改變飲食改變未來之一健康之源-資料下載頁
2025-05-28 01:44本頁面
【正文】 g) 0204060雞肉 牛肉 豬肉 吳郭魚 豌豆 豆皮 紫菜 杏仁 黃豆 雞蛋 過去根深蒂固認(rèn)為不 吃肉沒有營(yíng)養(yǎng) 其實(shí)正好相反 營(yíng)養(yǎng)比較 蛋白質(zhì) 營(yíng)養(yǎng)素 植物食物 * 動(dòng)物食物 ** 膽固醇 (毫克 ) 137 脂肪 (克 ) 4 36 蛋白質(zhì) (克 ) 33 34 β 胡蘿卜素 (毫克 ) 29,919 17 膳食纖維 (克 ) 31 維生素 C(毫克 ) 293 4 葉酸 (毫克 ) 1,168 4 維生素 E(毫克 ) 11 鐵 (毫克 ) 20 2 鎂 (毫克 ) 548 51 鈣 (毫克 ) 545 252 *等量 (500卡 )土豆、菠菜、利馬豆、豌豆、西紅柿 **等量牛肉、豬肉、雞肉、全脂牛奶 植物與動(dòng)物膳食營(yíng)養(yǎng)比較 從生理特征來看 人應(yīng)該吃什么 生理特征給的答案是：素食 撕裂肉塊 無平坦臼齒磨碎食物 唾腺細(xì)小，酸性唾液無酵素 不能事先消化谷類 人類應(yīng)該吃什么 人類胃液呈弱酸性 適合消化高纖維植物類食品 肉食動(dòng)物胃液為強(qiáng)酸性 是素食者 20倍，適應(yīng)消化肉與骨頭 生理特征給的答案是：素食 人類應(yīng)該吃什么 小腸短、大腸直且平滑，適應(yīng) 快速消化高濃縮蛋白，且 易腐 之肉食 小腸長(zhǎng)度僅是背脊的三倍 小腸長(zhǎng)度是 背脊的十二倍 小腸長(zhǎng)、大腸壁皺迭，適合慢慢消化纖維食物，而非易腐肉食 人類應(yīng)該吃什么 生理特征給的答案是：素食 素食者體力好像比較差 體力比較 來自耶魯大學(xué)、密西根大學(xué)、布魯塞爾大學(xué)、貝爾京大學(xué)等，學(xué)者試驗(yàn)證實(shí)： 素食者精力約為肉食者的兩倍 疲勞后恢復(fù)、強(qiáng)壯、敏捷三項(xiàng)素食者皆較優(yōu) 素食者疲倦負(fù)荷時(shí)間為肉食者的二到三倍 Ioteyko J, 1986. Fisher I, 1907. 運(yùn)動(dòng)家現(xiàn)身說法 .. 十一屆柏林奧運(yùn)馬拉松冠軍 韓國(guó)選手孫基禎先生為終身素食者 孫基禎先生享年九十歲 素食者體力比較差嗎 運(yùn)動(dòng)家現(xiàn)身說法 .. 九面奧運(yùn)短跑金牌 卡爾路易斯 Carl Lewis 說 我參賽表現(xiàn)最佳的一年 正是我開始吃素那年 “My best year of track petition was the first year I ate a vegan diet.” 吃素體力比較差嗎 運(yùn)動(dòng)家現(xiàn)身說法 .. 戴維史考特 Dave Scott 說： 運(yùn)動(dòng)員需要?jiǎng)游镄缘鞍踪|(zhì)的說法是可笑的謬論 吃素體力比較差嗎 連續(xù)三年贏得夏威夷鐵人三項(xiàng)持久賽冠軍 112英哩單車長(zhǎng)騎 運(yùn)動(dòng)家現(xiàn)身說法 .. 艾德溫摩斯 Edwin Moses 摩斯是素食者 吃素體力比較差嗎 1976與 1984年奧運(yùn) 四百跨欄金牌 曾于 197787年間 創(chuàng) 122場(chǎng)比賽連勝紀(jì)錄 … 運(yùn)動(dòng)家現(xiàn)身說法 .. 莫雷羅斯 Murray Rose 他兩歲就開始素食 吃素體力比較差嗎 他在 1956年墨爾本奧運(yùn) 贏得三面游泳金牌時(shí) 只有 17歲 體力好、長(zhǎng)壽的動(dòng)物都是吃素 馬、牛、大象 …… 肉食動(dòng)物體力與耐力都不足以承重 成人適合吃素 那兒童呢 是的 中重度肥胖兒童 高血壓 發(fā)病率為 30% 重度肥胖者 脂肪肝 的發(fā)病率為 80% 80%兒童肥胖會(huì) 延續(xù)到成人 階段 許多研究證實(shí)素食兒童發(fā)育正常 身體與頭腦反應(yīng)皆比肉食好 素食兒童好像比同 齡人 苗條 但 ..許多研究顯示 兒童適合吃素嗎 只有 偏食 會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良， 素食 不會(huì) 高動(dòng)物脂肪 、 激素殘留 讓青春期提早 成年后身體健康差、壽命減短 其實(shí)這是錯(cuò)覺 ！ 只要營(yíng)養(yǎng)均衡、適量運(yùn)動(dòng) 及曬太陽 即可 兒童適合吃素嗎 素食兒童到青少年階段 發(fā)育好像比較慢 老人適合素食嗎 是的 許哲女士 終身的素食者 111歲的年輕人 開心 加 素食 是健康長(zhǎng)壽的秘訣 老人適合吃素嗎 素食讓您更加聰明 愛因斯坦說 ： 沒有什么能比素食 更能改善人的健康 和增加人在地球上 生存的機(jī)會(huì) (18791955)
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