【正文】 四星級(jí) 三星級(jí) 二星級(jí) 一星級(jí)據(jù)估計(jì)，國(guó)際上建造一間酒店客房通常需投資15000美元至30000美不等，按國(guó)內(nèi)平均每間客房投資10 萬(wàn)元計(jì)算，全國(guó)酒店閑置資產(chǎn)達(dá)300400億元。三、房?jī)r(jià)分析由于酒店經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，客房出租不足，經(jīng)營(yíng)者在房?jī)r(jià)上展開了激烈的競(jìng)爭(zhēng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)資料顯示，2003年美國(guó)五星級(jí)酒店平均房?jī)r(jià)為128美元/間夜，位居世界酒店平均房?jī)r(jià)第一位，英國(guó)104美元位居第二，香港的平均房?jī)r(jià)為62美元，而北京五星級(jí)酒店的平均房?jī)r(jià)僅為56美元，位居第十六位；2003年北京五星級(jí)酒店平均出租率為69％，香港五星級(jí)酒店的平均出租率為84％。此外，在五星級(jí)酒店中，由外國(guó)酒店管理集團(tuán)管理的五星級(jí)酒店平均房?jī)r(jià)為人民幣727元，國(guó)內(nèi)酒店管理集團(tuán)管理的五星級(jí)酒店平均房?jī)r(jià)為人民幣604元，國(guó)內(nèi)單體五星級(jí)酒店的平均房?jī)r(jià)為人民幣528元。旅游酒店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)手段可分為價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)和非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)（如服務(wù)、品牌、技術(shù)、知識(shí)、文化等），然而，我國(guó)旅游酒店的競(jìng)爭(zhēng)主要還集中在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)層面上，非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)程度低。四、競(jìng)爭(zhēng)格局分析（一）產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上看，我國(guó)旅游酒店業(yè)出現(xiàn)了嚴(yán)重的結(jié)構(gòu)性過(guò)剩。我國(guó)旅游涉外酒店在過(guò)去的20多年中總體規(guī)模不斷擴(kuò)張，到2003年年底，我國(guó)共有星級(jí)酒店酒店9751家。酒店數(shù)量及客房數(shù)量的增幅明顯高于入境游人數(shù)及國(guó)內(nèi)旅游人次的增幅，從而出現(xiàn)了總量相對(duì)過(guò)剩的局面。不僅如此，由于旅游酒店結(jié)構(gòu)性不合理，直接導(dǎo)致了嚴(yán)重的結(jié)構(gòu)性過(guò)剩的局面。這主要表現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：旅游酒店的檔次結(jié)構(gòu)不合理。到2001年年底，我國(guó)的高（五星、四星）、中（三星、二星）、低（一星）檔酒店數(shù)分別是925家、8030家、796家，比例為1::，這與發(fā)達(dá)國(guó)家1:4:5的比例存在著較大的差距。國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心孫尚清在其主持的旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略研究課題的報(bào)告中明確指出了我國(guó)旅游酒店在檔次結(jié)構(gòu)上的失調(diào)：我國(guó)的高、中檔酒店過(guò)于集中，雖然按C4法計(jì)算的產(chǎn)業(yè)集中度標(biāo)準(zhǔn)測(cè)算，我國(guó)的酒店市場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)集中度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于壟斷標(biāo)準(zhǔn)，但在高檔次市場(chǎng)上，一些知名的品牌已占據(jù)了一定的市場(chǎng)，造成相對(duì)壟斷的局面。旅游酒店發(fā)展失控，主要是高檔酒店的數(shù)量太多，增長(zhǎng)速度太快。旅游酒店業(yè)的區(qū)域結(jié)構(gòu)不合理，空間分布結(jié)構(gòu)不均衡。我國(guó)旅游酒店相對(duì)集中于東部地區(qū)，中西部地區(qū)分布較少，特別是高檔酒店主要分布在北京、上海、廣東三省市。旅游酒店業(yè)結(jié)構(gòu)過(guò)剩，是導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)激烈、經(jīng)濟(jì)效益低下的主要原因之一。（二）競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析從競(jìng)爭(zhēng)的態(tài)勢(shì)上看，過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)的表面下，競(jìng)爭(zhēng)空間拓展存在相對(duì)不足。我國(guó)旅游酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，處于過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)的態(tài)勢(shì)但同時(shí)我們也應(yīng)看到我國(guó)旅游酒店業(yè)還存在著巨大的發(fā)展空間，這主要表現(xiàn)在以下方面： 　　我國(guó)旅游酒店的低檔市場(chǎng)進(jìn)入企業(yè)少，存在著巨大的市場(chǎng)空間。到2003年年底，我國(guó)僅有一星級(jí)酒店796家，隨著國(guó)內(nèi)游的興起和人民生活水平的提高，市場(chǎng)對(duì)低檔次經(jīng)濟(jì)型酒店的需求將日益顯露，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求?！　∥覈?guó)的中西部旅游酒店分布較少，隨著西部大開發(fā)的進(jìn)一步開展，特別是西部旅游發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)施，中西部對(duì)旅游酒店需求將進(jìn)一步擴(kuò)大。我國(guó)旅游酒店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)手段不足。旅游酒店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)手段可分為價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)和非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)（如服務(wù)、品牌、技術(shù)、知識(shí)、文化等），然而，我國(guó)旅游酒店的競(jìng)爭(zhēng)主要還集中在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)層面上，非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)程度低。運(yùn)用現(xiàn)代企業(yè)管理及營(yíng)銷理念，我國(guó)的旅游酒店可以通過(guò)創(chuàng)新增強(qiáng)企業(yè)和新競(jìng)爭(zhēng)能力；通過(guò)市場(chǎng)細(xì)分，確定企業(yè)目標(biāo)市場(chǎng)，開展專業(yè)化經(jīng)營(yíng)；通過(guò)品牌化提高酒店知名度等等。這為我國(guó)旅游酒店以后的發(fā)展提供了廣闊的空間。 　?。ㄈ┊a(chǎn)權(quán)主體分析從競(jìng)爭(zhēng)的產(chǎn)權(quán)主體上看，國(guó)有經(jīng)濟(jì)成分是市場(chǎng)的主體，但在競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)地位，內(nèi)資旅游酒店的整體競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)從下表中我們可以看到我國(guó)國(guó)有酒店比重大，但競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。2003年，國(guó)有經(jīng)濟(jì)酒店規(guī)模占市場(chǎng)份額的50%以上，但收入僅占市場(chǎng)的40%左右，%，低于平均客房出租率。%%，營(yíng)業(yè)收入?yún)s超過(guò)30%。2003年，。 　飯店數(shù)所占比例客房數(shù)所占比例營(yíng)業(yè)收入所占比例客房出租率(家)　(萬(wàn)間)　(億元)　(%)合計(jì)9751　　　按經(jīng)濟(jì)類型劃分　　　　　　　國(guó)有經(jīng)濟(jì)5622%%%集體經(jīng)濟(jì)909%%%股份合作企業(yè)189%%%聯(lián)營(yíng)企業(yè)95%%%有限責(zé)任公司860%%%股份有限公司359%%%私營(yíng)企業(yè)635%%%其他內(nèi)資企業(yè)404%%%港澳臺(tái)商投資企業(yè)411%%%外商投資企業(yè)267%%%第六部分 酒店業(yè)發(fā)展前景分析 一、酒店業(yè)面臨難得的發(fā)展機(jī)遇和條件（一）國(guó)內(nèi)外宏觀經(jīng)濟(jì)向好我國(guó)經(jīng)濟(jì)經(jīng)過(guò)四分之一世紀(jì)的持續(xù)增長(zhǎng)，已開始進(jìn)入新的增長(zhǎng)周期。同時(shí)，發(fā)達(dá)國(guó)家經(jīng)濟(jì)逐步復(fù)蘇，中國(guó)作為世界上富有吸引力的投資熱土和旅游目的地形象已經(jīng)樹立，入境旅游持續(xù)增長(zhǎng)的因素將長(zhǎng)期存在。根據(jù)國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究部、國(guó)家信息中心、上海社會(huì)科學(xué)院、復(fù)旦大學(xué)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)系、上海財(cái)經(jīng)大學(xué)科研處、海通證券、方正證券、國(guó)泰君安證券、國(guó)信證券、聯(lián)合證券、興業(yè)證券、元富證券、東方證券、上投摩根富林明基金、華寶興業(yè)基金、光大保德信基金的聯(lián)合調(diào)查，2005年景氣看漲的五個(gè)行業(yè)中旅游酒店業(yè)位居第三。（二）旅游市場(chǎng)需求旺盛改革開放20年，中國(guó)旅游業(yè)實(shí)現(xiàn)了從旅游資源大國(guó)到亞洲旅游大國(guó)的轉(zhuǎn)變；新世紀(jì)前20年，中國(guó)將努力實(shí)現(xiàn)從亞洲旅游大國(guó)向世界旅游強(qiáng)國(guó)的歷史性跨越。中國(guó)政府將努力把旅游業(yè)建設(shè)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的重要產(chǎn)業(yè)。據(jù)世界旅游組織預(yù)測(cè)，到2020年，中國(guó)將成為第一大旅游目的地國(guó)和第四大客源輸出國(guó)。根據(jù)這一預(yù)測(cè)和中國(guó)國(guó)情，中國(guó)國(guó)家旅游局編制了《旅游業(yè)十五計(jì)劃及到2020年的遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》。到2020年，；國(guó)際旅游外匯收入580億美元，，相當(dāng)于國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的8－11%，旅游業(yè)將真正成為中國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的支柱產(chǎn)業(yè)。 預(yù)計(jì)2004年旅游行業(yè)全年收入將為6276億元左右，%；2005年旅游行業(yè)收入將為7282億元，%；2006年旅游行業(yè)收入將為8532億元，%。入境游市場(chǎng)增長(zhǎng)迅猛，但增速放緩 　　中國(guó)2004年入境游市場(chǎng)增長(zhǎng)迅猛， ，%,%。，%,約占到旅游行業(yè)總收入的29%左右。預(yù)計(jì)2004年入境游人數(shù)可達(dá)10896萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)18%左右，旅游外匯收入將達(dá)到242億美元，同比增長(zhǎng)39%左右。預(yù)計(jì)在人民幣升值的背景下，2005年2006年入境游市場(chǎng)增速將出現(xiàn)回調(diào)，2005年全年人數(shù)預(yù)計(jì)達(dá)到12645萬(wàn)人次，增長(zhǎng)16%,旅游外匯收入約281億美元。　　居民實(shí)際收入增長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)旅游增長(zhǎng)較快　　中國(guó)國(guó)內(nèi)居民的旅游熱情一直保持著較高的增長(zhǎng)勢(shì)頭。預(yù)計(jì)2004年國(guó)內(nèi)居民出游人數(shù)將達(dá)到92106萬(wàn)人次，%；2005年和2006年將繼續(xù)保持增長(zhǎng)勢(shì)頭，且出游人數(shù)的增速加快，2005年出游人數(shù)將達(dá)到101161萬(wàn)人次左右，2006年出游人數(shù)將達(dá)到112439萬(wàn)人次左右。中國(guó)國(guó)內(nèi)居民的出游與實(shí)際收入增長(zhǎng)密切相關(guān)。2004年中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)迅速，帶來(lái)的居民實(shí)際收入的增加將加大居民的旅游花費(fèi)。分城鎮(zhèn)和農(nóng)村來(lái)看，城鎮(zhèn)居民是國(guó)內(nèi)游客的主體，其旅游總花費(fèi)約占到國(guó)內(nèi)旅游收入的70%左右。從2004年開始，農(nóng)村居民的實(shí)際收入增長(zhǎng)率超過(guò)了城鎮(zhèn)居民，旅游花費(fèi)金額的增長(zhǎng)也將加快，但鑒于農(nóng)村居民可支配收入遠(yuǎn)低于城鎮(zhèn)，以及旅游觀念的滲透不及城鎮(zhèn)，城鎮(zhèn)居民仍將為國(guó)內(nèi)居民游客的主體。（三）2008年北京奧運(yùn)會(huì)，是中國(guó)酒店業(yè)難得的發(fā)展機(jī)遇2004年中國(guó)國(guó)家旅游局啟動(dòng)奧運(yùn)旅游宣傳活動(dòng)，通過(guò)旅游宣傳奧運(yùn)，通過(guò)奧運(yùn)促進(jìn)旅游，向全球宣布結(jié)合奧運(yùn)內(nèi)容的20052008年度促銷主題。中國(guó)旅游業(yè)將借助奧運(yùn)平臺(tái)，不斷掀起宣傳促銷的新高潮。目前北京有星級(jí)飯店600家，客房近10萬(wàn)間。根據(jù)北京市在申奧報(bào)告中飯店數(shù)量的承諾：到2008年北京的星級(jí)飯店應(yīng)達(dá)到800家，客房數(shù)應(yīng)達(dá)到13萬(wàn)間。為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，2002年－2007年北京星級(jí)飯店的客房數(shù)量將按7%左右的速度增長(zhǎng)。據(jù)此可推算出，舉辦奧運(yùn)會(huì)的當(dāng)月，北京星級(jí)飯店共可提供630萬(wàn)張床位。而根據(jù)預(yù)測(cè)，2008年北京舉辦奧運(yùn)會(huì)期間，國(guó)外旅游者有可能達(dá)到60萬(wàn)左右；國(guó)內(nèi)旅游者有可能達(dá)到110萬(wàn)，共170萬(wàn)左右。若這170萬(wàn)人平均每人在北京停留5天，共需要850萬(wàn)張床位。由此可以推算出，屆時(shí)床位的需求與供給之間的差距為220萬(wàn)張。2008年奧運(yùn)會(huì)不僅將為北京提供難得的發(fā)展機(jī)會(huì)，也為國(guó)內(nèi)酒店業(yè)進(jìn)一步發(fā)展創(chuàng)造條件。二、中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析（一）現(xiàn)代化和網(wǎng)絡(luò)化進(jìn)程將進(jìn)一步加快新材料、新設(shè)備、新技術(shù)的大量采用，將更適應(yīng)客人的需求。如發(fā)光材料、調(diào)溫材料、調(diào)色材料、可散發(fā)香氣的材料將改變傳統(tǒng)的酒店用材；洗滌、排污、廢水廢氣廢煙的環(huán)保處理，將改變酒店的環(huán)境；自然通風(fēng)， 照明及太陽(yáng)能的開發(fā)利用，將改變酒店的能源消耗；客房中大扁屏電視、便捷通訊、自動(dòng)預(yù)定、登記、入住系統(tǒng)的建立，將改變酒店目前的經(jīng)營(yíng)模式；貼近自然、回歸自然的酒店，將贏得廣闊的發(fā)展空間。酒店的不斷智能化，將打破以往的經(jīng)營(yíng)理念。雖然酒店業(yè)一直被認(rèn)為是勞動(dòng)密集型服務(wù)產(chǎn)業(yè)，但隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，計(jì)算機(jī)已不僅僅用于前臺(tái)的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，而逐漸向后勤保障系統(tǒng)和樓宇自動(dòng)化系統(tǒng)發(fā)展。 同時(shí)將酒店內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)與互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)接，普及網(wǎng)絡(luò)化管理，才能使管理全面升級(jí)到智能化管理階段。國(guó)際酒店集團(tuán)廣泛采用的計(jì)算機(jī)預(yù)訂系統(tǒng)，已能幫助成員酒店銷售25%以上的客源。利用網(wǎng)絡(luò)改善傳統(tǒng)的酒店管理，網(wǎng)絡(luò)給酒店業(yè)制造了新的競(jìng)爭(zhēng)載體，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)宣傳企業(yè)形象，開展網(wǎng)上預(yù)訂客房，讓客人了解酒店的的硬件及軟件設(shè)施，選擇他們需要的服務(wù)，進(jìn)行遠(yuǎn)程預(yù)訂，最終為酒店帶來(lái)更多的客源。而酒店與顧客通過(guò)網(wǎng)上的交流，進(jìn)而提供更為人性化個(gè)性化的服務(wù)。（二）集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)組建酒店企業(yè)集團(tuán)的最重要的戰(zhàn)略目標(biāo)是提高酒店的經(jīng)營(yíng)效率與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。國(guó)際酒店店集團(tuán)進(jìn)入中國(guó)的速度和數(shù)量與日俱增，各大國(guó)際集團(tuán)、跨國(guó)公司、酒店集團(tuán)等世界級(jí)的巨無(wú)霸挾其雄厚的資金、先進(jìn)的管理和品牌優(yōu)勢(shì)長(zhǎng)驅(qū)直入中國(guó)的酒店市場(chǎng)，國(guó)際化的超級(jí)酒店店集團(tuán)將在占領(lǐng)和鞏固沿海發(fā)達(dá)的大中型城市以及高檔酒店市場(chǎng)的基礎(chǔ)上逐漸向內(nèi)陸中小城市以及中低檔酒店市場(chǎng)大規(guī)模擴(kuò)張。根據(jù)近年來(lái)國(guó)際酒店行業(yè)的兼并收購(gòu)的數(shù)量和規(guī)模的統(tǒng)計(jì)，全球的超級(jí)酒店集團(tuán)正在計(jì)劃并實(shí)施全球范圍的最佳資源配置和生產(chǎn)要素組合，積極開展跨國(guó)界、跨區(qū)域、跨行業(yè)、跨品牌的全球大兼并。因此，他們將不會(huì)僅僅滿足于對(duì)我國(guó)單體酒店的接管，而會(huì)將其目標(biāo)轉(zhuǎn)向中國(guó)尚未發(fā)展壯大的酒店集團(tuán)和酒店管理公司。中國(guó)旅游酒店和酒店集團(tuán)發(fā)展的歷史很短，總體規(guī)模十分有限，其運(yùn)行方式多以自建自管為主，僅有少數(shù)企業(yè)能夠輸出管理或開展資本運(yùn)營(yíng)，大多數(shù)企業(yè)基本保留在逐一建設(shè)、單一管理、單體收購(gòu)的初級(jí)階段，這種原始的企業(yè)發(fā)展模式是不能創(chuàng)造巨大的酒店集團(tuán)的。在控制總量的同時(shí)調(diào)整結(jié)構(gòu)，通過(guò)資產(chǎn)和品牌重組，按照市場(chǎng)需要，促進(jìn)中國(guó)酒店業(yè)企業(yè)制度改革和資產(chǎn)整合，加快集團(tuán)化進(jìn)程。（三）品牌化發(fā)展在目前酒店過(guò)多、廣告過(guò)多、信息爆炸的注意力稀缺時(shí)代，酒店品牌建設(shè)就變得越來(lái)越重要。在這種情況下，整個(gè)世界已經(jīng)進(jìn)入了偶像營(yíng)銷與品牌營(yíng)銷時(shí)代。 品牌的競(jìng)爭(zhēng)其實(shí)就是一種酒店文化的競(jìng)爭(zhēng)。國(guó)際酒店業(yè)許多著名品牌已經(jīng)在具體的經(jīng)營(yíng)中顯示出它們的個(gè)性魅力了，比如萬(wàn)豪、假日、喜來(lái)登等等都在中國(guó)運(yùn)用它們的品牌進(jìn)行了多種形式的輸出合作，它們利用自己良好的品牌輕輕松松地在中國(guó)獲取了豐厚的利潤(rùn)。在中國(guó)，目前品牌做得比較好的酒店集團(tuán)有錦江和凱萊等。國(guó)際酒店集團(tuán)品牌運(yùn)做模式主要包括資本紐帶型、管理合同型、特許經(jīng)營(yíng)型和松散的戰(zhàn)略聯(lián)盟型等。對(duì)于中國(guó)酒店業(yè)而言，在創(chuàng)造自身品牌的同時(shí)，可以根據(jù)自身具體情況，選擇不同的品牌戰(zhàn)略。品牌可以使酒店具有較高的聲譽(yù)，大大提高酒店的知名度和美譽(yù)度，提高管理和營(yíng)銷水平，建立穩(wěn)定長(zhǎng)期的客源，增加企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力。第七部分 國(guó)內(nèi)主要酒店類上市公司分析一、國(guó)內(nèi)主要酒店類上市公司基本情況20022003年中國(guó)酒店類上市公司基本情況表　新都酒店（SZ000033）華天酒店（SZ000428）東方賓館（SZ000524）錦江酒店（SH600754）　2003年2002年2003年2002年2003年2002年2003年2002年總股本（萬(wàn)股）287722877217284　1728426967　2696760324　60324總資產(chǎn)（萬(wàn)元）61454616941158531028487883467630236145257634凈資產(chǎn)（萬(wàn)元）438044365764505645245106560061176765178259每股收益（元/股）每股凈資產(chǎn)（元/股）營(yíng)業(yè)收入（萬(wàn)元）69609342394963276414787207807969283420其中：酒店客房業(yè)務(wù)收入（萬(wàn)元）565164071278910043421574354657247668 酒店客房收入比例81%69%32%31%29%36%58%57%主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)（萬(wàn)元）55857272229391870713857191625084750315其中：酒店客房業(yè)務(wù)主營(yíng)利潤(rùn)(萬(wàn)元)4276509581776945421574353826037083 酒店客房主營(yíng)利潤(rùn)比例77%70%36%37%30%39%75%74%凈利潤(rùn)（萬(wàn)元）147656258735559095866