qflyl0001s-20xx貴州省鳳岡縣鳳蓮有機蓮藕有限公司藕粉-資料下載頁
2025-05-27 22:19本頁面
【正文】 之日起12個月。Q/FLYL 0001S2012附 錄 A （規(guī)范性附錄）藕淀粉顆粒顯微照相圖 600倍光學顯微照相圖 600倍偏振光顯微照相 Q/FLYL 0001S2012附錄B（規(guī)范性附錄）藕淀粉顆粒檢驗方法B 1 藕淀粉顆粒自然特征藕淀粉于其他淀粉相比，呈現(xiàn)出不同的淀粉顆粒大小、形狀、表面輪紋以及偏振性質(zhì)等自然特征。在光學顯微鏡下，淀粉顆粒是透明的；典型藕淀粉顆粒的自然形態(tài)為長10~50μm，寬4~15μm 的長粒形，表面有輪紋，一端有臍點或偏振十字(偏振光下)。未成熟的藕淀粉顆粒為約6μm大小的球形或不規(guī)則粒形。見附錄AB 2 檢驗方法 取約10g樣品，以10~20倍蒸餾水均勻分散成懸濁液。 取一滴（）懸濁液涂布于載玻片上，蓋上蓋玻片，輕輕揉按以使顆粒分布均勻并除去氣泡。 以400倍或600倍光學顯微鏡鏡檢。如發(fā)現(xiàn)涂片中淀粉顆粒重疊，重新涂片。 調(diào)節(jié)顯微鏡的光線和焦距，使顆粒輪廓清晰。選取五個視野區(qū)域并對視野內(nèi)的淀粉顆粒和其中的典型藕淀粉顆粒計數(shù)。邊界上在視野內(nèi)超過1/2的淀粉顆粒予以計數(shù)；殘缺淀粉顆粒以1/2計數(shù)，細點狀顆粒不予計數(shù)。 典型藕淀粉顆粒數(shù)之和與淀粉顆?？倲?shù)和之百分比即為藕粉樣品中的典型藕淀粉顆粒含量?！∑叫性囼瀾匦峦科瑱z測，所得結果相對誤差應不大于10%。 Q/FLYL 0001S2012
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