嘉興“五芳齋”粽子端午節(jié)廣州市場促銷全案-資料下載頁
2025-05-12 01:15本頁面
【正文】 日—6月30日：清貨階段。清貨重點是禮品裝和庫存大的品種。集中在有外檔的國營場清貨（禮盒裝送禮袋或其他庫存大的真空裝等；庫存大的真空裝和速凍裝執(zhí)行買2送1或買1送1），折扣率30%—買1送1（現(xiàn)場執(zhí)行）。控制重點：根據2003年端午各店銷售量控制出貨量，避免節(jié)后產生大批量退貨（二）賣場促銷策略商業(yè)促銷是一個戰(zhàn)場，而終端賣場就是戰(zhàn)場的最前線。節(jié)日促銷就是要吧產品充滿誘惑的呈現(xiàn)在消費者的面前。消費者進行一項促銷購買時，往往對三方面進行考慮：——產品元素，促銷產品的功能使用、審美取向?！黉N元素，價格折讓、贈品和促銷信息的相關說明。——形象元素，購買號召力，節(jié)日品牌氣氛，宣傳形象等。面對節(jié)日促銷多元豐富的情況，將產品陳列、促銷演示、形象宣傳有機的結合成一個整體，使消費者對信息容易獲得一個系統(tǒng)的認識。針對這些特征，五芳齋在買場促銷展示上應將產品、促銷信息、和企業(yè)形象結合起來，制定出以下方案（1） 在商場的入口處有形象指引，進行一些海報宣傳和促銷信息。（2） 在買場專區(qū)設立特色竹制棚架，竹框堆頭、龍舟等形象視覺元素用于產品陳列與形象、價格促銷信息的傳播。（3） 在買場專區(qū)上方掛起形象吊牌，利用有限的空間進行品牌傳播。（4） 聘請經過培訓的促銷人員，統(tǒng)一穿著特色服裝，進行現(xiàn)場促銷。（三）市場開發(fā)策略主要用現(xiàn)有的產品來開發(fā)新的市場。經以上市場分析發(fā)現(xiàn)，廣東有較多的酒樓、茶樓，并且廣州人有吃茶點的習慣。尋找一些有特色的茶樓、酒樓做為五芳齋的合作伙伴。合作目標：發(fā)揮雙方資源優(yōu)勢，獲取最大效益，達到雙贏局面雙方資源分析：酒樓、茶樓——客流穩(wěn)定，消費者停留時間長，較易接受促銷推介，達成銷售目的；在消費者中要有口碑，信譽好，與品牌商品相得益彰。五芳齋——五芳齋粽子系列，眾多的口味廣泛的知名度是保障銷售的基礎。經營知名品牌，不僅可為酒家創(chuàng)造新的利潤增長點，而且有助于提高商家形象。銷售方式： 包裝產品銷售——端午期間，在合作的酒樓、茶樓在大廳范圍內設置特色竹棚，用于展示五芳齋粽子（主要是禮盒裝、禮袋裝）；五芳齋公司負責制作竹棚等宣傳物料，并提供宣傳資料及海報。 散裝產品銷售——五芳齋粽子作為百年老字號的中華名小吃，完全可以成為合作的酒樓、茶樓的一項特色茶點和主食。質量穩(wěn)定，加工簡單，大幅節(jié)省制作時間和工序。端午期間點餐消費與包裝消費互相呼應，更有利于提高消費興趣，達成銷售。3．端午節(jié)期間舉辦“地方風味特色小吃節(jié)”，無需增加人手，無需研究配方、工藝，便可以達到“風味正宗，物美價廉”的目的。第四部分 廣告媒介策略運用各種有利媒介進行組合宣傳，并控制掌握時段傳播的有效性，造成強大的傳播攻勢，給消費者留下深刻的印象，提高其產品的美譽。穩(wěn)定原有消費群體，并激發(fā)其他消費者的潛在購買欲望。（一） 介的組合和時段分配在端午節(jié)前兩個月，針對競爭對手的廣告投放情況，選擇廣州市的幾條交通路段，投放戶外車身廣告，其優(yōu)點是廣告到達率較高，千人成本底。車身廣告用于五芳齋品牌形象宣傳。在端午節(jié)前一個月，制作DM發(fā)往廣州各大廠礦、機關事業(yè)單位。團購需要搶在其他競爭對手的前面，因為團購的時間比較提前。在端午節(jié)前3個星期內在各大超市、零售買場張貼五芳齋海報，加強消費者的記憶。并且粽子開始進場銷售，結合產品展臺、和促銷員全方位立體宣傳。主要是產品信息、0促銷信息和企業(yè)形象的整體傳播。并結合報紙廣告，提醒消費者使用。端午節(jié)前兩個星期內，以宣傳單張、夾報為主！爭取機會性消費。（二）媒介選擇報紙：《廣州日報》、《羊城晚報》、戶外：市內巴士其他媒介配合（1） 費用預算（包括設計、制作、發(fā)布和調查費用）報紙：18萬戶外：17萬其他：10萬合計：45萬第五部分 總結、效果預測（一）對各商場的銷售效果分期做歸納總結。（二）委托各商場反饋各類品種的銷售狀況及消費者的反映，及時改進促銷方法。（二） 以抽樣方式展開市場調查，全面評估廣告效果。（銷售量、美譽度、知名度等）參考書目〈廣告策劃與策劃書撰寫〉 陳培愛〈市場營銷學〉〈國際廣告〉〈中國廣告〉〈品牌真言〉8 / 8
教學教案相關推薦
鄂ICP備17016276號-1