雙abc分析培訓(xùn)筆記超市采購(gòu)人員必學(xué)-資料下載頁(yè)
2025-06-25 05:05本頁(yè)面
【正文】 取”或者“中類選取”中有“選中”標(biāo)記的商品，“選中”標(biāo)記插入一列，取名排名差，排名差=銷售排名毛利排名 數(shù)據(jù)負(fù)數(shù)越大說(shuō)明銷售表現(xiàn)越好按照大賣場(chǎng)關(guān)注銷售額，小超市關(guān)注毛利的觀點(diǎn)選品，對(duì)“雙選”有標(biāo)記的商品按照排名差由小到大排序，選取前13800個(gè)商品，首先選取排名差為負(fù)數(shù)的，不足部分從零及正數(shù)的商品中補(bǔ)充。第三部分框算貨架數(shù)通過(guò)品種數(shù)計(jì)算貨架數(shù)，行中類、大類 數(shù)據(jù)—商品編號(hào)計(jì)數(shù)，銷售額列占比：中類貨架數(shù)=（中類品種數(shù)+新品等品種數(shù)）/25 *,非食品貨架數(shù)*,用ROUND函數(shù)對(duì)尾數(shù)進(jìn)行處理，表現(xiàn)好的中類尾數(shù)全進(jìn)（roundup(*,0)）,中間的四舍五入（round(*,0)），不好的尾數(shù)全部舍去（rounddown(*,0)）。若有第一部分6的比例，求和后的結(jié)果還要除以該比例，本例70%、家電等非貨架品類通過(guò)銷售占比計(jì)算貨架數(shù) *貨架總數(shù) *,非食品貨架數(shù)*,用ROUND函數(shù)對(duì)尾數(shù)進(jìn)行處理，表現(xiàn)好的中類尾數(shù)全進(jìn)（roundup(*,0)）,中間的四舍五入（round(*,0)），不好的尾數(shù)舍去（rounddown(*,0)）、家電等非貨架品類根據(jù)門(mén)店品類定位，在綜合2兩種方法計(jì)算的貨架數(shù)的基礎(chǔ)上，對(duì)品類貨架數(shù)進(jìn)行調(diào)整三、陳列陳列中三角妙用 一般包裝1248可以折疊，三角面積2/3箱(1)防止盤(pán)點(diǎn)出錯(cuò)上貨時(shí)多出的貨上那兒，后有空隙可以調(diào)整，就意味著盤(pán)點(diǎn)不出錯(cuò)(2)方便上貨。首先將商品向里推齊，上好貨后，轉(zhuǎn)一下，將里面的陳貨轉(zhuǎn)至外面，新貨轉(zhuǎn)至里面經(jīng)典的6句話v 根據(jù)品類角色來(lái)確定商品的陳列位置好銷的商品不在最好位置，v 根據(jù)品類產(chǎn)出來(lái)確定商品的陳列面位產(chǎn)出（銷量）定產(chǎn)出面位v 根據(jù)季節(jié)變換來(lái)確定商品的陳列量: 最小庫(kù)存；安全庫(kù)存；最大庫(kù)存單向型只給促銷架，月餅雙向型給固定貨架，促銷品一般不給標(biāo)準(zhǔn)貨架v 根據(jù)價(jià)格形象設(shè)計(jì)來(lái)確定商品的陳列順序按照顧客的理解，顧客先挑什么，后挑什么來(lái)擺毛巾功能（枕巾、浴巾）價(jià)格電視機(jī)尺寸品牌 或 品牌—尺寸功能陳列v :根據(jù)商品的關(guān)聯(lián)性來(lái)確定商品的陳列組合v 根據(jù)商品的敏感度來(lái)確定商品的促銷策略四、其它零售獲利手法：(1)周轉(zhuǎn)帶來(lái)的收益（現(xiàn)金流）(2)毛利率如何有效的使用現(xiàn)金流，真正實(shí)現(xiàn)錢生錢，跨行業(yè)運(yùn)作？上市公司1股1點(diǎn)純利，%毛利支持。按照國(guó)際慣例投資者要回收1元，按照國(guó)內(nèi)：大賣場(chǎng) % 標(biāo)超 %銷售預(yù)算考慮： (1)個(gè)人消費(fèi)指數(shù) (2)通貨膨脹率 通貨膨脹連續(xù)效應(yīng)：人工收入、稅收、租金增加一天最多3份報(bào)告，最少一份報(bào)告，一個(gè)日?qǐng)?bào)，2個(gè)周報(bào)日?qǐng)?bào)：每日銷量數(shù)據(jù)報(bào)告 采購(gòu)先看銷售，然后看毛利，再看庫(kù)存門(mén)店先看銷售，大店看來(lái)客數(shù)，關(guān)注銷售額；小店看客單價(jià)，關(guān)注毛利額 （先考慮不要少拿一個(gè)，不要阻止顧客多拿一個(gè)） 提高來(lái)客數(shù)花錢多，提高客單價(jià)花錢少周報(bào)最大銷量周報(bào)表（滿足70%~80%的工作）周庫(kù)存預(yù)警報(bào)告賣場(chǎng)布局看見(jiàn)的地方：顏色、燈光、陳列看不見(jiàn)的地方：味道擋地方：聲音 １０
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