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工作手冊正式版-資料下載頁

2025-06-27 00:02本頁面
  

【正文】 動熱情迎接客人,介紹收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。(2)接過客人的復(fù)印原件,按客人的要求,選擇紙張的規(guī)格、復(fù)印張數(shù)及深淺程度。(3)將復(fù)印原件在復(fù)印平面上定好位置,檢查送紙箱紙張是否準(zhǔn)備好,按動復(fù)印鍵。(4)需放大或縮小的復(fù)印,按比例調(diào)整尺寸,查看第一張復(fù)印效果,如無問題,即可連續(xù)復(fù)印。(5)復(fù)印完畢,取出復(fù)印原件交給客人,如原件是若干張,注意不要將順序搞亂。(6)問明客人是否要裝訂文件,替客人裝訂。(7)根據(jù)復(fù)印張數(shù)和規(guī)格,開立帳單。帳單一式三聯(lián),開好后,將二、三聯(lián)撕下,第二聯(lián)交前臺收銀處,第三聯(lián)交客人,如客人不要,立即碎掉。(8)如客人要掛帳,請客人出示房卡,并簽字。(9)如客人要開發(fā)票,將發(fā)票第二聯(lián)交給客人,第三聯(lián)需同帳單的二三聯(lián)一起交給前臺收銀。(10)把帳單號碼、房號、金額、付款方式分項(xiàng)填在“商務(wù)中心復(fù)印、打印報(bào)表”上。(1)主動、熱情迎接客人,介紹收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。(2)接過客人的原稿文件,了解客人要求及特殊格式的安排,瀏覽原稿,看是否有看不清的地方或字符。(3)告知客人大概完成的時(shí)間。(4)文件打出后,必須請客人校對。(5)修改后,再校對一遍。(6)將打好的文件交給客人,根據(jù)打字張數(shù),為客人開據(jù)收費(fèi)單,請客人簽字后,將帳單轉(zhuǎn)前臺收銀。(7)每個(gè)文件都要詢問客人是否存盤及保留時(shí)間,如不要求保留,則刪除該文件。(8)客人多或暫時(shí)不能給客人打字時(shí),應(yīng)有禮貌的向客人解釋,若客人不急,告示客人打好后,會打電話到客房,請客人前來校對。(9)填寫“商務(wù)中心復(fù)印、打印報(bào)表”。(1)根據(jù)客人提供的傳真號碼核實(shí)、識別國家地區(qū)代碼、傳真號。(2)收費(fèi):在進(jìn)行服務(wù)之前告知客人收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及付費(fèi)方式。(3)傳真稿上機(jī):稿文朝下,正面向里,兩邊夾住,保證1:1發(fā)送。(4)發(fā)送:撥打準(zhǔn)確,每一頁都準(zhǔn)確發(fā)送。(5)核對發(fā)送報(bào)告:核對出報(bào)報(bào)告上的面數(shù)及結(jié)果。(6)結(jié)算:按實(shí)際價(jià)目向客人收費(fèi)。(7)遞交:將文件和出報(bào)告一起裝入信封,雙手遞交給客人;如客人不在,在信封上注明姓名、房號、日期交與總臺繼續(xù)辦理。取報(bào):進(jìn)報(bào)、報(bào)文、報(bào)告及時(shí)完整。整報(bào):報(bào)文按頁序排列,核實(shí)頁數(shù)。分報(bào):識別收報(bào)人姓名及房號,裝入信封。核實(shí):通過電腦查詢,無姓名、無房號的不報(bào)。遞交:電話通知客人來取或請行李員送到房間。結(jié)算:打出賬單請客人簽字。清整:交班后馬上清理積存,未轉(zhuǎn)交的傳真進(jìn)一步再核實(shí)姓名、房號。 (1)、營銷部對收到的每份客戶訂房通知,已確認(rèn)的團(tuán)隊(duì)訂房、會議用房和長包房,應(yīng)及時(shí)填寫相關(guān)表單交總臺預(yù)訂。(2)、營銷部應(yīng)將所接待的重點(diǎn)客人等級及餐飲、住房安排標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容及時(shí)填寫相關(guān)表單交總臺,并負(fù)責(zé)通知其他相關(guān)部門。(3)、預(yù)訂單上有關(guān)團(tuán)隊(duì)、散客餐飲標(biāo)準(zhǔn)信息的,營銷部應(yīng)根據(jù)規(guī)定及時(shí)通知總臺。(4)、營銷部應(yīng)將所有客戶的詳細(xì)地址、電話、聯(lián)系人名單及酒店給予該公司的折扣標(biāo)準(zhǔn)等信息以表格形式遞交房務(wù)部。(5)、關(guān)于團(tuán)隊(duì)延長住房的房價(jià),營銷部應(yīng)及時(shí)向酒店領(lǐng)導(dǎo)請示、匯報(bào),并將審批同意后的價(jià)格通知團(tuán)隊(duì)領(lǐng)隊(duì)和房務(wù)部。(6)、營銷部應(yīng)將銷售價(jià)格、產(chǎn)品組合、訂房情況和流量通知房務(wù)部。(7)、營銷部應(yīng)及時(shí)向房務(wù)部反饋賓客意見,并與總臺共同安排好來酒店參觀者的有關(guān)工作。(1)、營銷部接客戶有關(guān)餐飲預(yù)訂內(nèi)容的電話、傳真時(shí),應(yīng)填寫有關(guān)通知單送交餐飲部執(zhí)行。(2)、營銷部對特殊團(tuán)隊(duì)、散客需要免費(fèi)、優(yōu)惠用餐的,經(jīng)報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)審批同意后送交餐飲部執(zhí)行。(3)、涉及在餐飲場所進(jìn)行的重大促銷活動或經(jīng)營活動,營銷部應(yīng)事先向餐飲部送達(dá)任務(wù)通知單,并就任務(wù)落實(shí)進(jìn)行協(xié)調(diào),并做好記錄。(4)、將接到的訂餐、酒會、宴會及其他有關(guān)任務(wù)及時(shí)通知餐飲部。(5)、營銷部負(fù)責(zé)協(xié)助餐飲部進(jìn)行營業(yè)場所內(nèi)所需的廣告、橫幅、裝飾設(shè)計(jì)及各項(xiàng)餐飲促銷活動宣傳的設(shè)計(jì)、制作工作。(6)、營銷部在跟餐、跟會時(shí),應(yīng)把客人的意見或建議及時(shí)反饋給餐飲部。(7)、營銷部應(yīng)積極協(xié)助餐飲部進(jìn)行市場調(diào)查、菜式制作、菜品推廣等工作。(1)、營銷部洽談的各項(xiàng)促銷價(jià)格需及時(shí)通知財(cái)務(wù)部。(2)、營銷部與相關(guān)單位簽訂的簽單協(xié)議需符合財(cái)務(wù)部的有關(guān)規(guī)定,簽單協(xié)議文本交財(cái)務(wù)部留存一份。(3)、營銷部每月收到財(cái)務(wù)部開具的各類長包房及應(yīng)收款賬單時(shí),應(yīng)積極配合做好催款工作。(4)、營銷部需按財(cái)務(wù)部的相關(guān)規(guī)定,準(zhǔn)確報(bào)銷各類單據(jù)。(1)、營銷部將收集的賓客意見和重大投訴及時(shí)以書面形式報(bào)告總經(jīng)辦交總經(jīng)理閱示,遵照指示妥善處理,并將處理結(jié)果反饋給賓客。(2)、營銷部須于每年的12月份將次年的市場計(jì)劃、重大活動計(jì)劃、市場信息報(bào)告及各類預(yù)算上報(bào)總經(jīng)辦交總經(jīng)理室。(3)、營銷部每日向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)最近三天的接待任務(wù),重點(diǎn)任務(wù)、大型接待任務(wù)在預(yù)訂之時(shí)也應(yīng)先做匯報(bào)。(4)、營銷部要每天將收集到的客人意見反饋表報(bào)總經(jīng)辦交總經(jīng)理室。(5)、根據(jù)本部門工作需要和總經(jīng)辦安排,做好員工崗位調(diào)整工作和崗位培訓(xùn)工作。(6)、營銷部除做好自身各項(xiàng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)外,應(yīng)積極配合總經(jīng)辦做好本部門員工崗位資源培訓(xùn),提高員工的業(yè)務(wù)能力和素質(zhì)。(7)、營銷部應(yīng)配合總經(jīng)辦做好考勤、業(yè)績考核、工資獎金的評議和發(fā)放工作,以及對部門員工福利待遇和醫(yī)療費(fèi)用的審核。(1)、營銷部接到重要團(tuán)隊(duì)或重大接待任務(wù)需使用設(shè)備、設(shè)施時(shí),應(yīng)提前將有關(guān)計(jì)劃和需求預(yù)先通知工程部。(2)、跟會、跟餐過程中發(fā)現(xiàn)工程部人員沒有到位,應(yīng)主動聯(lián)系,盡快到位,保證任務(wù)按要求完成。(1)、所有的通知都必須以書面的形式發(fā)出,雙方需簽字認(rèn)可。(2)、信息的傳遞與反饋必須及時(shí)準(zhǔn)確,最近不可超過24小時(shí),急事急辦。(3)、注意工作方式,杜絕使用強(qiáng)硬、命令口吻。29 / 29
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