qdsy 0001s-20xx 大連食緣河粉加工有限公司 河粉-預(yù)覽頁
【正文】 前 言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：林曉艷。2 規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。 食用鹽：應(yīng)符合GB 5461的規(guī)定。 三聚磷酸鈉：應(yīng)符合GB 25566的規(guī)定。表2 理化指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)水分/(%)≤ 80酸度/(ml/10g)≤總砷（以As計(jì)）/( mg/kg)≤ 鉛（以Pb計(jì)）/( mg/kg)≤ 黃曲霉毒素B1/（ug/kg）≤ 微生物指標(biāo)應(yīng)符合表3的規(guī)定。 污染物限量應(yīng)符合GB 2762的規(guī)定。 酸度按GB/T 5517 的規(guī)定進(jìn)行。 微生物指標(biāo) 菌落總數(shù)按GB 的規(guī)定進(jìn)行。5 檢驗(yàn)規(guī)則 入庫檢驗(yàn)原、輔料、包裝材料等入庫前應(yīng)由企業(yè)質(zhì)量檢驗(yàn)部門按標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行檢驗(yàn)，合格后方可入庫。 出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目為感官要求、凈含量偏差、水分、酸度、菌落總數(shù)和大腸菌群。若有不合格項(xiàng)時(shí)，可在同批產(chǎn)品中加倍取樣對不合格項(xiàng)進(jìn)行復(fù)檢，以復(fù)檢結(jié)果為準(zhǔn)。 包裝產(chǎn)品采用熱合封口，包裝材料采用復(fù)合膜袋應(yīng)符合GB 9683的規(guī)定。運(yùn)輸過程應(yīng)防止擠壓、摔跌，防雨、防曬、防高溫，不得與有毒、有害、有異味的物質(zhì)混裝運(yùn)輸。4Q/DSY 0001S2013
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