保育實(shí)習(xí)總結(jié)及觀察記錄-資料下載頁(yè)
2025-06-26 06:44本頁(yè)面
【正文】 星期四：早餐：牛奶 揚(yáng)州米飯 早點(diǎn)：豆?jié){ 骨鈣餅干午餐：糖醋對(duì)蝦 西蘭花燒冬瓜 米飯 鰱魚(yú)豆腐湯午點(diǎn)：綠豆粥晚餐：豬肚炒三鮮 米飯 菊花雞蛋湯晚點(diǎn)：哈密瓜 星期五：早餐：紅豆粥 麻團(tuán) 咸鴨蛋 早點(diǎn)：豆?jié){ 餅干 午餐：蘿卜山藥燒肉 雙米飯 紫菜蝦皮湯 午點(diǎn)：酸奶菜譜分析：南空小百靈幼兒園的食譜是遵循幼兒營(yíng)養(yǎng)平衡的基本原則，達(dá)到膳食營(yíng)養(yǎng)平衡的目標(biāo)，保障幼兒健康所需的各項(xiàng)膳食營(yíng)養(yǎng)，在食譜制定過(guò)程中做到葷素搭配、米面搭配、粗細(xì)搭配、干稀搭配、甜咸搭配、動(dòng)物蛋白和植物蛋白的搭配、綠葉菜和黃葉菜的搭配，使食品搭配合理、營(yíng)養(yǎng)全面，保證每一個(gè)孩子每天的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的攝入量，為孩子提供足夠的熱能確保孩子的健康。觀察對(duì)象：南空小百靈幼兒園小二班28名學(xué)生觀察地點(diǎn)：小二班寢室觀察時(shí)間：2012/5/23觀察目標(biāo)和目的：午睡的入睡速度，午睡的深度。以及值班老師的工作狀態(tài)，屋內(nèi)的溫濕度！觀察者： 張錁11：50孩子開(kāi)始午休。午休的時(shí)間是到2點(diǎn)30 結(jié)束期間睡眠時(shí)間為2小時(shí)40分鐘，時(shí)間還是很充足的，保證了孩子的充足的睡眠質(zhì)量。11：55孩子拿好拖鞋到了自己的位子上開(kāi)始脫衣服，脫好衣服的到我那里開(kāi)始噴寶寶金水，是腿上前面兩下后面一下，雙臂兩下，脖子一下。然后爬上自己的小床鉆進(jìn)被窩睡覺(jué)去了！12點(diǎn)25分80%的孩子已經(jīng)睡著了，但是還是有幾個(gè)孩子在那動(dòng)來(lái)動(dòng)去就睡不睡覺(jué)。然后值班老師一個(gè)個(gè)警告讓他們睡覺(jué)。12點(diǎn)50分孩子全部睡著了。 來(lái)秀下我的小睡姿！1點(diǎn)整我做了深度測(cè)試，我讓三枚硬逼依次落下，聲音很響，但是沒(méi)有一個(gè)醒過(guò)來(lái)的！反思： 在午睡的過(guò)程當(dāng)中老師呵斥沒(méi)有睡覺(jué)的學(xué)生的聲音有點(diǎn)大導(dǎo)致其他睡著或者剛睡的孩子的孩子又醒了所以說(shuō)，老師訓(xùn)斥孩子還子還是聲音小一點(diǎn)，由于睡覺(jué)前孩子噴了寶寶金水所以屋內(nèi)的寶寶金水的味道很大，但是又由于防止孩子感冒所以窗戶都是密封的，所以屋內(nèi)的氣味有待改善，可以窗戶適當(dāng)?shù)拈_(kāi)些逢！值得表?yè)P(yáng)的是值班老師不定時(shí)的巡邏一次給孩子蓋被子什么的。到了春夏結(jié)合的時(shí)候白天饑渴的蚊子還是很多，睡覺(jué)前孩子噴上寶寶金水有助于防止還唄蚊子叮！為了防止打擾老師關(guān)上了門(mén)以及拉上了窗簾始屋內(nèi)光線趨向于柔和還有降低了噪音很不錯(cuò)。記錄對(duì)象：小百靈小二班35名學(xué)生地 點(diǎn)： 教室門(mén)口時(shí) 間： 2012/5/25記 錄 人： 張錁 一段時(shí)間以來(lái)，我們發(fā)現(xiàn)在我們班的離園環(huán)節(jié)，由于孩子們等待家長(zhǎng)的心情焦急、興奮從而出現(xiàn)很多不良的行為表現(xiàn)：有隨便跑的、同伴間相互打鬧的、發(fā)怪聲音的，班級(jí)氛圍較為混亂，這種狀態(tài)增加了幼兒發(fā)生危險(xiǎn)的機(jī)會(huì)。反思： 孩子們經(jīng)過(guò)一天的游戲、學(xué)習(xí)的集體生活后，想竭力尋找一個(gè)放松自我的機(jī)會(huì)，因此孩子們顯得比較興奮。孩子自身想迫切見(jiàn)到家長(zhǎng)的心理表現(xiàn)，以及家長(zhǎng)接孩子時(shí)的狀態(tài)對(duì)孩子的影響。他們已經(jīng)整整一天沒(méi)有見(jiàn)到自己的爸爸媽媽了，晚餐后他們很清楚爸爸媽媽很快就要來(lái)接自己了，在情緒上表現(xiàn)得會(huì)很興奮，這是孩子自身的原因。另外就是有可能是家長(zhǎng)的跑步引起的，孩子們不明白急切想看見(jiàn)他們的家長(zhǎng)為什么跑！但是他們會(huì)條件反射的 跑步=放學(xué)+回家 這個(gè)信號(hào)所以更加的興奮也就出現(xiàn)了班級(jí)失控的情況大家打鬧不停！14
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