脂質(zhì)和生物膜ppt課件(2)-資料下載頁(yè)
2025-05-12 04:57本頁(yè)面
【正文】 ?物質(zhì)傳遞 ?能量轉(zhuǎn)換 ?細(xì)胞的識(shí)別和信息傳遞 轉(zhuǎn)運(yùn)功能 ?細(xì)胞或細(xì)胞器需要經(jīng)常與外界進(jìn)行物質(zhì)交換以維持其正常的功能 。 ?細(xì)胞或細(xì)胞器通過(guò)生物膜 ， 從膜外選擇性地吸收養(yǎng)料 ，同時(shí)排出不需要的物質(zhì) 。 ?在物質(zhì)跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程中 ， 細(xì)胞膜起著重要的調(diào)控作用 。 1）簡(jiǎn)單擴(kuò)散 ?物質(zhì)從高濃度的一側(cè) ， 通過(guò)膜轉(zhuǎn)運(yùn)到低濃度的另一側(cè) ， 即沿著濃度梯度 （ 膜兩邊的濃度差 ） 的方向跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)的過(guò)程 。 ?這類轉(zhuǎn)運(yùn)是通過(guò)被轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)本身的擴(kuò)散作用進(jìn)行的， 是一個(gè)不需要外加能量的自發(fā)過(guò)程 ， 也不需要膜蛋白的協(xié)助 。 ?水、酒精、氧、尿素、丙酮等 2）協(xié)助擴(kuò)散 ?沿濃度梯度跨膜，不需要能量 ?需要特異的膜蛋白協(xié)助以提高速率和特異性 ?如葡萄糖分子穿越紅細(xì)胞膜 ? 通透系數(shù) 107cm/s（簡(jiǎn)單）， 102cm/s（協(xié)助） ? Km： DG（ ）， LG（ 3000mmol/L） 膜轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白 ?載體蛋白 ?通道蛋白 ? 形成親水通道，允許一定大小和電荷的離子通過(guò)（離子通道） ? 有選擇性，有開關(guān) ? 在神經(jīng)元和肌細(xì)胞沖動(dòng)傳遞中起重要作用，如含羞草的閉葉反應(yīng) 3）主動(dòng)運(yùn)輸 ?主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)是在外加能量驅(qū)動(dòng)下進(jìn)行的物質(zhì)跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程 ， 從低濃度到高濃度 。 ?主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)的物質(zhì) ， 可以是離子 、 小分子化合物 ，也可以是復(fù)雜的大分子物質(zhì) ， 如某些蛋白或酶等。 ?這一過(guò)程一般都與 ATP的釋能反應(yīng)相偶聯(lián) 。 特異蛋白 ?紅細(xì)胞中鈉離子濃度為 25mmol/L， 鉀離子濃度為 150mmol/L。 ?血漿中鈉離子濃度為 145mmol/L， 鉀離子濃度為 5mmol/L。 ? 細(xì)胞內(nèi)側(cè)： α亞基與 Na+結(jié)合促進(jìn) ATP水解 ， 天門冬氨酸殘基磷酸化導(dǎo)致亞基構(gòu)象發(fā)生變化 ， 將 Na+運(yùn)出細(xì)胞； ? 細(xì)胞外側(cè)： α亞基與 K+結(jié)合 ， 發(fā)生去磷酸化 ， 導(dǎo)致亞基構(gòu)象恢復(fù) ， 將K+運(yùn)入細(xì)胞； ? 每次循環(huán)消耗一分子 ATP， 轉(zhuǎn)運(yùn)三個(gè) Na+和兩個(gè) K+ ； —— 鈉鉀離子泵 能量轉(zhuǎn)換 ?氧化磷酸化 （ 呼吸作用 ） ：通過(guò)生物氧化作用 ， 將食物分子中存儲(chǔ)的化學(xué)能轉(zhuǎn)變成生物能 。 ?真核細(xì)胞的氧化磷酸化主要在線粒體膜上進(jìn)行；原核細(xì)胞的氧化磷酸化則是在細(xì)胞質(zhì)膜上進(jìn)行 。 ?光合磷酸化 （ 光合作用 ） ：將光能 （ 主要是太陽(yáng)能） 轉(zhuǎn)換成 ATP的高能磷酸鍵 。 再利用 ATP的能量合成糖類物質(zhì) 。 ?光合磷酸化主要在葉綠體膜上進(jìn)行 。 本章總結(jié) ?脂類的種類 ?三酰甘油 甘油、脂肪酸 ?油脂的理化性質(zhì) ?磷脂 甘油磷脂、鞘磷脂 ?固醇和類固醇 ?生物膜結(jié)構(gòu)及功能 完畢！
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