經(jīng)濟(jì)社會學(xué)論文正稿-資料下載頁
2025-06-27 21:59本頁面
【正文】 時候他們也會去消費(fèi)。消費(fèi)成了他們排解壓力，表達(dá)情緒的手段。在消費(fèi)的過程中，商品本身的物質(zhì)屬性和使用價(jià)值已經(jīng)被淡化了，替代而來的是商品對人們情感和心理的滿足，給人們帶來的感覺，以及它所擁有的象征意義。人們通過消費(fèi)不僅是獲得商品的物質(zhì)屬性，更重要的是帶來自己心情的愉悅和享受，這也是為什么許多消費(fèi)者購物看環(huán)境，買東西看包裝，吃飯講排場、穿衣服看品牌的原因。不得不指出的是，雖然白領(lǐng)階層由于自身收入水平相對較高，與普通大眾相比在消費(fèi)行為和范圍上呈現(xiàn)出了多樣化的特點(diǎn)。但是，他們的享受型消費(fèi)相比西方國家一些奢侈的消費(fèi)行為還是有節(jié)制的。一方面是他們的收入還不足以支撐他們進(jìn)行更高水平的消費(fèi)，他們表面看起來風(fēng)光無限，可是消費(fèi)水平相對較高的他們也同樣承受著更高的信用消費(fèi)及貸款消費(fèi)壓力。以貸款買房為例，北京現(xiàn)在每套房產(chǎn)都超過了100萬甚至達(dá)到了200萬，以第一套房產(chǎn)首付20％來算，還需承擔(dān)將近loo萬的貸款壓力，而這些只能依靠每月的工資還支付，甚至有可能造成入不敷出的狀態(tài)。由此可見，北京白領(lǐng)們的各種經(jīng)濟(jì)壓力還是很高的，他們在追求享受的同時同樣付出著不小的經(jīng)濟(jì)代價(jià)。另一方面，白領(lǐng)們接受的教育以及職業(yè)的限制使他們排斥那種純粹奢靡的物質(zhì)享受。他們會不斷充實(shí)自己，通過自己的努力過上相對高品質(zhì)的生活，他們懂得享受消費(fèi)帶來的樂趣，這種享受從某種程度上來說其實(shí)也是對現(xiàn)實(shí)生活的一種逃離?！侗本ヽbd》酒吧咖啡管迎合白領(lǐng)百貨商場成為中間階層的主要購物場所，而酒吧、咖啡館則成為這些被訪者休閑娛樂的一個重要空間。與喧嘩不休、人員混雜的茶坊相比，酒吧、咖啡館的確是上了一個檔次，至少在這里你不必忍受此起彼伏、永無終結(jié)的打牌聲、麻將聲，不必?fù)?dān)心被周圍肆無忌憚的大聲喧嘩所干擾，也不必陷于香煙云霧的濃重包圍。茶坊和酒吧咖啡館之間就被劃分為兩種人活動的區(qū)域，前者是平民化的，后者已逐漸成為中間階層的消費(fèi)空間?？Х瑞^和酒吧，給人感覺是很優(yōu)雅蠻有情調(diào)的，人坐在這里，耳邊是低緩的背景音樂，面前是濃香的咖啡，不鬧也不靜，一切都恰到好處。而相反，茶坊就感覺是比較嘈雜、太吵，里面什么樣的人都有。如果是要打牌、下棋的話，可能會選擇那里．在上海，咖啡館和酒吧這兩種風(fēng)格和功能不完全一樣的空間，還沒有被區(qū)別開來，甚至有些時候這是被故意設(shè)計(jì)成兩者兼而有之、兼而融之的。另外，在絕大部分咖啡館里，咖啡的味道并不好，而且在酒吧里，酒也并非最主要的主題。雖然不少場所被冠之以酒吧的名義，但已與原來意義上的酒吧有很大的不同，它們中很多是灑吧、茶社、餐廳和咖啡館等多位一體的。大多除了供應(yīng)酒類飲料，還有珍珠奶茶、汽水之類的軟飲，而且到了用餐時間還供應(yīng)可口便餐。這意味著，在上海，這樣的空間的出現(xiàn)，基本上不是因?yàn)槠鋵?shí)用的需要，并不是如今在上海的人忽然對咖啡或洋酒發(fā)生了濃烈的興趣，正像行話語言所揭示的，不口q喝酒、喝咖啡，叫做泡吧?？Х瑞^、酒吧，重要的不是咖啡、酒，而是館、吧。所以，這樣一種空間，指的不是實(shí)在的消費(fèi)文化，而是象征意義上的文化消費(fèi)。追溯一下上海酒吧和咖啡館的發(fā)展歷史，可以發(fā)現(xiàn)此類消費(fèi)場所是以非本地化的方式降lI缶的，其最初的目標(biāo)客戶是非本地的消費(fèi)群體。80年代至90年代初，上海的酒吧和咖啡館還只是一個隱秘的、曖昧的場所，它們常常隱伏在星級賓館或高級寫字樓之中，或是使館區(qū)等外國人聚居的地方，這基本上是一個封閉的空間，有能力光顧的本地消費(fèi)者群體尚未在經(jīng)濟(jì)和文化上做好進(jìn)入的準(zhǔn)備。90年代中期，酒吧和咖啡館開始進(jìn)入一些本地消費(fèi)群，但它們?nèi)允且愿拍畹男问侥：爻霈F(xiàn)在我們的生活，常被貼上前衛(wèi)、另類、憤世、標(biāo)新立異和非主流的標(biāo)簽。直到最近，隨著這一業(yè)態(tài)的緩慢演變，除了在滬工作或訪問的外籍人士，上海的酒吧咖啡館也開始有了較成氣候的本地消費(fèi)群體，包括白領(lǐng)、知識分子、自由職業(yè)者等。盡管如此，在絕大多數(shù)人眼里，酒吧和咖啡館并不是一個普通民眾日常生活的去處，而是讓一部分人品味和享受生命的消費(fèi)空間。用我媽媽的話來講，這兒(星巴克l喝一杯飲料的錢，在超市里可以買上一整瓶了。但是，一樣是喝飲料，感覺在這幾坐著，更多的是享受一種氛圍。感覺自己是和時尚的脈搏在一起跳動，可以盡情地享受生活，然后再用足夠的激情去努力創(chuàng)造吧．好象現(xiàn)在在地鐵沿線、鬧市區(qū)、寫字樓、大商場的附近，都可以找到酒吧或咖啡館．其實(shí)真要說味道，可能那里的東西還不如速溶的好，不過當(dāng)逛街逛累了，或是在電腦屏幕前坐久了，或是朋友來了沒地方說話時，我就會自然而然地想到它們，想去那邊坐一坐，歇一歇．酒吧和咖啡館總是同上海最洋派的一群人關(guān)系最密切，當(dāng)年是文人，如今是白領(lǐng)：換句話說，即便在老上海，咖啡館、酒吧似乎也沒有進(jìn)入普通上海人的日常生活。酒吧、咖啡館和茶餐廳，在上海只是白領(lǐng)、文化人的風(fēng)花雪月之地。那里演繹的不是日常生活，而是文化貴族的身份驗(yàn)證。他們在噯昧的燭光之中，在乎的與其是美酒，不如說是品味：與其說是口腹之樂，不如說是文化自慰。為了迎合這些中產(chǎn)階級的口味，上海一家家餐館酒吧，競相在情調(diào)和風(fēng)格上做文章，乃至飲食質(zhì)量倒在其次了。的確這些景觀和日常生活無關(guān)，同一般市民無涉。上海的百姓們依然在家里吃泡飯，在弄堂盡頭議論鄰居長短，在公園綠蔭下練氣功．他們羨慕衡山路的輝煌，知道那是另一個世界，不過，還是從下崗生活費(fèi)中省出口糧，早早將幼兒稚女送去彈鋼琴，為的是讓下一代鴿子翻身，也可以出沒于燈紅酒綠之間．...上海的酒吧和咖啡館始終是區(qū)別身份地位和趣味而不是抹平這一差距的空間，曾經(jīng)是而且在相當(dāng)長的一段時間里仍將是炫耀性消費(fèi)的舞臺。《上?！穼幙衫鬯涝诼飞?，也不能閑死在家里！寧可去碰壁，也不能面壁。是狼就要練好牙，是羊就要練好腿。什么是奮斗？奮斗就是每天很難，可一年一年卻越來越容易。不奮斗就是每天都很容易，可一年一年越來越難。能干的人，不在情緒上計(jì)較，只在做事上認(rèn)真；無能的人！不在做事上認(rèn)真，只在情緒上計(jì)較。拼一個春夏秋冬！贏一個無悔人生！早安！—————獻(xiàn)給所有努力的人.學(xué)習(xí)參考
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