北京市20xx年中考化學總復習主題四化學與社會發(fā)展第12課時化學物質(zhì)與健康課件-資料下載頁
2025-06-17 16:26本頁面
【正文】 營養(yǎng)素 生理功能 主要來源不供能物質(zhì)維生素 調(diào)節(jié)新陳代謝 ,預防疾病。缺維生素 A會引起夜盲癥 。缺維生素 C會引起壞血病 水果、蔬菜、種子食物、動物肝臟、魚類等水 調(diào)節(jié)體溫 ,溶解食物 ,排泄廢物 水、飲料、食物中的水無機鹽 維持機體的酸堿平衡 調(diào)料、佐料等考點知識聚焦考點二 元素與人體健康的關系 元素名稱 存在形式及對人體健康的影響 主要食物來源鈣 主要存在于骨骼和牙齒中 ,缺鈣青少年易患 ,老年人易患 奶制品、豆類、蝦皮等鐵 血紅蛋白的主要成分 ,能幫助運輸氧氣 ,缺鐵會引起 動物肝臟、瘦肉、蛋、魚等佝僂病 骨質(zhì)疏松貧血考點知識聚焦元素名稱 存在形式及對人體健康的影響 主要食物來源鋅 缺鋅會引起食欲不振 ,生長遲緩 ,發(fā)育不良 動物肝臟、瘦肉、奶類等碘 甲狀腺激素的主要成分 ,缺碘會引起 加碘鹽、海產(chǎn)品等硒 缺乏可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥 富硒大米、富硒茶葉氟 能防治 茶葉、海蝦甲狀腺腫大齲
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