酸奶的種類介紹及其生產(chǎn)工藝-資料下載頁
2025-05-13 07:32本頁面
【正文】 的繁殖，并減弱腐敗菌在腸道內(nèi)產(chǎn)生的毒素； 五、是有降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人飲用。 酸奶除了營養(yǎng)豐富外，還含有乳酸菌，所以具有 保健 作用。這些作用是： ? ，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。 ? 長改變滲透壓而防止便秘。 ? ，促進消化吸收。 ? ，抑制了腐敗所產(chǎn)生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害 ,防止衰老。 ? 。從而也抑制了這些菌所產(chǎn)生的致癌因子，達到防癌的目的。 ? ，乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫，防止疾病。 中國乳品 ? 中國乳品業(yè)主要有：伊利，蒙牛，光明，雀巢，達能等 ? 2022年上半年 ? 伊利盈利 ，利潤率為 %； ? 蒙牛盈利 ，利潤率為 % ； ? 光明盈利 6542萬元，利潤率達到 % ； ? 飛鶴、三元、興安嶺等企業(yè)統(tǒng)統(tǒng)虧損。 ? 伊利的盈利得益于 奶粉 的盈利； ? 蒙牛的盈利是 高端產(chǎn)品 的開發(fā)與推廣的成功； ? 光明微薄的利潤應(yīng)該來自于酸奶，因為“優(yōu)倍”做到了“低溫高端奶”的第一品牌 。 中國乳品 在乳品銷售總量方面 ,伊利稍占上風(fēng) ,具體到各產(chǎn)品情況又各不相同： 伊利的奶粉產(chǎn)品遠強于蒙牛 ,兩者不在同一水平； 伊利的冷飲產(chǎn)品要強于蒙牛 ,且有擴大這種優(yōu)勢的可能； 液態(tài)奶產(chǎn)品蒙牛的占有率較大 ,而且也有擴大優(yōu)勢的可能。 伊利的液態(tài)奶、冷飲和奶粉三大類產(chǎn)品發(fā)展比較均衡 ,而蒙牛發(fā)展不夠均衡 ,在奶粉產(chǎn)品發(fā)展不夠理想。 The end ！ Thank you ！
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1