保健食品中_亞麻酸含量的氣相色譜測定法-資料下載頁
2024-11-06 05:55本頁面
【導讀】率:用配制標準曲線系列的方法配制不同含量的100ml標準氣,比即為回收率,結(jié)果見表1。樣5010μl,測得正己烷的檢測限為716×10-3μg/ml。19810mg/m3范圍內(nèi),線性良好,Y=8193×定要求,現(xiàn)場正己烷濃度過高時,可用清潔空氣稀釋解吸氣后測定。摘要目的探索操作簡單、快速、準確性高的測定保健食品中γ-亞麻酸的方法。結(jié)論該法靈敏度高、簡便、分離良好,可用于保健食品中γ-亞麻酸的測定。為此,作為食品中脂肪酸的組成,根據(jù)必需脂肪酸。量γ,-亞麻酸系列占有脂肪酸一定的比例均是重要的。麻酸的相對含量,現(xiàn)介紹如下。與真值比較,標準樣品的平均回收率范圍在95%～105%。準及樣品氣相色譜圖如圖1。由以上分析結(jié)果可看出,樣品中亞麻酸含量達5%以上。氣相色譜分析保健食品中亞麻酸的含量存在一定的困難,為了提高柱效、改善分離度、準確測定γ-亞麻酸的含。為揮發(fā)性衍生物,再將所得的自由脂肪酸脂化,使其極性下降,相色譜上的響應值很低,無法準確定量。
【正文】 亞麻酸的含量測定 1 藥物分析雜志 , 1990 ,10 (1) :151 [3 ]沈小婉 ,李明元 ,葉世博 ,等 1 脂肪酸的測定 1 色譜法在食品分析中 的應用 . 北京 :北京大學出版社 ,1992. 57 601 (收稿 :2020 04 21) (本文編輯 :張軍 ) 甲醛的危害及其衛(wèi)生檢驗方法 徐向榮 ,徐增康 (陜西省疾病預防控制中心 ,西安市 710054) 關鍵詞 甲醛 。危害 。檢驗方法 中國圖書資料分類號 :R13 文獻標識碼 :A 文章編號 :1004 1257 (2020) 12 0047 03 甲醛 (formaldehyde) 是一種嚴重影響人類健康的環(huán)境污染物 ,因 其毒性較大 ,目前 ,世界衛(wèi)生組織 (WHO) 和美國環(huán)境保護局 (EPA) 均 將甲醛列為潛在危險致癌物和重要環(huán)境污染物。 1 甲醛的分子結(jié)構(gòu)與特征 甲醛 ,化學式為 HCHO ,俗名蟻醛 。常溫下是氣體 ,具有特 殊臭味 。甲醛與其他醛不同 ,它的羰基碳原子和 2 個氫原子相 連 ,性質(zhì)上比其他醛活潑 。甲醛在空氣中能逐漸被氧化為甲酸 , 是強還原劑 。 2 甲醛的污染來源 加工生產(chǎn)室內(nèi)裝飾材料細木工板 、中密度纖維板 、刨花板和 膠合板等木制人造板材中使用的粘合劑脲醛樹脂和酚醛樹脂 , 其主要原料是甲醛 、尿素 、苯酚和其他輔料 ,板材中殘留的未參 與反應的有害物質(zhì)如甲醛會逐漸向周圍環(huán)境釋放 ,形成室內(nèi)空 氣中甲醛的主體 ,從而對室內(nèi)空氣造成污染 。研究表明 ,人造板 材中甲醛的釋放期一般為 3～ 15 a 。含有甲醛成分并有可能向 外界散發(fā)的其他各類裝飾材料還有壁紙 、化纖地毯 、泡沫塑料 、 油漆和涂料等 [ 1 ] 。裝飾房間不同時間內(nèi)空氣中甲醛平均含量均 顯著地高于未經(jīng)裝修的對照房間 , 平均含量在 01071 ～ 01170 mg m 3之間 ,裝飾后 1 a 內(nèi)房間空氣中甲醛的平均濃度為 01114 mg m 3 。在裝飾 2 a 以后室內(nèi)空氣中甲醛的平均含量可以降低 到居室空氣中甲醛的衛(wèi)生標準 (最高容許濃度 ) 0108 mg m 3 [ 2 ] 。 甲醛在室內(nèi)的濃度變化主要與污染源的釋放量和釋放規(guī)律有 關 ,也與使用期限 、室內(nèi)溫度 、濕度及通風強度等因素有關 ,其中 溫度和通風的影響最為重要 。有調(diào)查顯示 ,大部分家具市場空
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