初三化學(xué)上學(xué)期蛋白質(zhì)和維生素上海教育版-資料下載頁
2024-11-06 17:08本頁面
【導(dǎo)讀】你知道這一事件嗎？2020年，安徽省阜陽市一些嬰幼兒長期食用劣質(zhì)。奶粉導(dǎo)致嚴(yán)重營養(yǎng)不良綜合征，甚至死亡。農(nóng)村，全吃人工喂食的奶粉。醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，患兒血液里的蛋。白質(zhì)成分明顯缺乏。這些孩子由于缺乏身體發(fā)育所必需的。、免疫力低下等情況，一旦出現(xiàn)病變，搶救難度很大。貝貝樂”的罐裝奶粉。孩子“怪胖”，總得病。的檢測結(jié)果是，蛋白質(zhì)含量每100克奶粉僅為。轉(zhuǎn)變?yōu)槎垢?，這是怎么回事？都有毒，誤食后是人中毒的原因是什么？行泡法，你認(rèn)為這方法可取嗎？壞血病的折磨，患者常常牙齦出血，最后痛苦死去，人們一直查不出病因。奇怪的是只要船只靠岸，這種。疾病很快就不治而愈。一位隨船醫(yī)生通過細(xì)心觀察發(fā)現(xiàn)，水手天天吃一些新鮮的柑橘。酸性，且受熱易被破壞。調(diào)蔬菜的方法正不正確？你能根據(jù)平衡膳食寶塔設(shè)計(jì)一營養(yǎng)餐嗎？
【正文】 水果和蔬菜 。 這位醫(yī)生試著讓 水手天天吃一些新鮮的柑橘 。 奇跡出現(xiàn)了 ── 壞血病很快就 痊愈了 。 柑橘為什么會有如此神奇的本領(lǐng)呢 ？ 2020/12/13 10 2020/12/13 11 維生素 C能溶于水，水溶液呈酸性，且受熱易被破壞。 2020/12/13 12 想一想： 為減少新鮮蔬菜中維 C的流失，下列有關(guān)烹調(diào)蔬菜的方法正不正確？ 蔬菜切后再洗，容易洗干凈 （ ） 炒蔬菜的時(shí)間不宜過長，炒熟即可（ ） 炒蔬菜時(shí)放一些純堿，使蔬菜易炒熟 ( ） 2020/12/13 13 你能根據(jù)平衡膳食寶塔設(shè)計(jì)一營養(yǎng)餐嗎？
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