年產(chǎn)10萬噸大豆油工藝流程設(shè)計(jì)-資料下載頁
2025-06-25 06:43本頁面
【正文】 m3/h 第四章 輔助設(shè)備選型 16 第四章 輔助設(shè)備的選型 主要設(shè)備型號(hào)和價(jià)格詳見下表，表 44 主要設(shè)備選擇一覽表序號(hào) 設(shè)備名稱 型號(hào) 規(guī)格 數(shù)量 價(jià)格 生產(chǎn)廠家1 平面回轉(zhuǎn)（振動(dòng)）篩TQLM125 處理能力20t／h52 破碎機(jī) YPSG25100處理能力150t／d143 軋坯機(jī) YPYY280處理能力350～400 t／d54 平轉(zhuǎn)式浸出器YJCP1500300處理能力2022 t／d15 升膜式長(zhǎng)管蒸發(fā)器取管長(zhǎng)為L(zhǎng) = 7m，管徑為?38 的無縫鋼管列管根數(shù)632，三角形排列，蒸發(fā)器直徑 D = m1第四章 輔助設(shè)備選型 17 6 層疊式汽提塔板塔數(shù) 4 選Φ800800017 DTDC 式蒸脫機(jī)DTDCB 型 處理能力400 t／d1 清理和分選選用平面回轉(zhuǎn)（振動(dòng)）篩 TQLM125，處理能力 20t／h。項(xiàng)目 篩板孔型 直徑（㎜） 篩網(wǎng)孔型 規(guī)格（目／in）篩除大雜 圓 8 方 3篩除小雜 圓 24 方 8 破碎機(jī)適用的破碎機(jī)類型 入機(jī)水分／% 破碎度／瓣通過篩眼／（目／in）小于／%齒輥式（YPSG25100,150t／d） ；圓盤剝殼機(jī)（約 100 t／d）10～15（YPSG40150,450t／d,222Kw）4～8 20(測(cè)粉末度)10（粉末） 軋坯機(jī)類型 機(jī)型 輥徑長(zhǎng) 主動(dòng) 處理量 配備動(dòng) 電機(jī)型號(hào) 應(yīng)用第四章 輔助設(shè)備選型 18 度／㎜ 轉(zhuǎn)速r／min／（ t／d）力／Kw特點(diǎn)YPYY280 8002022 240 350～400275 Y250M8對(duì)輥（液壓） 大型油廠配備 平轉(zhuǎn)式浸出器型號(hào) 處理量／（ t／d）轉(zhuǎn)子直徑／㎜料格高度／㎜裝料高度／㎜轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)速r／min循環(huán)泵數(shù)量配備動(dòng)力／KwYJCP1500300 2022 15000 3000 2700 70～90 8 蒸發(fā)器常用的混合油蒸發(fā)設(shè)備是升膜式長(zhǎng)管蒸發(fā)器，有蒸發(fā)器和分離器組成。在蒸發(fā)器的圓筒型的外殼內(nèi)裝有若干根 4～5 米長(zhǎng)的加熱列管，列管束由外殼兩端的管板固定，加熱列管與管板的連接采用脹接或焊接。 混合油汽提設(shè)備目前國內(nèi)普遍采用的設(shè)備是層疊式汽提塔。采用雙段式，每段有 9 個(gè)碟盤。由進(jìn)油管、碟盤組、直接蒸汽噴嘴、有夾套的外殼組成。碟盤組又由錐形盤和環(huán)形盤組成。 脫溶設(shè)備目前國內(nèi)使用最普遍的是 DT 式蒸脫機(jī)。DT 式蒸脫機(jī)外形是圓柱形，上部是一個(gè)擴(kuò)大的圓頂，可以降低蒸汽速度，并防止粕和細(xì)粉粒被帶走。該設(shè)備有 6 個(gè)以上的中空加熱面板，中間有一根直立的攪拌軸，在垂直的軸上安有刮刀。由上而下第二、第三層的隔板開有若干個(gè) 2㎜直徑的細(xì)孔，均勻分布。結(jié)束語 17 結(jié)束語本工藝設(shè)計(jì)的年產(chǎn) 10 萬噸大豆油的生產(chǎn)工藝，經(jīng)過大量的資料閱讀，確定此生產(chǎn)工藝，當(dāng)然其中存在著不可避免的不足之處，這將在食品生產(chǎn)過程中逐步得到改進(jìn)和完善。本次課程設(shè)計(jì)是進(jìn)入大學(xué)以來第二次自己的課程設(shè)計(jì)，也是對(duì)三年大學(xué)生活，特別是對(duì)所學(xué)專業(yè)知識(shí)的一次檢驗(yàn)，難免有很多的不足之處。但是經(jīng)過這次之后，為將來更好的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，為明年的畢業(yè)設(shè)計(jì)，為以后走向社會(huì)奠定了基礎(chǔ)。參考文獻(xiàn) 18 參考文獻(xiàn)[1] 劉玉蘭. 油脂制取工藝學(xué)[M]. 北京:化學(xué)工業(yè)出版社,2022.[2] 李里特. 大豆加工與利用[M]. 北京:化學(xué)工業(yè)出版社,2022.[3] 石彥國. 大豆制品工藝學(xué)[M]. 北京:中國輕工業(yè)出版社,2022.[4] 何東平. 油脂制取及加工技術(shù)[M]. 漢口:湖北科學(xué)技術(shù)出版社,1998.致 謝 19 致 謝在此次課程設(shè)計(jì)中，首先要感謝學(xué)校圖書館的資料，又一次讓我體會(huì)到學(xué)校這個(gè)巨大的資源，不用真的是一種浪費(fèi)。還要感謝老師，對(duì)于我的問題總是很耐心的解答，有的時(shí)候，我自己都覺得自己?jiǎn)柕暮軣?，一個(gè)大三的學(xué)生了，學(xué)習(xí)能力還是這么差，真的不好意思，總是覺得什么都很簡(jiǎn)單，當(dāng)我一步一步來做的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)自己總是做不好，可能這就是眼高手低吧！感謝和我一起工作的同學(xué)，在整個(gè)課程設(shè)計(jì)過程中，大家互幫互助，資源共享。
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