-旅游英語專業(yè)實(shí)施性人才培養(yǎng)方案-資料下載頁
2025-05-13 04:38本頁面
【正文】 4444√英語閱讀1628814414422222222√英語聽說814460842222√實(shí)用英語翻譯472304222√英美文學(xué)欣賞472423022√8專業(yè)英語知識與技能旅游英語16288208804444√飯店工作英語814484602222√英語應(yīng)用文寫作472522022√9旅游基礎(chǔ)知識與技能旅游概論23630611√旅游地理23630611√旅游心理學(xué)23630611√旅游服務(wù)禮貌禮節(jié)1181081√旅游市場營銷2362882√10餐飲服務(wù)知識與技能中餐零點(diǎn)服務(wù)472324022√中餐宴會服務(wù)472324022√西餐零點(diǎn)服務(wù)472324022√西餐宴會服務(wù)472324022√餐廳運(yùn)行與管理472324022√11客房服務(wù)知識與技能客房服務(wù)472304222√客房運(yùn)行與管理23620162√會議服務(wù)23620162√前廳運(yùn)行與管理472324022√12旅行社服務(wù)知識與技能導(dǎo)游基礎(chǔ)知識6108882033√導(dǎo)游技能與服務(wù)6108783033√政策法規(guī)23620162√旅行社管理實(shí)務(wù)2363062√小計(jì)133239414269689991624202422選修課程13限選課程主要客源國概況2363062√14旅游文學(xué)作品賞析2363062√15旅游資源的開發(fā)23620162√16世界歷史2363062√17文秘2362882√18任選課程插花藝術(shù)23620162√19個(gè)人形象設(shè)計(jì)23620162√20攝影技巧23620162√21時(shí)政2362062√22日語聽說23620162√23韓語聽說23620162√24音樂23620162√25中外名著欣賞23610262√崗位實(shí)習(xí)156004056030畢業(yè)設(shè)計(jì)10150150畢業(yè)實(shí)習(xí)156004056030小計(jì)681818528129022626263030合計(jì)27756162980263629292930303030303030十、培養(yǎng)方案編制說明：（一）本方案是試行方案，各分院(辦學(xué)點(diǎn))在實(shí)際安排中可做適當(dāng)調(diào)整。公共課程的教學(xué)安排可根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)延長教學(xué)周期，減少周學(xué)時(shí)數(shù)。語文、數(shù)學(xué)的部分內(nèi)容也可根據(jù)專業(yè)教學(xué)需要，安排在第三學(xué)年或第四學(xué)年，也可以在選修課程中安排有關(guān)應(yīng)用文寫作、溝通技巧、演講與口才、應(yīng)用數(shù)學(xué)、英語的教學(xué)內(nèi)容。歷史、地理課程可自選課程內(nèi)容。（二）本專業(yè)最低畢業(yè)學(xué)分是260分；教學(xué)總時(shí)數(shù)是5616學(xué)時(shí)；其中：公共課時(shí)為1404學(xué)時(shí)，專業(yè)（實(shí)訓(xùn)）課時(shí)為2394學(xué)時(shí)，選修課時(shí)為468學(xué)時(shí)。每學(xué)期按18個(gè)教學(xué)周計(jì)算。（三）第五學(xué)期（約11月中旬12月份上旬）全國導(dǎo)游資格考試結(jié)束后，學(xué)期剩余課時(shí)可以根據(jù)各地各學(xué)校實(shí)際需要，自行安排專業(yè)課程或?qū)嵱?xùn)課程。（四）本方案擬訂報(bào)考餐飲高級工，所以將有關(guān)餐飲中級工考工內(nèi)容放在低年級學(xué)習(xí)，在第四學(xué)期就通過餐飲中級工考核，便于二年后在高年級報(bào)考餐飲高級工。（五）專業(yè)師資隊(duì)伍與實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)設(shè)備配置要求為了保證本專業(yè)人才培養(yǎng)的質(zhì)量，在規(guī)范培養(yǎng)目標(biāo)、課程設(shè)置的同時(shí)，強(qiáng)調(diào)教學(xué)硬件的專業(yè)性，具備一定數(shù)量、質(zhì)量的專業(yè)教師，特制定要培養(yǎng)一批精通專業(yè)理論的英語教師。要建立專職教師與兼職教師相結(jié)合的教師聘用與管理機(jī)制?，F(xiàn)有專業(yè)教師、英語教師要定期到企業(yè)實(shí)習(xí)鍛煉，學(xué)校要為教師的企業(yè)實(shí)踐創(chuàng)造必要的條件。要特別注意聘請企業(yè)有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員和管理人員到學(xué)校擔(dān)任兼職教師。在教學(xué)過程中，教師要適應(yīng)新的教學(xué)模式的要求，轉(zhuǎn)變工作角色，努力成為學(xué)習(xí)過程的策劃者、組織動員者和咨詢者。其次，還要加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)和實(shí)習(xí)基地建設(shè)，建成與現(xiàn)今酒店、旅行社相匹配的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地（模擬餐廳、模擬客房、模擬前廳總臺、模擬酒吧、模擬旅行社、模擬實(shí)景導(dǎo)游室、模擬交互室、形體房等）。21 / 21
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