【正文】 　一月　　　　　新年活動(dòng)促銷(xiāo)　　二月　　　　　情人節(jié)促銷(xiāo)　　三月　　　　　促銷(xiāo)展示　　四月　　　　　新品推薦　　五月　　　　　修訂營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃促銷(xiāo)活動(dòng)　　六月　　　　　促銷(xiāo)活動(dòng)效果分析并修改　　注：具體時(shí)間根據(jù)學(xué)生的假期可適當(dāng)調(diào)整 ：周一至周五： 9：30——21：30（針對(duì)顧客）節(jié)假日： 24小時(shí)全天營(yíng)業(yè) ： (1) 本店提供固定的巧克力模型,可以自行選擇,拼湊, 可提供創(chuàng)意,由本店專(zhuān)業(yè)人員做出模型,制作時(shí)間長(zhǎng), 顧客可以自選本店已制成巧克力,方便快捷,隨麥隨走 由本店蛋糕師制作,蛋糕尺寸,形狀,圖案,也可現(xiàn)場(chǎng)制作 由本店提前制作,種類(lèi)多樣,可隨買(mǎi)隨走,方便快捷 由顧客自選口味,現(xiàn)場(chǎng)制作注:以上產(chǎn)品,均由本店提供精美成品盒 (2)我們實(shí)行會(huì)員卡制度，即，凡一年內(nèi)來(lái)本店消費(fèi)滿(mǎn)3次或者推薦一位好友來(lái)本店消費(fèi)者，均可獲得一張精致的會(huì)員卡，憑此會(huì)員卡，享受全場(chǎng)九折的優(yōu)惠。 (3)凡我店會(huì)員，生日當(dāng)天來(lái)本店購(gòu)物，均可得到一份特別的生日禮物，給您的生日一個(gè)驚喜！不是會(huì)員的顧客，生日當(dāng)天來(lái)本店消費(fèi)，均可得到一份生日賀卡及禮品。 (4)我們提供免費(fèi)的照相服務(wù)，免費(fèi)的為制作蛋糕的顧客拍照，留下值得回憶的點(diǎn)點(diǎn)瞬間。如果顧客需要，我們可以將電子版照片發(fā)給顧客。 (5)店內(nèi)設(shè)置留言板，有什么想對(duì)朋友、家人們說(shuō)的話，或者什么對(duì)我們的意見(jiàn)，都可以寫(xiě)在上面，我們提供免費(fèi)的精美卡紙，溫馨你我他！九、風(fēng)險(xiǎn)管理在市場(chǎng)調(diào)研中，我們發(fā)現(xiàn)了很多的風(fēng)險(xiǎn)，但是我們同樣找到了解決的方法。首先，自己制作DIY巧克力確實(shí)是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情，很多人都因?yàn)闆](méi)有時(shí)間久不會(huì)光顧，因此，我們改進(jìn)了技術(shù)，同時(shí)增加了優(yōu)雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時(shí)平靜下來(lái)。其次，巧克力本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來(lái)一次。因此，我們就需要一個(gè)不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學(xué)校附近，每年都有新生的到來(lái)，也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的DIY巧克力店！生意不斷！再者，市場(chǎng)中存在我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，我們必須時(shí)刻更新我們的產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)和時(shí)刻進(jìn)行廣告宣傳。十、前景預(yù)測(cè) 發(fā)展空間評(píng)估 ：“DIY”一直深受青少年的喜愛(ài)看影碟喜歡找動(dòng)畫(huà)的喝飲料也要有酷兒形象的衣服和背包上剛出現(xiàn)流氓兔又開(kāi)始流行snoopy了還有加菲貓、蠟筆小新、櫻桃小丸子，以這些形象為造型的各種玩具也深受廣大青少年的喜愛(ài)。近幾年來(lái)DIY開(kāi)始進(jìn)入繁榮與飛躍的階段出現(xiàn)了DIY巧克力衣服飾品等諸多東西更在這些領(lǐng)域贏得了重大的商機(jī)。DIY已經(jīng)成為文化產(chǎn)業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)DIY愛(ài)好者也在以幾何級(jí)數(shù)迅速遞增。 DIY巧克力受眾群體很龐大不單是青少年對(duì)DIY感興趣很多成年人也很喜歡DIY。現(xiàn)在DIY已經(jīng)成為一種流行趨勢(shì)許多人都喜歡把身邊的東西DIY一下然后讓它變成一件新的東西而DIY巧克力再送他人的時(shí)候跟能使你們之間的情感增加?，F(xiàn)在DIY也成了一種＂文化快餐″。更多的人喜歡花上一些時(shí)間在這上面這能使自己的心情放松更能感受到自己親手制作時(shí)的那份喜悅之情。 由此可見(jiàn)DIY巧克力店的發(fā)展空間會(huì)很大。而且在松江地區(qū)的DIY巧克力店并不多且地中海地區(qū)離大學(xué)城比較進(jìn)和哪里的商業(yè)比較發(fā)達(dá)有大量的人流。 綜上所述應(yīng)該說(shuō)開(kāi)設(shè)松江地中海地區(qū)的DIY巧克力店具備了一定的市場(chǎng)條件該市場(chǎng)規(guī)模并不大具有發(fā)展的潛力。而且該市場(chǎng)得到消費(fèi)者高度重視相信發(fā)展趨勢(shì)是看好的。當(dāng)代社會(huì)中，手工巧克力是相愛(ài)的人們相互表達(dá)情意的憑證；是節(jié)日饋贈(zèng)親朋好友的精美禮品；是人們放松心情、補(bǔ)充能量的營(yíng)養(yǎng)休閑食品；手工巧克力在人們的日常生活中占據(jù)的地位日益重要。特有的食品屬性以及特定的文化內(nèi)涵，作為一種特殊的營(yíng)養(yǎng)食品，手工巧克力的品質(zhì)和口感就成為消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)時(shí)的第一選擇，而產(chǎn)品價(jià)格已經(jīng)不再是巧克力行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)熱點(diǎn)。從全球手工巧克力行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)看，提高原料純度、提升品牌形象，不斷縮短與消費(fèi)者之間的距離，建立對(duì)位的聯(lián)系等成為了新的發(fā)展趨勢(shì)。我國(guó)巧克力的人均年消費(fèi)量大約為50克，還不到發(fā)達(dá)國(guó)家的1％，由此可以看出，中國(guó)的巧克力市場(chǎng)，發(fā)展?jié)摿薮?。綜上所述，不難看出，DIY蛋糕amp。巧克力店的情景還是非?？捎^的，只要我們有想法，有信息，就一定可以實(shí)現(xiàn)的！附表:市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷 看到那一個(gè)個(gè)精巧可愛(ài)的巧克力產(chǎn)品，你是否心動(dòng)了？你是否想置身童話般的王國(guó),在浪漫的氛圍中，自己制作一個(gè)屬于自己的“專(zhuān)屬”巧克力產(chǎn)品呢？或?yàn)樾蕾p、或?yàn)槠穱L、或?yàn)榉潘伞瓰榱藵M(mǎn)足您的需求，我們正在籌辦屬于咱們自己的DIY巧克力店！現(xiàn)在我們對(duì)此開(kāi)展調(diào)查，在此，我們鄭重承諾，調(diào)查結(jié)果僅供研究使用，結(jié)果保密，希望您能抽出一點(diǎn)寶貴的時(shí)間如實(shí)填寫(xiě)，謝謝啦！ 您的性別是 男 女，您的年齡是_______。 您的職業(yè)是___________________ 您經(jīng)常去巧克力店嗎？（ ）A、 經(jīng)常 B、只在特定的日子里去 C、幾乎不去您買(mǎi)巧克力一般為了什么？（） A、生日慶典 B休閑娛樂(lè) C浪漫情調(diào) D單純喜歡您覺(jué)得現(xiàn)如今市面上的巧克力花樣能否滿(mǎn)足您的需求？（ ） A、能 B、基本可以 C、不太滿(mǎn)足 D、不能您對(duì)DIY方式持怎樣的態(tài)度？（ ）A、很看好 B是發(fā)展的趨勢(shì) C、有點(diǎn)擔(dān)心 D、根本不合適您是否愿意花時(shí)間自己制作的巧克力？ A、愿意 B、沒(méi)那個(gè)時(shí)間您能接受的巧克力的價(jià)位是多少？（ ） A、50以下 B、50100 C、100150 D、150以上您認(rèn)為自己制作多大的巧克力蛋糕比較合適？ A、15寸以下 B、1520寸 C 、2030寸 D、30寸以上您喜歡做什么形狀的巧克力？ A、圓形 B、方形 C、三角形 D、奇形怪狀 1如果要您自己動(dòng)手制作巧克力產(chǎn)品，您最擔(dān)心的地方是什么？（ ） A、衛(wèi)生安全 B、材料儲(chǔ)備 C、時(shí)間問(wèn)題 D、價(jià)格高低 E、其他（請(qǐng)注明）__________1如果讓您自己制作巧克力產(chǎn)品，您希望在什么樣的環(huán)境下？（ ） A、靜雅舒適的環(huán)境 B、溫馨的童話王國(guó) C、浪漫溫馨 D、其他（ 請(qǐng)注明）__________1如果有DIY巧克力店，您更愿意和誰(shuí)一起去？A、朋友 B、家人 C、戀人 D、孩子1對(duì)于DIY巧克力店，你會(huì)去幾次？A、只去一次，看看新鮮 B、不會(huì)去 C、經(jīng)常去，有空就去D、偶爾去，（請(qǐng)注明頻率）____________1您得知新開(kāi)的店的方式有？ A、朋友推薦 B、電視等媒體 C、報(bào)紙 D、網(wǎng)絡(luò) E、傳單海報(bào)等衷心的感謝您參與我們的調(diào)查！ 39