閩西客家文化產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研報告-資料下載頁
2024-11-02 20:14本頁面
【導讀】要的客家產(chǎn)業(yè)特色文化，充分發(fā)揮特色文化優(yōu)勢，堅持品牌帶動戰(zhàn)略，爭力，促進閩西客家文化產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展大繁榮。起點，譽為“客家搖籃”。全市七個縣(市、區(qū))有五個縣（長汀、上。閩西形成并保存了大量獨特的客家風俗民情、民間藝術、技藝與。具特色等特點，為閩西地區(qū)留下豐富且濃郁的文化旅游資源。同宗同源，一脈相傳?？图沂菨h民族八大民系中一支獨特的民系。起海內(nèi)外和國際社會的極大關注。一個重要組成部分。中心城市的客家文化定位，打造中心城市的文化品牌。文化特色品牌、民間信仰特色品牌、歷史文化古城特色品牌。家民居建筑，其中永定客家土樓則最具代表性，它是客家文化的結晶，是客家人的驕傲，也是閩西最值得游覽的文化遺產(chǎn)和旅游資源。之鄉(xiāng)、山歌之鄉(xiāng)、建筑之鄉(xiāng)等美稱。作用，打造上杭客家姓氏宗譜文化特色的文化品牌勢在必行。讓觀眾領略到客家文化的博大精深。家民俗活動的文化層次，主打連城客家民俗活動。進一步挖掘、整理、
【正文】 客家民間藝術學館，吸引 16 一些年輕人去參加，可作為素質(zhì)拓展 的 一部分，使承載悠久歷史的客家文化更深層次地影響每位客家人。 ２ .4 增加旅游項目的體驗性。文化旅游與文化休閑不僅要 有觀光性的項目，而且還應開發(fā)文化表演，文化娛樂，文化節(jié)慶等參與性的項目 ， 在客家民俗文化、客家服飾文化、客家建設文化、客家風土文化、客家飲食文化上下功夫結合鄉(xiāng)村游，選擇一個具有濃郁客家文化的鄉(xiāng)村，集中火力加予打造 ，如建客家文化風俗體驗館，把這些風俗辦成更具有規(guī)模和參與性，就相當于把當?shù)氐淖闱蚵?lián)賽變成世界杯。這樣影響力和帶動經(jīng)濟發(fā)展的效果就明顯了。全年向游客開放， 增強了游客的體驗感，也有利于提高游客回頭率。起到一種很好的文化宣傳效應。 這樣既保護了客家風俗也帶動了當?shù)氐穆糜谓?jīng)濟的發(fā)展。 ３ 、 聯(lián)合打造， 提高 客家 文化 產(chǎn)業(yè)化 的 規(guī)模 管理效益 ，形成產(chǎn)業(yè)鏈 閩西的客家文化發(fā)展，應有一個寬廣的胸懷，而不是地方主義，無論是各地還是個行業(yè)之間，都應加強相互合作，整合區(qū)域優(yōu)勢資源合作開發(fā)旅游產(chǎn)品，在發(fā)展項目，旅游線路、景點對接、客源互送、行業(yè)管理等方面應擴大合作，培育區(qū)域化國際化市場，聯(lián)合打造規(guī)模效益經(jīng)濟，以使游客在短時間低成本，至始至終都能開開心心的真真正正的體驗到閩西客家文化的魅力。又如 客家 米 酒多數(shù)小作坊似的經(jīng)營，自然靈活性比較強，但是正因為規(guī)模小，使得收集到的信息不對稱。規(guī)模化的經(jīng)營能夠增強 閩西 客家酒產(chǎn)業(yè)的競爭能力。可以 將 閩西客家的一些酒作坊組織起來，共同協(xié)商創(chuàng)新，在某些方面實行規(guī)模化和集團化經(jīng)營，加大宣傳力度，打造客家酒文化品牌，打響客家酒文 17 化知名度。 客家菜作為 閩西 飲食文化的代表， 做大特色美食。配合相關部門成立閩西客家美食商會，挖掘客家傳統(tǒng)風味，整合閩西各地特產(chǎn)，形成閩西客家特色餐飲系列，推出客家菜肴精品，打造閩西客家菜品牌，如永定下洋牛系列、上杭客家藥膳美食、汀州豆腐系列等。在每年的特定時間可以舉行旅游餐飲名菜名店大比拼，評選出各地的客家名菜和名店，做強做大美食城，打造客家美食品牌。 目前已擁有一定數(shù)量的客家 餐飲名店，完全可以實行品牌輸出，其中可以考慮先客家人地區(qū)、國內(nèi)，后非客家人地區(qū)、國外進行連鎖經(jīng)營，通過主題形成品牌、通過品牌形成規(guī)模。 4．對商業(yè)開發(fā)、旅游開發(fā)進行規(guī)范，形成保護與開發(fā)的互動 市場的運行畢竟有其自發(fā)性和盲目性的缺點，因此，應該對客家文化資源的商業(yè)開發(fā)、旅游開發(fā)進行規(guī)范，形成保護與開發(fā)的互動。如在客家菜開發(fā)方面， 鼓勵和支持特色餐飲店的適度聚集，在旅游集散地形成特色餐飲一條街，推出系列化的地方特色菜肴、風味小吃，辦好小吃一條街和夜市。 為了避免惡性競爭，可建立相關的管理部門指導街內(nèi)的店鋪均進行特色 經(jīng)營、公平競爭。在價格上，給出上下波動范圍，避免為了吸引顧客而使產(chǎn)值效應過低，影響經(jīng)濟效益。同時還應注重整條街的古色和風味結合。使客人在品嘗客家菜的同時，也能領略到客家文化。在開發(fā)上，將門面，衛(wèi)生等做成標準化，其到整齊劃一的效果，而在食品上則做出特色化。在客家服飾開發(fā)方面，可以考慮讓旅游服務招待人員穿正式的客家服飾招待遠到而來的游客， 18 制定一套標準的客家服飾系列。這不僅能給游客賓至如歸的感覺，而且能很好地開發(fā)并保存發(fā)揚客家服飾。 再者就是在 客家民俗節(jié)日開發(fā)方面，應從從地方旅游形象載體的角度來開發(fā)設計節(jié)慶活動。 當?shù)厝藚⒓庸?jié)慶活動是為了獲得某種認同 ,尋求到某種情感的寄托 ,而外地旅游者參加節(jié)慶活動是求新求異感受某種反差。因為 “ 旅游節(jié)慶至少應能在兩方面反映該地獨一無二的地方特征 :表現(xiàn)主體與標志性活動 ” ，所以我們要抓住 游 客到閩西旅游的一個最重要的旅游動機，即他們是要體驗原汁原味的客家文化。先集中大部分的精力辦好一個有代表性的客家民俗節(jié)日，將客家民俗文化宣揚出去，再用以點帶面，宣傳其它著名的客家民俗節(jié)日 。而不是“眉毛胡子一把抓”。 ，發(fā)展 鄉(xiāng)土文化教育 制約我市文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸主要是缺少開發(fā)文化產(chǎn)業(yè)的引 領者，缺少開發(fā)文化產(chǎn)業(yè)，把文化資源變成經(jīng)濟優(yōu)勢的人。 目前 的文化產(chǎn)業(yè)開發(fā)表現(xiàn)在太急功近利，只抓市場，忽略了培養(yǎng)這方面的人才。政府要做好培養(yǎng)人才工作，要發(fā)掘、培養(yǎng)人才，才能壯大 閩西 的 客家文化產(chǎn)業(yè)。 通過問卷調(diào)查，我們也發(fā)現(xiàn)目 前很多客家人 們 的文化意識并不強。不少客家當?shù)厝藢ψ约罕就恋穆糜挝幕?、歷史文化了解并不深 。文化內(nèi)涵需要不斷地提升，不能安逸地睡在豐富客家文化遺產(chǎn)的溫床上，而是應該不斷地把文化發(fā)揚光大，這就需要進行鄉(xiāng)土文化教育。 19 例 如，可以在學校里面加設客家山歌 和木偶戲 的興趣班，吸引那些有興趣的新一代學習客家文 化，繼承客家文化，發(fā)揚客家文化，保護客家文化。 五、總論 綜上所述，打好客家牌，要抓住重點，講究方式方法，整合 閩西的 各縣優(yōu)勢資源 ， 當然大力發(fā)展客家文化產(chǎn)業(yè) 這是一項系統(tǒng)的復雜的工程，必須經(jīng)過長期不懈的努力奮斗才能達到目的。目前必須進行大討論，統(tǒng)一認識、統(tǒng)一步調(diào)、統(tǒng)一政策措施，才能在海西經(jīng)濟發(fā)展與文化建設中抓住機遇， 爭取 更大的發(fā)展。 附件： 一、各縣調(diào)研報告 分報告一、《 永定客家文化產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀調(diào)查報告》 分報告二、《 上杭客家文化產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀調(diào)查報告》 分報告三、《 連城客家文化產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀調(diào)查報告》 分報告四、《 武平 客家文化產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀調(diào)查報告》 分報告五、《 長汀客家文化產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀調(diào)查報告》 二、 調(diào)查問卷及統(tǒng)計 2020 年 9 月完稿
公司管理相關推薦
鄂ICP備17016276號-1