奶茶店?duì)I銷策劃方案-資料下載頁
【導(dǎo)讀】奶茶是具有調(diào)節(jié)人體酸堿平衡的功效，其成分牛奶含有豐富的蛋白、脂肪等多種高級(jí)營養(yǎng)物質(zhì)。啡堿，多種維生素、單寧酸、茶堿、芳香油、氨基酸、糖類、各種礦物質(zhì)和葉綠素。等三百多種對(duì)人有益的化學(xué)成份。茶能補(bǔ)充飲水中缺氧的不足，茶中含的芳香油要溶解動(dòng)物脂肪，消食解膩；茶能幫助人消化肉食。對(duì)于常年偏食酸性的人來說，缺了奶茶身體可真的就吃不消了。奶茶可以去油膩、助消。藥物中毒者，它還能發(fā)揮解毒作用。每天一杯奶茶，健康幸福一生。一．前言--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------—1—。二．當(dāng)前營銷狀況-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------—1—。（一）.奶茶店的性質(zhì)與歷史------------------------------------------------------------------------------------------------—1—。（二）.市場(chǎng)情況--------------------------------------------------------------------------------------------------------------—1—。三．SWOT問題分析------------------------------------------------------------------------------------------------------------—2—。（一）.劣勢(shì)與威脅------------------------------------------------------------------------------------------------------------—2—。五．營銷策略-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------—2—。（一）.目標(biāo)市場(chǎng)---------------------------------------------------------------------------------------------------------------—2—
【正文】 學(xué)生送貨到宿舍。 產(chǎn)品策略 ① . 產(chǎn)品組合策略。 縮減策略：剔除學(xué)生極少購買的奶茶品種，加大學(xué)生購買熱點(diǎn)品種的銷售。 ②． 包裝策略。奶茶杯進(jìn)行設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)有奶茶圖案的別致奶茶杯。 定價(jià)策略 競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)法：在盈利的情況下，以略低于餐廳內(nèi)奶茶銷售點(diǎn)的價(jià)格銷售。 促銷策略 ① . 廣告。 利用校園網(wǎng)，通過短信的方式加大奶茶店在廣大 師生群體中的宣傳。 3 在校園內(nèi)通過發(fā)傳單的方式進(jìn)行宣傳。 制作校園內(nèi)的展板進(jìn)行宣傳。 利用網(wǎng)絡(luò)渠道，利用各專業(yè) 群、校園貼吧等渠道進(jìn)行宣傳。 ②．公共關(guān)系。 對(duì)校園內(nèi)舉行的各種活動(dòng)進(jìn)行贊助，加大奶茶店產(chǎn)品在校園內(nèi)的知名度。 ③．營業(yè)推廣。 施行奶茶積分銷售的方式，用積分來兌換產(chǎn)品。 利用 重大校園活動(dòng)和節(jié)日 機(jī)會(huì)， 施行買二送一 等 銷售方式。 實(shí)行會(huì)員卡制度，對(duì)買奶茶的會(huì)員實(shí)行優(yōu)惠銷售。 實(shí)行新產(chǎn)品免費(fèi)品嘗。新產(chǎn)品上市當(dāng)天，拿出一定數(shù)量讓在校師生免費(fèi)品嘗。 六． 可供選擇的 行動(dòng)方案 （一） 、 行動(dòng)方案一 時(shí)間： 20 1 9 —— 20 1 10 方式：網(wǎng)絡(luò)營銷 方法：① .貼吧發(fā)帖。進(jìn)入河南工程學(xué)院貼吧，利用周末學(xué)生無課有時(shí)間上網(wǎng)的時(shí)機(jī) ， 進(jìn)行貼吧宣傳。 ② .發(fā)消息。進(jìn)入南校區(qū)各專業(yè)的 ，在 上進(jìn)行宣傳。 ③． 利用校園網(wǎng)，通過短信的方式加大奶茶店在廣大師生群體中的宣傳。 工具：電腦 3 臺(tái) 人員安排 ：雇請(qǐng) 3 個(gè)零時(shí)工作人員 。 預(yù)算： （二） 、 行動(dòng)方案 二 時(shí)間： 20 1 9 上午， 20 1 10下午 方式：人員促銷 方法：雇若干學(xué)生到學(xué)生宿舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所促銷 工具：奶茶店宣傳單、海報(bào)，相關(guān)展板，宣傳條幅。 人員安排： 雇請(qǐng) 6 個(gè)零時(shí)工作人員。 預(yù)算： （三） 、 行動(dòng)方案 評(píng)估 經(jīng)評(píng)估 ，方案二雖然預(yù) 算費(fèi)用較方案一略高，但是 對(duì)于方案一， 由于 并非 在校學(xué)生周末都會(huì)進(jìn)入貼吧、專業(yè) ，因此方案二的宣傳面更廣，宣傳效果更好，采用方案二，奶茶店的銷售量會(huì)更好、銷售額會(huì)更高。 七． 行動(dòng)方案 時(shí)間： 20 1 9 上午， 20 1 10下午 方式：人員促銷 方法：雇若干學(xué)生到學(xué)生宿舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所宣傳促銷 工具：奶茶店宣傳單、海報(bào)，相關(guān)展板，宣傳條幅。 人員 數(shù)量 ：雇請(qǐng) 6 個(gè)零時(shí)工作人員。 人員安排 ： 3 人負(fù)責(zé)到各宿舍、校園內(nèi)分發(fā)傳單及在校園內(nèi)張貼海報(bào)； 收 入 預(yù)計(jì)一天銷售奶茶 230 杯、日銷售額 950 元 （未低減成本 ） 支 出 員工費(fèi)用每人一天 50 元，總預(yù)算為 400 元 收 入 預(yù)計(jì)一天銷售奶茶 300杯、日銷售額 1200元 （未低減成本） 支 出 員工費(fèi)用每人每半日 30 元，工具費(fèi) 100 元，總預(yù)算為 600 元 4 3 人負(fù)責(zé)在校園內(nèi)置放展板、懸掛宣傳條幅 。 八． 策劃控制方案 ㈠． 風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè) 奶茶店的經(jīng)營沒有取得預(yù)期的效果，只在前期宣傳的時(shí)候取得了一定的營業(yè)額，之后的奶茶銷售沒有 保持長期 的理想效果，奶茶店的經(jīng)營 又回到營銷策劃之前的狀況，在校園內(nèi)的奶茶市場(chǎng)占有率降低，銷售額回落。 ㈡． 應(yīng)急方案 改變營銷策略，更換產(chǎn)品的包裝，改善產(chǎn)品品質(zhì)，進(jìn)一步降低產(chǎn)品成本，降低銷售價(jià)格， 附加贈(zèng)品， 對(duì)奶茶店進(jìn)行重新裝修、增加時(shí)尚休閑元素， 增加奶茶店銷售的產(chǎn)品種類。有必要的時(shí)候轉(zhuǎn)讓奶茶店。 九． 結(jié)束語 希望通過本次策劃方案使奶茶店可以 更加 成功的 經(jīng)營 ，使奶茶店的前期宣傳取得一個(gè)理想的 效果，讓廣大師生接受奶茶店，也讓奶茶店的工作能更好的開展，為廣大師生更好的服務(wù)，使 校園啡茶道奶茶特賣店 取得長期的理想的經(jīng)濟(jì)效益。 十．參考文獻(xiàn) 本策劃方案，根據(jù)《市場(chǎng)營銷學(xué)》課本上的
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