二氧化碳減排與利用行業(yè)分析-資料下載頁
2025-06-22 21:53本頁面
【正文】 碳酸飲料市場還具備較好的增長空間。 2022 年中國碳酸飲料產(chǎn)量為 876 萬噸，2022 年已經(jīng)增長至1606 萬噸，復(fù)合增速達(dá) %，相較于其他全球市場明顯更快，比如美國和英國（%和1% ）。近年來中國啤酒行業(yè)也呈現(xiàn)迅速發(fā)展的態(tài)勢，2022 年中國啤酒產(chǎn)量達(dá)到 億升，20222022 年復(fù)合增速為 %。2022 年全國碳酸型飲料及啤酒產(chǎn)量大約6300 萬噸，按平均每噸碳酸飲料及啤酒需添加二氧化碳 15 公斤計算，每年需要二氧化碳 95 萬噸左右。..二氧化碳在煙草工業(yè)中具有十分良好的推廣應(yīng)用前景 食品級二氧化碳可用于香煙絲的膨化處理，其原理是利用二氧化碳三態(tài)的變化可使煙絲的細(xì)胞脹大，該技術(shù)較在線膨脹、高壓氨法和氟里昂法有提高香煙等級、降低能耗、節(jié)約煙絲等優(yōu)越性（節(jié)約5%6%）。尤其隨著國家對于環(huán)保和食品安全性要求的提高，目前采用食品級二氧化碳替代氟利昂進(jìn)行煙絲膨化趨勢越來越明顯，..目前國內(nèi)有上海、寧波、廣州、昆明等卷煙廠使用這項技術(shù)。 從近幾年一些煙草企業(yè)的經(jīng)驗來看，每生產(chǎn) 1 萬箱香煙約需二氧化碳 150 噸左右。國家煙草專賣局局長姜成康在今年年初召開的全國煙草工作會議上表示，2022 年中國卷煙產(chǎn)銷量已達(dá) 4950 萬箱。若國內(nèi)煙廠廣泛采用二氧化碳作膨化劑，則煙草行業(yè)每年所需二氧化碳將會出現(xiàn)大幅增長。因此，二氧化碳在煙草工業(yè)中也具有十分良好的推廣應(yīng)用前景。食品保鮮為食品級二氧化碳重要應(yīng)用領(lǐng)域 食品二氧化碳液體或干冰氣化（升華）時產(chǎn)生的低溫足以迅速冷凍食物，不但可以防止細(xì)菌生長，而且解凍后味道、質(zhì)地、營養(yǎng)及外觀均不改變，是一種理想的食品制冷劑。目前國際上在食品加工行業(yè)中廣泛采用液體二氧化碳、干冰速凍、二氧化碳?xì)庹{(diào)法貯存食品，使保存期延長且味鮮如初，同時起到抑制細(xì)菌和防霉的作用。由于二氧化碳致冷速度、快操作性能良好、不浸濕和不污染食品，液體二氧化碳和干冰被廣泛用作各種食品的冷凍、冷藏劑，將干冰直接和被冷凍物品混合在一起。另外，對食倉用二氧化碳薰蒸 24 小..時，殺蟲率可達(dá)到 99%，因此對于我們這個農(nóng)業(yè)大國，食品的冷凍、冷藏保鮮薰蒸是二氧化碳的一個巨大潛能市場，對發(fā)展都市型農(nóng)業(yè)都市型食品加工等頗有意義，由于用干冰冷凍食品成本較高，所以目前只限于高檔食品的冷凍，在發(fā)達(dá)城市的超市及民航飛機(jī)上有少量應(yīng)用。
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