【正文】 法，把校內(nèi)各種形式考核和社區(qū)服務實習實踐考核結合起來，綜合評定學生成績，支持和鼓勵學生積極主動地融入社區(qū)，參與服務社區(qū)。學時分配建議(64學時)序號課 程 內(nèi) 容學 時 數(shù)合計講授實踐機動1社區(qū)服務常識社區(qū)的涵義及社區(qū)構成要素22社區(qū)服務涵義22社區(qū)服務基本價值觀及倫理守則22社區(qū)服務與社區(qū)建設的關系222社區(qū)服務的管理社區(qū)服務的規(guī)劃管理、人員管理、財務管理、固定資產(chǎn)管理、質(zhì)量管理等主要管理內(nèi)容663社區(qū)服務的主要內(nèi)容面向社區(qū)全體居民的服務22面向社區(qū)特殊群體的服務224社區(qū)服務需求調(diào)查的方法和技巧社區(qū)服務資源調(diào)查、分析的方法和技巧掌握社區(qū)服務需求調(diào)查、分析的方法和技巧66５社區(qū)服務資源開發(fā)配置的方法和技巧社區(qū)服務項目設計642社區(qū)服務資源組織、調(diào)動的方法和技巧862社區(qū)服務活動組織、推動的方法和技巧642６社區(qū)服務質(zhì)量自我評價的方法和技巧社區(qū)服務信息的收集、處理、反饋社區(qū)服務項目調(diào)整667社區(qū)服務主要政策全國性社區(qū)服務相關政策法規(guī)44地方性社區(qū)服務相關政策法規(guī)44機 動66總 計645266家庭保健與護理教學基本要求(64學時)一、課程性質(zhì)和任務本課程是家政與社區(qū)服務專業(yè)的一門主干專業(yè)課程。它的任務是：使學生具備家政與社區(qū)服務專業(yè)人員所必需的家庭保健和護理的基本知識及專業(yè)技能；提高學生從事家政服務工作及相關工作的能力，提高全面素質(zhì)，增強專業(yè)崗位的適應性。二、課程教學目標(一) 知識教學目標1. 了解家庭保健與護理中的基本概念。2. 了解人體的基本生理結構、功能。3. 了解家庭保健與護理的基本知識及技能。4. 了解常見疾病患者(生理和心理) 的家庭保健與護理。5. 了解家庭的娛樂和體育保健。(二) 能力培養(yǎng)目標1. 能正確判斷人體各組織器官的正確位置及功能。2. 掌握家庭護理的基本技術。3. 能在醫(yī)囑的指導下，正確合理地給家庭病人服藥。4. 能對家庭存放的藥品及藥物有效期的識別。5. 掌握常見疾病患者的家庭保健和護理的基本技能。6. 能掌握人體常見意外事故的預防急救技術。7. 能指導家庭成員養(yǎng)成合理、科學的生活方式及合理的體育保健。(三) 思想教育目標1. 具有實事求是的學風。2. 具有熱愛本職工作、救死扶傷、忠于職守的人道主義精神。3. 增強職業(yè)道德意識。三、教學內(nèi)容和要求基 礎 模 塊(一) 家庭保健1. 保健——人類的希望(1) 了解人類健康的含義。(2) 了解家庭保健的標準。(3) 了解家庭保健的主要內(nèi)容。(4) 家庭保健人員具備的基本條件和職責。2. 健康的物質(zhì)基礎——正常的人體(1) 了解人體的由來。(2) 了解人體的生理結構及主要功能。(3) 了解組成及維持人體器官組織所需的成分。3. 健康的心理發(fā)展與心理保健(1) 了解個體心理的一般發(fā)展和心理保健技巧。(2) 了解家庭中個體心理健康平衡的調(diào)適技巧。4. 正常家庭成員的保健(1) 初步掌握青年人身心保健技巧。(2) 掌握女性的五期保健技巧。(3) 掌握中年人健康準則及保健技巧。(4) 掌握老年人的保健技巧。5. 常見疾病的家庭保健與護理(1) 掌握常見癥狀患者的家庭保健與護理方法。(2) 掌握常見疾病患者的家庭保健與護理方法。(3) 了解臨終關懷的目的及方法。6. 家庭常見意外事故的預防及常見的家庭急救(1) 家庭中常見事故的預防措施。(2) 常見的家庭急救。① 心肺復蘇術② 止血的處理技術③ 創(chuàng)傷的處理技術④ 急性中毒的處理技術⑤ 其他7. 生活與健康(1) 了解吸煙的危害，掌握戒煙基本技巧。(2) 了解飲酒的利弊，掌握解酒的基本技巧。(3) 了解保健茶的選擇和飲用技巧。(4) 掌握日常護膚的常用技巧。(5) 掌握推拿按摩基本技巧。8. 家庭的娛樂和體育保健(1) 了解家庭娛樂在增進身心健康中的作用。(2) 了解體育鍛煉在增強體質(zhì)中的作用。(二) 家庭護理1. 生活護理(1) 了解生活護理的基本知識和方法(測體溫、脈搏、呼吸、血壓，物理降溫法，冷熱療法，喂藥飯、滴眼藥水和耳鼻藥水，簡易通便法，預防褥瘡，傳染病的家庭隔離與消毒，鼻飼，家庭病人的生活護理技術，以及防暑降溫、防寒保暖) 。(2) 了解產(chǎn)婦產(chǎn)褥期的特點及掌握護理技術。(3) 了解家庭的清潔、消毒和滅菌方法。2. 病人的清潔衛(wèi)生(1) 了解皮膚、頭發(fā)和指(趾) 甲的結構和功能。(2) 掌握對皮膚、頭發(fā)和指(趾) 甲異狀的辨別技術及處理方法。(3) 掌握家庭病人晨、晚間護理技術。3. 傳染病的家庭隔離與消毒(1) 了解呼吸道傳染病的特點，掌握隔離措施及消毒方法。(2) 了解消化道傳染病的特點，掌握隔離措施及消毒方法。(3) 了解性病的特點，掌握預防措施及消毒方法。4. 家庭中的給藥(1) 了解家庭儲存藥品的基本知識。(2) 了解口服給藥法及常用藥注意事項。(3) 了解注射法原則及掌握皮內(nèi)、皮下、肌肉注射法的操作方法。(4) 了解靜脈輸液的部位與方法以及了解輸液反應與防治。實踐性教學模塊1. 常用生活護理的方法實訓(1) 能進行體溫、脈搏、呼吸、血壓的測量，學會喂藥、喂飯、物理降溫、防暑、防寒取暖、冷熱療法、滴眼、耳、鼻藥水的方法。(2) 學會簡易通便、預防褥瘡的方法。2. 家庭病人的清潔衛(wèi)生方法實訓(1) 床上浴，臥床病人更換床單法，口腔清潔，修剪指 (趾) 甲，臥床病人床上洗頭、滅頭虱與頭蟣法。(2) 褥瘡的預防及護理方法。(3) 創(chuàng)面更換敷料的方法。(4) 家庭病人晨、晚間護理方法。3. 按摩方法實訓(1) 常用的按摩方法。(2) 頭面部美容按摩的基本方法。4. 觀察人體(1) 通過實驗用顯微鏡或多媒體觀察人體細胞，組織的結構。(2) 觀察人體器官的標本。5. 常見的家庭急救的實習6. 皮內(nèi)、皮下、肌肉注射、靜脈輸液的方法四、說 明1. 本課程教學內(nèi)容采用模塊結構，包括基礎模塊和實踐性教學模塊，是3年制教學應該完成的。2 本課程采用64學時學方案，其中機動學時占總課時的10%，具體見學時分配建議。3. 教學建議(1) 教學中應多運用實物教學，以增強學生的感性認識；多參與校內(nèi)實驗室、醫(yī)院、養(yǎng)老院、家庭中的實習，促進對理論知識的理解和運用，增強學生的動手能力。(2) 注意改革考核手段與方法，通過課堂提問、學生作業(yè)、平時測驗，實際操作及考試情況綜合評定學生成績。學時分配建議(64學時)序號課 程 內(nèi) 容學 時 數(shù)合計講授實訓機動1家庭保健保健——人類的希望22健康的物質(zhì)基礎——正常的人體642健康的心理發(fā)展與心理保健22正常家庭成員的保健44常見疾病的家庭保健與護理44家庭常見意外事故的預防及常見的家庭急救642生活與健康862家庭的娛樂和體育保健22續(xù)表 序號課 程 內(nèi) 容學 時 數(shù)合計講授實訓機動2家庭護理生活護理862病人的清潔衛(wèi)生624傳染病的家庭隔離與消毒44家庭中的給藥642機 動66總 計3044146家庭生活技藝教學基本要求(64學時)一、課程性質(zhì)和任務本課程是中等職業(yè)學校家政與社區(qū)服務專業(yè)的一門主干專業(yè)課程。它的任務是：通過該課程的學習，使學生具備家政與社區(qū)服務專業(yè)人員所必需的現(xiàn)代家庭生活基本技藝，完善學生的專業(yè)知識和專業(yè)技能，全面提高學生的素質(zhì)，增強學生的實際操作能力和專業(yè)崗位的適應能力。二、課程教學目標(一) 知識教學目標1. 了解家庭生活的基本概念和組成部分、內(nèi)容分類。2. 能夠把家庭生活的具體技巧和生活藝術有機結合。3. 掌握家庭生活技巧與藝術在家庭生活中的實際應用。(二) 能力培養(yǎng)目標1. 了解家庭禮儀與家庭生活交往中的具體技巧和藝術。2. 初步掌握基本的美容美發(fā)、編織刺繡、布藝和服裝設計的知識，能夠借助工具和資料進行簡單的美容美發(fā)、編織刺繡、布藝和服裝設計及制作。3. 能夠運用照相機、攝像機和電腦進行簡單的家庭攝影、攝像及圖片處理。4. 能夠根據(jù)不同的家居特點進行居室的布置和美化。5. 能夠運用基本的園藝技術進行花卉養(yǎng)護、修飾；能夠運用基本的寵物養(yǎng)護知識進行寵物喂養(yǎng)和管理。6. 了解基本的家庭休閑、收藏、娛樂知識和技巧。7. 在綜合上述知識技能的基礎上能夠系統(tǒng)地針對具體家庭進行實際操作。(三) 思想教育目標1. 初步具備家庭生活的科學審美觀。2. 具有熱愛專業(yè)的精神，培養(yǎng)不怕苦、不怕累、愛勞動、勤思考、勤動手的學風和職業(yè)素養(yǎng)。三、教學內(nèi)容和要求基 礎 模 塊(一) 家庭生活技藝概述1. 了解家庭生活的概念、內(nèi)容、作用與意義。2. 了解家庭生活的技藝在現(xiàn)代家庭生活中的重要作用。(二) 家庭禮儀和生活交往禮儀1. 家庭禮儀的概念了解家庭生活禮儀的含義、基本內(nèi)容。掌握家庭生活交往禮儀的基本原則。2. 家庭交往的技巧和藝術(1) 了解家庭成員之間、家庭成員與家庭外人員之間的人際交往中常用的言談、儀表、儀態(tài)禮儀和一般禮節(jié)。(2) 了解家庭交際如家庭派對、宴會活動的禮節(jié)。(3) 了解家庭宴請中座位安排的禮節(jié)和菜點、用具的布置擺放技藝、餐巾的折疊藝術。3. 服務人員與服務對象的相處技藝(1) 正確理解家政與社區(qū)服務人員和服務對象的關系。(2) 了解與服務對象的相處、合作技巧和藝術。(3) 了解家政與社區(qū)服務人員的工作原則。(三) 美容化妝1. 了解皮膚的生理結構和類型；初步掌握潔膚、護膚的方法；了解不同性別、類型、年齡段人的皮膚保養(yǎng)；了解針對“青春痘”等常見皮膚癥狀的化妝原則。2. 了解常見化妝品和化妝用具的使用方法；初步掌握面部、嘴唇、眼睛、睫毛和眉毛的化妝技巧。3. 了解頭發(fā)的結構和類型；了解頭發(fā)的保養(yǎng)與美化造型；掌握幾種基本的美發(fā)技術。4. 了解手腳的美甲藝術和香水的使用方法、技巧。5. 了解服飾的搭配原理；了解配色技巧以及在不同季節(jié)、場合、職業(yè)的搭配原則，以及發(fā)型、眼鏡、體形、首飾與服飾的搭配技巧；了解圍巾等飾品的佩戴技巧。(四) 編織刺繡、布藝與服飾制作1. 了解我國的刺繡藝術和四大名繡。2. 了解日常生活中常用的編織和刺繡以及服飾制作工具的使用方法；初步掌握手工編織和服飾裁剪、縫制技術。3. 掌握幾種簡單的布藝制作和設計技巧。(五) 居室美化1. 了解居室美化的基本內(nèi)容和要求；了解居室布置的技巧和客廳、餐廳、臥室、書房的家具、家電陳設藝術。2. 理解室內(nèi)環(huán)境美化的作用；掌握家庭花卉、掛畫、室內(nèi)工藝品的擺放技巧。3. 初步掌握居室地面、墻面的裝飾以及居室美化的協(xié)調(diào)技藝。4. 初步掌握特定季節(jié)、氣候、天氣、溫度、濕度下的居室美化方法。(六) 家庭花卉與寵物養(yǎng)護1. 了解養(yǎng)花插花在現(xiàn)代家庭生活的意義和作用；初步掌握花卉的分類與辨別技巧并能夠進行簡單鑒賞。2. 掌握簡單的家庭花卉的修剪、養(yǎng)護技巧。3. 學習家庭插花的技巧，能夠運用現(xiàn)有條件進行插花的實際操作；初步掌握家庭常見插花的保養(yǎng)技術。4. 學習金魚、鳥、狗、貓等寵物的基本飼養(yǎng)和養(yǎng)護技術。(七) 家庭攝影、攝像1. 了解照相機和攝像機的使用方法。2. 了解膠卷、錄像帶的選擇、裝取和存放技術；了解光圈、曝光時間、景深等與光線的強弱、方向、天氣、背景的關系。3. 了解攝影攝像中景物的選取、安排、拍攝角度、畫幅、構圖的規(guī)則；初步掌握各種情況下的拍攝技巧。(八) 家庭休閑、收藏與娛樂1. 了解家庭休閑、收藏、娛樂的主要方式和內(nèi)容，如休閑垂釣、琴棋書畫等。2. 了解家庭一般收藏品如古董、書畫、郵票、錢幣、火花、票證、商標等的收藏和保護技巧。3. 掌握撲克、象棋、圍棋、橋牌、麻將的基本玩法，并能夠參與游戲。4. 掌握幾種簡單的家庭魔術和智力玩具的操作技術。實踐性教學模塊(一) 家庭日常生活中的禮儀禮節(jié)能夠正確稱呼服務對象中的家庭成員；熟練掌握家庭中的一般性禮節(jié)，如敲門、接打電話、接待等；能夠掌握餐桌的布置和餐具、菜點的擺放，餐巾折花技巧、座次的順序安排技巧；家庭中常用的煮茶、調(diào)酒、遞茶、斟酒技巧以及餐桌上的交際技巧。(二) 美容化妝能夠正確使用美容美發(fā)及化妝用品；初步掌握簡單的美容美發(fā)和化妝技術；掌握服飾的搭配藝術原則。(三) 編織刺繡、布藝與服飾制作掌握一般編織技術，能夠利用現(xiàn)有的條件進行編織操作，能夠獨立或參照圖例進行簡單的布藝與服飾的制作。(四) 居室美化能夠根據(jù)舒適實用、疏密有致和基調(diào)協(xié)調(diào)的原則進行居室美化；掌握客廳、餐廳、臥室、書房等空間的家具、電器、布藝、花卉、掛畫及工藝品的擺放。(五) 花卉與寵物養(yǎng)護掌握家庭花卉的修剪養(yǎng)護和家庭寵物的喂養(yǎng)與管理技巧，并能夠初步辨別寵物的生長健康狀況。(六) 家庭攝像、攝影能夠掌握照相機、攝影機的基本操作方法和各種條件下的攝像、攝影技巧，并能夠在此基礎上進行簡單的照片和錄影像審美。(七) 家庭休閑、收藏與娛樂能夠進行諸如垂釣、繪畫、書法的基本操作