甜品店具體策劃方案-資料下載頁(yè)
2025-05-15 03:04本頁(yè)面
【正文】 _____________謝謝各位抽出百忙時(shí)間為我們做這次調(diào)查問(wèn)卷，再次感謝！附錄2：市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果隨機(jī)抽取100名路人進(jìn)行問(wèn)答，結(jié)果如下：性別男性30%女性70%年齡=18歲30%1925歲40%2640歲15%4160歲12%職業(yè)學(xué)生30%白領(lǐng)40%商人15%其它15%對(duì)甜品的第一印象糖水20%水果撈10%果汁10%刨冰40%糕點(diǎn)20%吃過(guò)甜品嗎吃過(guò)，自己做的30%在酒店吃過(guò)20%在甜品店吃過(guò)36%叫外賣8%沒(méi)有6%吃甜品一般是喜歡吃30%圖個(gè)新鮮21%別人請(qǐng)客和贈(zèng)送15%吃起來(lái)有品位，時(shí)尚28%其它6%口味是很甜20%偏甜30%普通44%清淡6%喜歡甜品的類型水果型28%燉品型36%冰品33%點(diǎn)心3%就餐的地方外賣20%堂吃80%品嘗的原因與朋友相聚58%夏日解渴23%工作勞累15%其它4%品嘗季節(jié)春季23%夏季45%秋季12%冬季12%一年四季8%活動(dòng)中有什么優(yōu)惠打折60%免費(fèi)品嘗新品20%送小禮物10%其它10%接受甜品價(jià)格范圍5元以下60%5~10元30%10~15元10%20元以上10%甜品店的裝修類型古典浪漫45%清純靚麗28%現(xiàn)代時(shí)尚20%其它7%影響決定性因素衛(wèi)生條件43%品牌效益21%地理位置25%菜品美觀10%其它4%附錄3：會(huì)員卡附錄4：店招附錄5：菜單招牌港式甜品 楊枝甘露:18元/份 芒椰奶西:12元/份情人雙皮奶：14元/份南北杏雪兒燉木瓜：22元/份雙皮奶系列 順德原味雙皮奶:5元/份紅豆/蓮子雙皮奶:6元/份芒果雙皮奶:6元/份窩蛋雙皮奶:7元/份雪糕雙皮奶:6元/份姜撞奶系列 沙灣姜撞奶:8元/份紅豆姜撞奶:7元/份椰汁姜撞奶:8元/份蓮子姜撞奶:6元/份糖水系列鮮奶紅豆沙:6元/份鮮綠豆沙:6元/份蓮子百合雪耳糖水:7元/份 皮紅豆沙:5元/份海帶綠豆沙:5元/份蓮子紅豆沙:5元/份蓮子綠豆沙:5元/份鮮榨果汁系列 鮮榨西瓜汁:5元/份鮮榨蘋果汁:5元/份鮮榨橙汁:5元/份鮮榨芒果汁:6元/份刨冰系列紅豆刨冰:5元/份鮮什果刨冰:5元/份 芒果刨冰:5元/份蘋果刨冰:5元/份 燉蛋系列特色燉蛋:8元/份紅豆燉蛋:8元/份滋補(bǔ)燉品系列冰糖燉木瓜:15元/份鮮奶燉木瓜:15元/份雪耳燉木瓜:16元/份椰汁燉木瓜:18元/份冰糖燉雙雪:15元/份 附錄6：各設(shè)施設(shè)備具體規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目物品名稱規(guī)格或質(zhì)地?cái)?shù)量（個(gè)/臺(tái)/張）家具類快餐桌四人玻璃桌3快餐桌二人玻璃桌2 長(zhǎng)條型桌大理石桌1凳子鐵制16椅子木質(zhì)高腳椅4DVD功放1桌布塑料加厚防水12空調(diào)掛式1音箱1冰柜120*80*100cm1 餐具類雙皮奶碗玻璃1糖水碗玻璃1小瓷碟陶瓷1玻璃碗玻璃1果汁杯塑料1燉盅陶瓷1小湯匙不銹鋼1長(zhǎng)不銹鋼匙不銹鋼1短不銹鋼匙不銹鋼1短不銹鋼匙不銹鋼200桌牌塑料6圍裙布料6廚房用具類燉奶爐氫氣爐1刨冰機(jī)50*50*160cm1多功能攪拌榨汁機(jī)15*15*35cm1小鋼湯勺不銹鋼1漏勺不銹鋼1果挖不銹鋼1打蛋機(jī)器1罐頭刀1奶勺不銹鋼1清潔用具類垃圾桶塑料6拖布布料2掃帚塑料2擦杯布布料6消防類消防燈2滅火器2
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