中國民營酒店的十大特點-資料下載頁
2025-06-23 14:48本頁面
【正文】 市場，采取不同的經(jīng)營策略。因而每個子品牌都可成為盈利部門，有些還是盈利大戶。同時酒店品牌客源與酒店子品牌客源又相互聯(lián)動，共同促進，同步提高。這就是中國民營酒店ICG創(chuàng)新模式能夠?qū)崿F(xiàn)利潤最大化的秘密。特色經(jīng)營的關(guān)鍵在于產(chǎn)品設(shè)計與組合，它決定了酒店的風(fēng)格、主營項目、經(jīng)營優(yōu)勢與贏利模式。三中國文化與中國酒店經(jīng)營哲學(xué)ICG經(jīng)營模式的靈魂是中國文化，我們在運用ICG創(chuàng)新經(jīng)營法則時，不僅要充分挖掘吸收中國餐飲文化、休閑文化、建筑文化、藝術(shù)等有形文化的精華，更重要的是創(chuàng)造性地學(xué)習(xí)運用中國古典哲學(xué)的思想。創(chuàng)新是ICG經(jīng)營模式的命脈?？鬃釉唬浩埲招?，日日新，再日新。易是天地之道，陰陽相生相克，相互轉(zhuǎn)變是ICG經(jīng)營法則之道。如果說國際標準是陽，特色經(jīng)營是陰，酒店品牌是陽，子品牌是陰，那么，陰陽互動，陰陽相生更替，相互轉(zhuǎn)換，則是ICG創(chuàng)新經(jīng)營法則經(jīng)營思想的根本所在。ICG經(jīng)營法則充分體現(xiàn)了中國古典辯證法的哲學(xué)思想與智慧，是中國陰陽學(xué)在中國酒店業(yè)管理中的成功運用，是中國酒店管理的辯證法，是將國際酒店管理理論與中國酒店實際相結(jié)合而創(chuàng)造出的新的酒店經(jīng)營哲學(xué)家。ICG經(jīng)營模式既是認識論，也是方法論，因而對中國民營酒店的管理實踐具有普遍的指導(dǎo)意義。七、ICG—打開中國民營酒店大門的金鑰匙中國民營酒店雖然面臨著人力資本、資本來源、市場競爭加劇的三大挑戰(zhàn)，也面臨著投資成本與經(jīng)營成本不斷上升，酒店收費標準偏低，酒店投資回報率降低，利潤下滑的矛盾與困難，但是只要我們正視不足，努力學(xué)習(xí)，借鑒國際品牌酒店先進經(jīng)營理念，迅速建立與完善酒店的管理體系，人才資源開發(fā)體系，服務(wù)標準體系，培訓(xùn)體系，質(zhì)量檢查體系與市場營銷體系，理性客觀分析市場，確定自己的發(fā)展目標與戰(zhàn)略，重視品牌培養(yǎng)，充分發(fā)揮酒店品牌與酒店特色品牌的優(yōu)勢，融中西文化之長，通過管理體系改革與經(jīng)營創(chuàng)新，就能找到適合自身生存與發(fā)展的新模式。ICG創(chuàng)新經(jīng)營模式，是中國民營酒店投資者與經(jīng)營者大膽探索，勇于創(chuàng)新精神的體現(xiàn)。ICG創(chuàng)新經(jīng)營模式，借助國際品牌與系統(tǒng)的強大優(yōu)勢，實現(xiàn)了管理科學(xué)化、服務(wù)標準化、客源國際化，酒店收入結(jié)構(gòu)接近國際化的目標，酒店客房平均房價、平均開房率、客房營業(yè)收入與利潤大幅提升，同時酒店的子品牌，特色經(jīng)營又充分發(fā)揮了適當當?shù)厥袌龅膬?yōu)勢。從而實現(xiàn)了中西互補，強強聯(lián)動，共同雙贏的局面。ICG經(jīng)營模式是對傳統(tǒng)酒店管理理論的中國式創(chuàng)新，它更注重酒店產(chǎn)品的差異性。本土性、市場化、可經(jīng)營性、獨特的贏利模式、超額回報率是ICG經(jīng)營模式的獨特價值的核心。ICG顛覆了國際酒店和中國傳統(tǒng)酒店的盈利模式，因而ICG經(jīng)營模式是建立在國際通用酒店標準與法則之上的中國民營酒店創(chuàng)新的經(jīng)營模式。中國民營資本若想進入酒店產(chǎn)業(yè)，必須遵循ICG法則，方能拒絕平庸，超越競爭。東莞民營酒店的成功就是ICG經(jīng)營法則運用的佐證。中國其它地區(qū)的民營企業(yè)如成都的中國城會所、凱宴美湖會所等更是成功地運作ICG法則創(chuàng)新的典范。ICG經(jīng)營創(chuàng)新模式是將西方先進的酒店管理理論與中國民營酒店的特點與實際相結(jié)合而創(chuàng)造出的新的酒店經(jīng)營哲學(xué)，是對西方酒店管理理論的中國化與新發(fā)展，是中國酒店管理的辨證法，也是中國陰陽學(xué)說在中國酒店業(yè)管理實踐的一次成功運用，因而對中國民營酒店的發(fā)展具有普遍的指導(dǎo)意義。還是引用我的導(dǎo)師美國康奈爾大學(xué)飯店管理學(xué)院庫倫教授1982年給我們講的話：我所教給你們的理論來自美國酒店業(yè)的實踐，要打開中國酒店業(yè)的大門，要靠你們中國人自己。ICG經(jīng)營創(chuàng)新模式也許是我們中國人新造的一把開啟中國民營酒店大門的金鑰匙吧。
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