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“五芳齋”粽子端午節(jié)市場(chǎng)促銷全案-資料下載頁(yè)

2025-05-11 22:30本頁(yè)面
  

【正文】 %)。6月22日—6月30日:清貨階段。清貨重點(diǎn)是禮品裝和庫(kù)存大的品種。集中在有外檔的國(guó)營(yíng)場(chǎng)清貨(禮盒裝送禮袋或其他庫(kù)存大的真空裝等;庫(kù)存大的真空裝和速凍裝執(zhí)行買2送1或買1送1),折扣率30%—買1送1(現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行)??刂浦攸c(diǎn):根據(jù)2003年端午各店銷售量控制出貨量,避免節(jié)后產(chǎn)生大批量退貨(二)賣場(chǎng)促銷策略商業(yè)促銷是一個(gè)戰(zhàn)場(chǎng),而終端賣場(chǎng)就是戰(zhàn)場(chǎng)的最前線。節(jié)日促銷就是要吧產(chǎn)品充滿誘惑的呈現(xiàn)在消費(fèi)者的面前。消費(fèi)者進(jìn)行一項(xiàng)促銷購(gòu)買時(shí),往往對(duì)三方面進(jìn)行考慮:——產(chǎn)品元素,促銷產(chǎn)品的功能使用、審美取向?!黉N元素,價(jià)格折讓、贈(zèng)品和促銷信息的相關(guān)說(shuō)明?!蜗笤?,購(gòu)買號(hào)召力,節(jié)日品牌氣氛,宣傳形象等。面對(duì)節(jié)日促銷多元豐富的情況,將產(chǎn)品陳列、促銷演示、形象宣傳有機(jī)的結(jié)合成一個(gè)整體,使消費(fèi)者對(duì)信息容易獲得一個(gè)系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)。針對(duì)這些特征,五芳齋在買場(chǎng)促銷展示上應(yīng)將產(chǎn)品、促銷信息、和企業(yè)形象結(jié)合起來(lái),制定出以下方案(1) 在商場(chǎng)的入口處有形象指引,進(jìn)行一些海報(bào)宣傳和促銷信息。(2) 在買場(chǎng)專區(qū)設(shè)立特色竹制棚架,竹框堆頭、龍舟等形象視覺(jué)元素用于產(chǎn)品陳列與形象、價(jià)格促銷信息的傳播。(3) 在買場(chǎng)專區(qū)上方掛起形象吊牌,利用有限的空間進(jìn)行品牌傳播。(4) 聘請(qǐng)經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的促銷人員,統(tǒng)一穿著特色服裝,進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)促銷。(三)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)策略主要用現(xiàn)有的產(chǎn)品來(lái)開(kāi)發(fā)新的市場(chǎng)。經(jīng)以上市場(chǎng)分析發(fā)現(xiàn),廣東有較多的酒樓、茶樓,并且廣州人有吃茶點(diǎn)的習(xí)慣。尋找一些有特色的茶樓、酒樓做為五芳齋的合作伙伴。合作目標(biāo):發(fā)揮雙方資源優(yōu)勢(shì),獲取最大效益,達(dá)到雙贏局面雙方資源分析:酒樓、茶樓——客流穩(wěn)定,消費(fèi)者停留時(shí)間長(zhǎng),較易接受促銷推介,達(dá)成銷售目的;在消費(fèi)者中要有口碑,信譽(yù)好,與品牌商品相得益彰。五芳齋——五芳齋粽子系列,眾多的口味廣泛的知名度是保障銷售的基礎(chǔ)。經(jīng)營(yíng)知名品牌,不僅可為酒家創(chuàng)造新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn),而且有助于提高商家形象。銷售方式: 包裝產(chǎn)品銷售——端午期間,在合作的酒樓、茶樓在大廳范圍內(nèi)設(shè)置特色竹棚,用于展示五芳齋粽子(主要是禮盒裝、禮袋裝);五芳齋公司負(fù)責(zé)制作竹棚等宣傳物料,并提供宣傳資料及海報(bào)。 散裝產(chǎn)品銷售——五芳齋粽子作為百年老字號(hào)的中華名小吃,完全可以成為合作的酒樓、茶樓的一項(xiàng)特色茶點(diǎn)和主食。質(zhì)量穩(wěn)定,加工簡(jiǎn)單,大幅節(jié)省制作時(shí)間和工序。端午期間點(diǎn)餐消費(fèi)與包裝消費(fèi)互相呼應(yīng),更有利于提高消費(fèi)興趣,達(dá)成銷售。3.端午節(jié)期間舉辦“地方風(fēng)味特色小吃節(jié)”,無(wú)需增加人手,無(wú)需研究配方、工藝,便可以達(dá)到“風(fēng)味正宗,物美價(jià)廉”的目的。第四部分 廣告媒介策略運(yùn)用各種有利媒介進(jìn)行組合宣傳,并控制掌握時(shí)段傳播的有效性,造成強(qiáng)大的傳播攻勢(shì),給消費(fèi)者留下深刻的印象,提高其產(chǎn)品的美譽(yù)。穩(wěn)定原有消費(fèi)群體,并激發(fā)其他消費(fèi)者的潛在購(gòu)買欲望。(一) 介的組合和時(shí)段分配在端午節(jié)前兩個(gè)月,針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的廣告投放情況,選擇廣州市的幾條交通路段,投放戶外車身廣告,其優(yōu)點(diǎn)是廣告到達(dá)率較高,千人成本底。車身廣告用于五芳齋品牌形象宣傳。在端午節(jié)前一個(gè)月,制作DM發(fā)往廣州各大廠礦、機(jī)關(guān)事業(yè)單位。團(tuán)購(gòu)需要搶在其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的前面,因?yàn)閳F(tuán)購(gòu)的時(shí)間比較提前。在端午節(jié)前3個(gè)星期內(nèi)在各大超市、零售買場(chǎng)張貼五芳齋海報(bào),加強(qiáng)消費(fèi)者的記憶。并且粽子開(kāi)始進(jìn)場(chǎng)銷售,結(jié)合產(chǎn)品展臺(tái)、和促銷員全方位立體宣傳。主要是產(chǎn)品信息、0促銷信息和企業(yè)形象的整體傳播。并結(jié)合報(bào)紙廣告,提醒消費(fèi)者使用。端午節(jié)前兩個(gè)星期內(nèi),以宣傳單張、夾報(bào)為主!爭(zhēng)取機(jī)會(huì)性消費(fèi)。(二)媒介選擇報(bào)紙:《廣州日?qǐng)?bào)》、《羊城晚報(bào)》、戶外:市內(nèi)巴士其他媒介配合(1) 費(fèi)用預(yù)算(包括設(shè)計(jì)、制作、發(fā)布和調(diào)查費(fèi)用)報(bào)紙:18萬(wàn)戶外:17萬(wàn)其他:10萬(wàn)合計(jì):45萬(wàn)第五部分 總結(jié)、效果預(yù)測(cè)(一)對(duì)各商場(chǎng)的銷售效果分期做歸納總結(jié)。(二)委托各商場(chǎng)反饋各類品種的銷售狀況及消費(fèi)者的反映,及時(shí)改進(jìn)促銷方法。(二) 以抽樣方式展開(kāi)市場(chǎng)調(diào)查,全面評(píng)估廣告效果。(銷售量、美譽(yù)度、知名度等)參考書目〈廣告策劃與策劃書撰寫〉 陳培愛(ài)〈市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)〉〈國(guó)際廣告〉〈中國(guó)廣告〉〈品牌真言〉
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