海鮮餐飲策劃籌備書-資料下載頁
2025-05-14 01:26本頁面
【正文】 點(diǎn)菜系統(tǒng)設(shè)置應(yīng)采用正規(guī)餐飲管理軟件，系統(tǒng)應(yīng)安排十堰本地維護(hù)人員安裝調(diào)試，避免后期系統(tǒng)升級與維護(hù)的便利。七、 營業(yè)銷售預(yù)算餐位預(yù)定200位，預(yù)算按照午市50%上座率；晚市按照80%上座率計算。人均消費(fèi)午市按50元每餐計算，晚餐按70元每餐計算。 午市 200*50%*50=5000 （200*60%*60=7200） 晚市 200*80%*70=11200 （200*90%*80=12600） 酒飲茶 400*60%*30=7200 合計：23400元 27000 月收入 23400*30=702000 810000 月利潤 702000*35%=245700 283500 八、 費(fèi)用支出預(yù)算標(biāo)準(zhǔn) 工資支出約129450元； 主營業(yè)務(wù)稅金及附加15000元； 折扣約10000元； 營業(yè)費(fèi)用約5000元； 管理費(fèi)用約3000元； 財務(wù)費(fèi)用2000元 合計：164450 +81250（245700 ） 119050（283500）
試題試卷相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1