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正文內(nèi)容

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2025-05-15 23:21本頁面
  

【正文】 菌群。 型式檢驗(yàn) 型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為要求中的全部項(xiàng)目。 型式檢驗(yàn)正常生產(chǎn)時(shí)每半年進(jìn)行一次,有下列情況應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn):a) 產(chǎn)品定型投產(chǎn)時(shí);b) 停產(chǎn)6個(gè)月以上恢復(fù)生產(chǎn)時(shí);c) 原輔料產(chǎn)地、供應(yīng)商發(fā)生改變或更新主要生產(chǎn)設(shè)備時(shí);d) 檢驗(yàn)結(jié)果與型式檢驗(yàn)差異較大時(shí)和質(zhì)檢部門認(rèn)為有必要時(shí);e) 供需雙方對產(chǎn)品質(zhì)量有爭議,請第三方進(jìn)行仲裁時(shí);f) 國家質(zhì)量監(jiān)督管理部門提出要求時(shí)。 判定規(guī)則產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)全部指標(biāo)符合本標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí),判定為合格品。若有不合格項(xiàng)時(shí),可在同批產(chǎn)品中加倍取樣對不合格項(xiàng)進(jìn)行復(fù)檢,以復(fù)檢結(jié)果為準(zhǔn)。微生物指標(biāo)不得復(fù)檢。6 標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存 標(biāo)志、標(biāo)簽產(chǎn)品包裝標(biāo)志、標(biāo)簽內(nèi)容應(yīng)符合GB 771GB 28050和《食品標(biāo)識管理規(guī)定》的規(guī)定。箱表面包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志應(yīng)符合GB/T 191的規(guī)定。 包裝產(chǎn)品采用熱合封口,包裝材料采用復(fù)合膜袋應(yīng)符合GB 9683的規(guī)定。包裝牢固,密封好,無滲漏。其他包裝材料和容器應(yīng)符合國家食品包裝材料標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)定,并能保證產(chǎn)品質(zhì)量不受破壞。 運(yùn)輸產(chǎn)品應(yīng)采用廂式運(yùn)輸車。運(yùn)輸過程應(yīng)防止擠壓、摔跌,防雨、防曬、防高溫,不得與有毒、有害、有異味的物質(zhì)混裝運(yùn)輸。 貯存產(chǎn)品應(yīng)存放陰涼、清潔、干燥、通風(fēng)的倉庫中,不得與有毒、有害、有異味的物品一起存放。產(chǎn)品底層應(yīng)有墊離,離地10cm,離墻20cm。 保質(zhì)期:產(chǎn)品自生產(chǎn)之日起,常溫下保質(zhì)期為1天,0~4℃條件下保質(zhì)期為3天,18℃條件下保質(zhì)期為1個(gè)月。4Q/DSY 0001S2013
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