【正文】 數(shù)細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式是＿＿＿＿＿。（4）細(xì)菌的生殖方式：＿＿＿＿＿＿＿＿。附：參考答案四、 選擇題 二、非選擇題（1）DNA（2）鞭毛 運(yùn)動(dòng) （3）成形的細(xì)胞核 異養(yǎng)（4）分裂生殖《真菌》（1）當(dāng)堂達(dá)標(biāo)題一、選擇題，不屬于真菌的是 （ ） ，其實(shí)是 的顏色。 （ ） ，合稱(chēng)子實(shí)體，是由 發(fā)育來(lái)的。 （ ） ，食品和衣服上容易發(fā)霉和長(zhǎng)毛，這是由 引起的。（ ） ，不屬于真菌主要特征的是 （ ） ，根據(jù)這一特點(diǎn)可以推知平菇細(xì)胞中不可能含有 （ ） ，不正確的是 （ ），供霉菌利用，因此，人類(lèi)必須想辦法消滅它二、非選擇題如圖所示的四種單細(xì)胞生物在結(jié)構(gòu)上既有相同之處也有不同之處，它們都能在各自的環(huán)境中獨(dú)立存在。（1）A、B都屬于菌類(lèi)，A在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上與B最主要的區(qū)別是__________。（2）C屬于植物，因?yàn)槠浼?xì)胞結(jié)構(gòu)中有__________，所以在生態(tài)系統(tǒng)中扮演著__________的角色．（3）D屬于動(dòng)物，它在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上與其他三種生物最主要的區(qū)別是__________．（4）B、C、D細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)相同的，都有__________．（5）上述四種單細(xì)胞生物都能獨(dú)立完成與外界進(jìn)行物質(zhì)交換、生長(zhǎng)和繁殖等生命活動(dòng)，多細(xì)胞生物又是以單個(gè)細(xì)胞為基本構(gòu)建的．可見(jiàn)，細(xì)胞是生物體__________的基本單位．附：參考答案一、選擇題 二、非選擇題（1）沒(méi)有成形的細(xì)胞核（2）葉綠體；生產(chǎn)者（3）沒(méi)有細(xì)胞壁（4）細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核（5）結(jié)構(gòu)和功能．《真菌》（2）當(dāng)堂達(dá)標(biāo)題一、選擇題，下列敘述錯(cuò)誤的是 （ ）　　　　　　　?、佟?，下列說(shuō)法正確的是 （ ）①所示生物能通過(guò)形成芽孢繁殖后代②所示生物通過(guò)產(chǎn)生孢子來(lái)繁殖，它的細(xì)胞與圖①所示生物一樣，都沒(méi)有成形的細(xì)胞核③所示細(xì)胞能將無(wú)機(jī)物合成有機(jī)物，圖①②所示生物能將有機(jī)物分解成無(wú)機(jī)物①③所示細(xì)胞有細(xì)胞壁，圖②所示生物的細(xì)胞與圖④所示細(xì)胞都沒(méi)有細(xì)胞壁、酵母菌、霉菌的主要生殖方式依次是 （ ）、分裂生殖、營(yíng)養(yǎng)生殖、出芽生殖、營(yíng)養(yǎng)生殖、孢子生殖、營(yíng)養(yǎng)生殖、出芽生殖、孢子生殖、真菌的生活條件的敘述中，錯(cuò)誤的是 （ ）、真菌在自然界到處存在，不需要條件都能生存、真菌的生存需要一定的水分、真菌的生存需要適宜的溫度及豐富的有機(jī)物、真菌生活中需要氧，有的則不需要氧5.“地溝油”主要危害物之一黃曲霉素是一種強(qiáng)烈的致癌物質(zhì)．產(chǎn)生黃曲霉素的生物屬于 （ ） ，受潮的糧食、衣物和皮鞋常常發(fā)霉長(zhǎng)毛，這些霉菌是從哪來(lái)的?（ ），它們跑來(lái)的，輕輕敲一敲，落下的褐色粉末是 （ ） 二、非選擇題，它們都能在各自的環(huán)境中獨(dú)立存在．（1）A、B都屬于菌類(lèi)，A在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上與B最主要的區(qū)別是 。（2）C屬于植物，因?yàn)槠浼?xì)胞結(jié)構(gòu)中有________，所以在生態(tài)系統(tǒng)中扮演著_______的角色．（3）D屬于動(dòng)物，它在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上與其他三種生物最主要的區(qū)別是__________。（4）B、C、D細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)相同的，都有 。（5）上述四種單細(xì)胞生物都能獨(dú)立完成與外界進(jìn)行物質(zhì)交換、生長(zhǎng)和繁殖等生命活動(dòng)，多細(xì)胞生物又是以單個(gè)細(xì)胞為基本構(gòu)建的．可見(jiàn)，細(xì)胞是生物體 基本單位．附：參考答案一、選擇題 二、非選擇題（1）A沒(méi)有成形的細(xì)胞核（2）葉綠體 生產(chǎn)者 （3）沒(méi)有細(xì)胞壁 （4）細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核（5）結(jié)構(gòu)和功能．《細(xì)菌和真菌在自然界中的作用》當(dāng)堂達(dá)標(biāo)題一、選擇題枯草桿菌能夠使梨和香蕉腐爛，它能分解水果中的某物質(zhì)產(chǎn)生能量，這種物質(zhì)是（ ） 如果自然界的各種細(xì)菌都不存在，那么下列說(shuō)法正確的是 （ ） ，動(dòng)物大量繁殖 從死的生物體內(nèi)吸取有機(jī)物來(lái)維持生活的營(yíng)養(yǎng)方式叫（ ）A、共生 B、腐生 C、寄生 D、自養(yǎng)，對(duì)自然界物質(zhì)循環(huán)起最大作用的是（ ） ，那么下列說(shuō)法正確的是 （ ） ，動(dòng)物大量繁殖 ，一般屬于（ ） ，下列與兒童齲齒形成有關(guān)的是 （ ） 8．引起人腳癬的真菌是以（ ）為食物的。A．腳上黏著的有機(jī)物 C．皮膚上的化合物 9．在生態(tài)系統(tǒng)中，能把有機(jī)物變成二氧化碳和水等返回?zé)o機(jī)環(huán)境的是 （ ）A．生產(chǎn)者 10．生活在人體大腸內(nèi)的某些細(xì)菌能合成 人體所需要的一些維生素，這類(lèi)細(xì)菌與人體的關(guān)系是（ ）A．共生 生 11．根據(jù)我國(guó)的城市自來(lái)水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，可以直接飲用的自來(lái)水中某種菌類(lèi)的指數(shù)﹤10個(gè)∕升，請(qǐng)問(wèn)這種菌類(lèi)是（ ）A．大腸桿菌 12．在沒(méi)有氧的條件下，一些細(xì)菌將污水和廢水中的有機(jī)物通過(guò)發(fā)酵分解產(chǎn)生的一種可利用的氣體，使它們得到凈化，這種氣體可能是 （ ）A．二氧化碳 13．隨著環(huán)境污染的不斷加劇，可能引起海洋表層的浮游植物大量死亡，從而進(jìn)一步加劇溫室效應(yīng)，這是因?yàn)楦∮沃参锼劳鰰?huì) （ ）A．使大氣中二氧化碳增加 C．使海洋表層無(wú)機(jī)物增加 （ ） A．自養(yǎng) 15在生物圈中，大多數(shù)細(xì)菌只能作為分解者，這是由于 （ ） 數(shù)細(xì)菌缺乏葉綠素 16．很多植物都與固氮菌有著互惠共生關(guān)系，植物為固氮菌提供 （ ）A．氮 17．由于施肥不當(dāng)，造成西瓜苗大量死亡，隨后西瓜地里的真菌、細(xì)菌將會(huì) （ ）A．不能生存 18．污水處理廠凈化污水主要是利用下列哪類(lèi)生物（ ）A．酵母菌 二、非選擇題 探究某種細(xì)菌的分解作用，生物活動(dòng)小組的同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案：將甲乙兩組落葉分別進(jìn)行滅菌處理，甲組放在無(wú)菌條件下，乙組接種該細(xì)菌后放在無(wú)菌條件下。請(qǐng)你幫助他們一起分析此探究實(shí)驗(yàn)：（1）實(shí)驗(yàn)前，必須先將 （填“同一種”或“不同種”）樹(shù)的落葉分成等量的甲乙兩組。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中滴加蒸餾水，使樹(shù)葉保持濕潤(rùn)。（2）該實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)組是 ；對(duì)照組是 。（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)果 預(yù)測(cè)：經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后， 組的樹(shù)葉有腐爛現(xiàn)象。說(shuō)明該細(xì)菌對(duì)落葉有分解作用。（4）某同學(xué)在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中 “將甲乙兩組進(jìn)行滅菌處理，甲組放在自然條件下培養(yǎng)，乙組接種細(xì)菌后放在自然條件下培養(yǎng)”，你認(rèn)為她能得到預(yù)期的結(jié)果嗎？ 。為什么？ 。 ，并將此循環(huán)圖填充完整，看看自然界中的物質(zhì)循環(huán)是如何進(jìn)行的。 參 考 答 案 選擇題 15： ADBCD 610： ABDCA 1115：ABABA1618：CCC二、非選擇題1.（1）同一種 （2）乙 甲 （3）乙 分 解（4）不能 在自然條件下，存在其它種類(lèi)細(xì)菌的干擾，導(dǎo)致甲乙兩組落葉都會(huì)出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象 2.(畫(huà)圖略) 無(wú)機(jī)鹽 真菌《人類(lèi)對(duì)細(xì)菌和真菌的利用1》當(dāng)堂達(dá)標(biāo)題 一、選擇題,下列操作方法錯(cuò)誤的是() A．要將酒曲和糯米攪拌均勻B．經(jīng)常打開(kāi)容器查看情況C．保持清潔,切忌油膩D．酒曲和糯米要按一定的比例配置2．下列食品運(yùn)用發(fā)酵技術(shù)的是（ 　　）①葡萄酒 ②地瓜干 ③甜面醬 ④老酸奶 ⑤火腿腸 ⑥豆腐A．①③④ B．③④⑤ C．①②⑥ D．②④⑥（ ） A．醋酸菌　　　B．乳酸菌　　　C．酵母菌　　　D．霉菌4．下列對(duì)食物的處理方法中，哪個(gè)與發(fā)酵技術(shù)無(wú)關(guān)（ ）A．把可可豆和細(xì)菌混合在一起，釀制成一種巧克力味的飲料B．用細(xì)菌處理后的牛奶可產(chǎn)生固體凝乳，再把凝乳加工成干酪C．將大豆、小麥、鹽等碾碎，混以真菌等微生物，制成豆醬D．將吃剩的肉食冷凍在雪堆中5．李真周末經(jīng)常幫媽媽做饅頭、制酸奶、腌泡菜等家務(wù)，下面是她的幾點(diǎn)收獲，你不認(rèn)同的是（　　 ）A．發(fā)面的時(shí)候不能用開(kāi)水融化酵母 B．做酸奶之前要將器皿加熱煮沸C．腌制泡菜要將壇子密封D．三種食品都是利用了細(xì)菌發(fā)酵的原理6．下列關(guān)于米酒制作過(guò)程的敘述，正確的是（ ） A．為防止雜菌污染，糯米飯蒸熟后應(yīng)立即加入酒曲 B．酒曲與糯米飯混合，酒曲的多少不影響發(fā)酵結(jié)果 C．發(fā)酵過(guò)程中盡量少打開(kāi)容器，能防止其他菌污染 D．制作過(guò)程中兩次淋水使用的水，均應(yīng)該是自來(lái)水 7．下列關(guān)于微生物的用途，錯(cuò)誤的是（ ）A. 利用霉菌制作泡菜　　　B. 利用醋酸菌釀醋C. 利用乳酸菌制作酸奶　　D. 利用酵母菌制作面包 二、非選擇題：①將酒曲粉末與糯米飯拌勻 ②將糯米飯放入容器中蓋好，用毛巾包裹起來(lái)置入溫暖的地方③用涼開(kāi)水將糯米飯沖淋一次，冷卻到30℃④將糯米用水淘洗干凈后浸泡一晝夜 ⑤將糯米倒入蒸鍋煮熟 （以上容器、毛巾等均要求消毒）請(qǐng)對(duì)照制作工序，回答下列問(wèn)題：（1）請(qǐng)寫(xiě)出制作甜酒的操作步驟________________（用工序中的序號(hào)表示）。（2）用涼開(kāi)水沖淋糯米飯使米飯冷卻到30℃的目的是________________________________________。（3）酒曲粉末里含有的主要菌種是________，向冷卻的糯米飯里加入一定量的酒曲，這是細(xì)菌、真菌培養(yǎng)方法中的哪一個(gè)步驟？________。（4）在釀酒的過(guò)程中，需將器皿加蓋密封，目的是____________________________。（5）甜酒的“酒味”是因?yàn)獒劸频倪^(guò)程中產(chǎn)生了________，釀好的甜酒表面有還會(huì)氣泡出現(xiàn)，這是發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的________氣體。（6）有一位同學(xué)按工序制作甜酒，幾天后，發(fā)現(xiàn)糯米飯發(fā)霉了，甜酒沒(méi)制出來(lái)，沒(méi)有成功的原因可能是______（答出一條即可）附：參考答案八、 選擇題　　　　　　二、非選擇題（1）④⑤③①②（2）防止高溫殺死酒曲粉末中的酵母菌（3）酵母菌，接種（4）提供缺氧環(huán)境（5）酒精；二氧化碳（6）經(jīng)常打開(kāi)容器，雜菌感染．（或器皿消毒不嚴(yán)，或器皿沒(méi)蓋嚴(yán)．或酒曲含雜菌等．）《人類(lèi)對(duì)細(xì)菌和真菌的利用2》當(dāng)堂達(dá)標(biāo)題 一、選擇題，請(qǐng)你運(yùn)用所學(xué)的關(guān)于生物應(yīng)用技術(shù)的知識(shí)分析判斷，其中做法錯(cuò)誤的是（ ）A．將蘋(píng)果放在冰箱的冷凍室保存 B．利用酵母菌釀制糯米酒 C．將竹筍曬干后抽真空袋裝保存 D．利用乳酸菌制作酸奶，與所利用的生物學(xué)原理不相符的是（ ）A．果脯糖漬法降低水果的呼吸作用 B．新鮮雞蛋低溫冷藏低溫抑制微生物的繁殖 C．肉類(lèi)罐頭罐藏法高溫殺死并隔離微生物 D．木耳干燥處理除去水分，抑制微生物的繁殖（ ）A．破壞了需氧環(huán)境 B．鹽分抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖C．外面有一層蠟紙包裹著 D．咸魚(yú)不含有機(jī)物，不利于微生物的生長(zhǎng)4．冰箱里的食物不容易腐敗的主要原因是（ ）A．營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺少 B．有機(jī)物分解雜亂C．低溫抑制了細(xì)菌、真菌的生長(zhǎng)和繁殖速度 D．低溫殺死了細(xì)菌、真菌，不是通過(guò)減少食品中含水量來(lái)抑制細(xì)菌和真菌生長(zhǎng)和繁殖的是（ ） A．果脯 B．臘肉 C．魚(yú)干 D．罐頭 ，錯(cuò)誤的是（ ）A．有些真菌能產(chǎn)生抗生素B．抗生素藥品不會(huì)發(fā)霉變質(zhì)C．能殺死致病細(xì)菌，也會(huì)殺死其他細(xì)菌D．雖能治病，但使用不當(dāng)也會(huì)對(duì)人體不利7.（ ）是醫(yī)藥上常用的一種抗生素，它是從青霉菌培養(yǎng)液里提取的。A．土霉素　　B．青霉素　　C．鏈霉素　　D．紅霉素8.“超級(jí)細(xì)菌”的誕生帶給人類(lèi)的警示是（）A．生病時(shí)應(yīng)盡早服用抗生素，以便早日康復(fù)B．抗生素雖能殺死致病細(xì)菌，也會(huì)殺死其他細(xì)菌，要合理使用C．“超級(jí)細(xì)菌”是由普通細(xì)菌變異而成，與抗生素的使用無(wú)關(guān)D．生病時(shí)直接服用最新型的抗生素，就不會(huì)出現(xiàn)“超級(jí)細(xì)菌”，使大腸桿菌產(chǎn)生大