智能交通管理、火車和貨運集裝箱的識別、供應(yīng) 鏈與物流管理、貨物的跟蹤、管理及監(jiān)控等 [20]。5 結(jié)語智能包裝未來的發(fā)展?jié)摿薮螅梢允褂锰烊?材料的活性包裝與食品直接接觸，因為天熱包裝材 料不會有有害物質(zhì)轉(zhuǎn)移到食品中 ；可以研制活性包 裝和智能標簽相結(jié)合的活性智能包裝系統(tǒng) ；隨著互 聯(lián)網(wǎng)、云端大數(shù)據(jù)平臺和智能家居的逐漸普及，智 能標簽應(yīng)被賦予信息交互功能，因此還可以將信息 通過云端的接受和存儲裝置，智能發(fā)送到消費者的 手機等智能終端，為我們的生活帶來便利 [21]。 目前，智能包裝技術(shù)在世界各國的應(yīng)用還剛剛 開始，有些技術(shù)還處于實驗和研究階段。我們應(yīng)該 牢牢抓住這個機遇，發(fā)展我國的包裝事業(yè)，提升我 國包裝行業(yè)的技術(shù)含量，以適應(yīng)新形式下國際經(jīng)濟 發(fā)展的要求。隨著時代的變遷，商品種類更加繁多 復雜，包裝所肩負的功能也越來越多 [22]。高新技術(shù) 的浪潮將包裝推向了發(fā)展的高地，智能化包裝是時 代發(fā)展的必然。 為了更好地開發(fā)、推廣及應(yīng)用智能包裝技術(shù)， 重點要做好加快高級專業(yè)技術(shù)人才的培養(yǎng)，培育出 一批高素質(zhì)的專業(yè)技術(shù)人員與管理人員 ；加強交叉 學科建設(shè)和科研平臺建設(shè)，積極開展對外科技交流 與合作，提高我國在智能包裝方面的技術(shù)水平 ；加 快行業(yè)標準的制定，減少資源浪費 ；利用媒體等宣 傳手段，提高人們對智能包裝的認識，擴大市場需 求，促進智能包裝技術(shù)的推廣應(yīng)用，提高我國商品 包裝與物流的整體水平。
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