【正文】 42PO43 （D）NH3CH2COOHNH2CH2COO38. 在( )條件下，食品中糖精鈉用乙醚提取。 (A)酸性 (B)弱堿性 (c)中性 (D)強(qiáng)堿性39．我國(guó)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)分為（ ）級(jí)。（A）2 （B）4 （C）5 （D）340. 晶形沉淀的沉淀?xiàng)l件是（ ）。 （A）濃、冷、慢、攪、陳 （B）稀、熱、快、攪、陳 （C）稀、熱、慢、攪、陳 （D）稀、冷、慢、攪、陳41. 顯微鏡的構(gòu)造有機(jī)械和光學(xué)部分，機(jī)械部分不包括下面的( )。(A)鏡座 (B)光圈 (c)升降調(diào)節(jié)器 （D)反光鏡42. 有關(guān)滴定管使用錯(cuò)誤的是（ ）。 （A）使用前應(yīng)洗干凈并檢漏 （B）滴定前保證尖嘴無(wú)氣泡 （C）要求較高時(shí)，要進(jìn)行體積校正 （D）為保證標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度不變，使用前要加熱烘干43. 標(biāo)定標(biāo)準(zhǔn)溶液時(shí)，平行實(shí)驗(yàn)次數(shù)不得少于（ ）。 （A）4次 （B）6次 （C）8次 （D）10次44. 紫外光譜分析中所用比色皿是（ ）（A）.玻璃材料的 （B）石英材料的 （C）螢石材料的 （D）陶瓷材料45. 以下各項(xiàng)措施中，可以消除分析測(cè)試中的系統(tǒng)誤差的是（ ）。 （A）進(jìn)行儀器校正 （B）增加測(cè)定次數(shù)（C）增加稱樣量 （D）提高分析人員水平46. 實(shí)驗(yàn)室中用于保持儀器干燥的變色硅膠，變?yōu)椋? ）顏色時(shí)，表示已失效。（A）藍(lán)色 （B）粉紅色 （C）綠色 （D）黃色47. 原子吸收分光光度計(jì)中最常用的光源為（ ）（A）空心陰極燈 （B）無(wú)極放電燈 （C）蒸汽放電燈 （D）氫燈48. 下列屬于稱量分析法的是（ ）。 （A）沉淀法 （B）分光光度法 （C）氣相色譜法（D）液相色譜法49. 酸度計(jì)是由下面所說(shuō)的( )組成。(A)電流計(jì)、電極 (B)電阻計(jì)、電極 （C）電位計(jì)、電極 (D)pH計(jì)和電極50. 在分光光度法中，宜選用的吸光度讀數(shù)范圍（ ）。（A）0～0、2 （B）0、1～∞ （C）1～2 （D）0、2～0、851. 原子吸收分光光度計(jì)的核心部分是 ( ) （A） 光源 （B） 原子化器 （C）分光系統(tǒng) （D）檢測(cè)系統(tǒng)52. 在分光光度法中，應(yīng)用光的吸收定律進(jìn)行定量分析，應(yīng)采用的入射光為（ ） （A）白光 （B）單色光 （C）可見(jiàn)光 （D）復(fù)合光53. 以鎳電極為陰電極電解NiSO4溶液，陰極產(chǎn)物是( )。（A）H2 （B）O2 （C）H2O （D）Ni54. 下列有關(guān)分子式的敘述，錯(cuò)誤的是( )。 (A) 表示物質(zhì)的一個(gè)分子 (B) 表示物質(zhì)的組成元素 (C) C12 (D) Cl055. 堿類除有殺菌作用外還有( )作用。 (A)去油污 (B)消毒 (C)增加表面活性 (D)潤(rùn)滑56. 分析純的標(biāo)志顏色是（ ）。（A）蘭色 （B）黃色 （C）紅色 （D）綠色57. 革蘭氏染色液第二液是( )。(A)結(jié)晶紫液 (B)95％乙醇 （C）碘液 (D)沙黃染色液58. 啟動(dòng)氣相色譜儀時(shí)，若使用熱導(dǎo)池檢測(cè)器，有如下操作步步驟：1開(kāi)載氣；2氣化室升溫；3檢測(cè)室升溫；4色譜柱升溫；5開(kāi)橋電流；6開(kāi)記錄儀，下面哪個(gè)操作次序是絕對(duì)不允許的（ ）。 （A）2—3—4—5—6—1 （B）l—2—3—4—5—6 （C）1—2—3—4—6—5 （D）1—3—2—4—6—559. 在實(shí)驗(yàn)室不慎將酒精燈打翻．酒精在桌上燃燒起來(lái)，正確有效的滅火方法是( )。 (A)用嘴吹 (B)用抹布抽打 （C）用砂土掩蓋 (D)澆水60. 回收率試驗(yàn)敘述中不正確的是( )。 (A) 可檢驗(yàn)操作不慎而引起的過(guò)失誤差 (B) 可檢驗(yàn)測(cè)試方法引起的誤差(C) 可檢驗(yàn)樣品中存在的干擾誤差 (D) 回收率=實(shí)涮標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的量／加入標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的量 100％61. 當(dāng)稱量未知重量的物品時(shí)，下列操作不正確的是（ ） (A)先預(yù)稱，再上分析天平稱 (B)通過(guò)慢慢多次加減砝碼，動(dòng)作輕緩 (C)先半開(kāi)啟天平，觀察指針擺動(dòng)方向 (D)當(dāng)指針移動(dòng)緩慢時(shí)，全開(kāi)啟天平62. 工業(yè)污水中測(cè)定汞、鉻等一類污染物的采樣點(diǎn)一律設(shè)在（ ）。 （A）單位總排污口 （B）所在車間或車間處理設(shè)施排放口 （C）排污渠 （D）以上均可63. 在微生物實(shí)驗(yàn)操作中，防止微生物進(jìn)入培養(yǎng)物的方法叫( )(A)滅菌 (B)無(wú)菌 (C)消毒 （D)無(wú)菌技術(shù)64. 食品中脂肪的測(cè)定，應(yīng)選用下列( )組裝置。(A)回流 （B）蒸餾 （C）提取 （D）分離65. 下列不影響沉淀溶解度的是( )。 (A)加人難溶于水的化合物相同離子的強(qiáng)電解質(zhì) (B)在BaSO4沉淀中加人KN03 (C)在CaC2O4|沉淀中加入鹽酸 (D)在AgCl沉淀中加人H+66. ( )克的2C02和4gH2所含的分子數(shù)相同。 (A) 4 (B) 40 (C) 44 (D) 8867. 下列屬于化學(xué)分析法的是（ ）。 （A）電解分析法 （B）滴定分析法 （C）光譜分析法 （D）色譜分析法68. 制備重鉻酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液，應(yīng)在（ ）中配制。（A）燒杯 （B）試劑瓶 （C）錐形瓶 （D）容量瓶69. 衡量色譜柱總分離效能的指標(biāo)是 （ ） （A）塔板數(shù) （B）分離度 （C）分配系數(shù) （D）相對(duì)保留值70. 下列屬于濃度型檢測(cè)器的是（ ）（A）FID （B）TCD （C）TDC （D）DIF71. 在高效液相色譜流程中，試樣混合物在（ ）中被分離。 （A）檢測(cè)器 （B）記錄器 （C）色譜柱 （D）進(jìn)樣器72. 測(cè)定六價(jià)鉻的標(biāo)準(zhǔn)方法為（ ）。 （A）原子吸收分光光度法 （B）二苯碳酰二肼分光棍光度法 （C）硫酸亞鐵銨滴定法 （D）等離子發(fā)射光譜法73. 下面那個(gè)不是系統(tǒng)誤差的特點(diǎn)（ ）（A）單向性 （B）重復(fù)性 （C）不確定性 （D）可測(cè)性74. 用吸收了CO2的標(biāo)準(zhǔn)NaOH溶液測(cè)定工業(yè)HAc的含量時(shí)，會(huì)使分析結(jié)果（ ）。 （A）偏高 （B）偏低 （C）無(wú)影響 （D）無(wú)法估計(jì)75. 霉菌直接鏡檢計(jì)數(shù)法，適用于( )產(chǎn)品。(A)果蔬罐頭 (B)蕃茄醬罐頭 (C)雞肉罐頭 (D)魚(yú)罐頭( )來(lái)維持的。 A、社會(huì)輿論 B、傳統(tǒng)習(xí)慣 C、內(nèi)心信念 D、共同約定、家庭婚姻道德和( )這三種道德構(gòu)成社會(huì)的全部道德內(nèi)容。 A、行為道德 B、國(guó)家公德 C、科學(xué)道德 D、職業(yè)道德78.( )是以善惡為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。 A、公德 B、道德 C、文明 D、活動(dòng)79.( )、愛(ài)人民、愛(ài)勞動(dòng)、愛(ài)科學(xué)和愛(ài)社會(huì)主義是社會(huì)主義道德建設(shè)的基本要求。 A、愛(ài)民族 B、愛(ài)祖國(guó) C、愛(ài)和平 D、愛(ài)團(tuán)結(jié)，是社會(huì)主義道德原則在( )和職業(yè)關(guān)系中的具體體現(xiàn)。 A、職業(yè)操作 B、職業(yè)遵守 C、職業(yè)生活 D、社會(huì)關(guān)系二、判斷題：（正確的畫(huà)√，錯(cuò)誤的畫(huà)）每題1分，共20分1．有機(jī)化合物按碳鏈骨架的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)可分為開(kāi)鏈化合物和閉鏈化合物。 ( )2．因生產(chǎn)任務(wù)重，用于檢驗(yàn)的儀表可以延期進(jìn)行儀表周期檢定。 ( )3．當(dāng)發(fā)現(xiàn)儀器偏離校準(zhǔn)狀態(tài)或損壞時(shí)，除應(yīng)及時(shí)送修或送檢；對(duì)以前使用偏離校準(zhǔn)狀態(tài)的儀器進(jìn)行檢測(cè)的測(cè)量結(jié)果的有效性評(píng)價(jià)，必要時(shí)對(duì)產(chǎn)品復(fù)測(cè)。 ( )4．氫氧化鈉不能作為基準(zhǔn)物質(zhì)是因?yàn)槠鋲A性太強(qiáng)的原因。 ( )5．標(biāo)準(zhǔn)偏差與極差都是表示數(shù)據(jù)離散程度的特征值。 ( )6．對(duì)一次交驗(yàn)不合格的產(chǎn)品，經(jīng)生產(chǎn)班組返工檢查合格后，可以直接出廠放行。 （ ）7．酸堿質(zhì)子理論中接受質(zhì)子的是酸。 （ ）8．在機(jī)械加工的檢驗(yàn)中, 所用的量具越精密越好。 ( )9．一次抽樣檢驗(yàn)結(jié)果不合格品數(shù)d≥Re，判該批不接收，為節(jié)約時(shí)間和成本，可以再在批量中抽樣進(jìn)行檢驗(yàn)后判定。 ( ) 10. 卡爾—費(fèi)休試劑測(cè)水法的實(shí)質(zhì)是利用碘氧化二氧化硫時(shí)，需要定量的水。 （ ） 11．檢驗(yàn)記錄中，—+。 （ ） 12．所有游標(biāo)計(jì)量器具的讀數(shù)原理都是一樣的。 ( ) 13. 增加測(cè)量次數(shù)可以在一定程度上減小隨機(jī)誤差，但不能使系統(tǒng)誤差減小。 （ ） 14. 成品檢驗(yàn)員的一項(xiàng)職責(zé)是對(duì)不合格品進(jìn)行隔離、統(tǒng)計(jì)和處置。 （ ）15．兩個(gè)界限值中較大的一個(gè)稱為最大極限尺寸，較小的一個(gè)稱為最小極限尺寸。 ( ) 16．晶體三極管的電流放大系數(shù)可用公式來(lái)表示。 （ ) 17. 基本偏差是用來(lái)確定公差帶距離零線的位置。 ( ) 18. 在機(jī)械制造中, 檢驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量的依據(jù)是標(biāo)準(zhǔn)、圖紙及工藝。 （ ） 19. 因生產(chǎn)任務(wù)重，用于檢驗(yàn)的儀表可以不按周檢周期進(jìn)行檢定。 （ ） 20. 增加測(cè)量次數(shù)可以在一定程度上減小隨機(jī)誤差，但不能使系統(tǒng)誤差減小。 ( )化學(xué)檢驗(yàn)工技師理論復(fù)習(xí)題3答案一 選擇題1 C 2 D 3 D 4 C 5 D 6 C 7 A 8 C 9 B 10 D 11 A 12 C 13 D 14 C 15 D 16 B 17 C 18 C 19 A 20 C 21 B 22 D 23 C 24 D 25 B 26 B 27 C 28 B 29 C 30 C 31 C 32 A 33 B 34 B 35 B 36 C 37 C 38 A 39 B 40 C 41 D 42 D 43 C 44 B 45 A 46 B 47 A 48 A 49 C 50 D 51 B 52 B 53 D 54 C 55 A 56 C 57 C 58 A 59 C 60 A 61 B 62 B 63 D 64 C 65 D 66 D 67 B 68 D 69 B 70 B 71 C 72 B 73 C 74 A 75 B 76 C 77 D 78 B 79 B 80 C 二 判斷題1√ 2 3√ 4 5√ 6 78√ 9 10√ 11 12√ 13√ 14 15√ 16√ 17√ 18√ 19 20√17