【正文】 /g棉鈴蟲(chóng) NPV 水分散粒劑防效最高 , 其防效高于對(duì)照化學(xué)藥劑 % 高效氯氟氰菊酯水乳劑 , 16 000 IU/mg BT 可濕性粉劑 、 % 印楝素乳油 、 5% 天然除蟲(chóng)菊素乳油也具有較好的防效 , 但防效略低于對(duì)照化學(xué)藥劑。 可見(jiàn)供試的幾種 生物農(nóng)藥需要 7～ 10天才能達(dá)到防治高峰 , 雖然其相對(duì)于對(duì)照化學(xué)藥劑 % 高效氯氟氰菊酯水乳劑見(jiàn)效緩慢 , 但是持效期長(zhǎng)。n 3. 2 600108PIB/g棉鈴蟲(chóng) NPV 水分散粒劑 、 16 000 IU/mg BT 可濕性粉劑 等生物農(nóng)藥不很穩(wěn)定 , 見(jiàn)光易分解 , 需要選擇在陰天或傍晚使用才能達(dá)到較好的防效。n 此外 , 生物農(nóng)藥必須選擇合適的防治時(shí)期才能有較好的防治效果 , 如 48% 多殺菌素懸浮劑 、 600108PIB/g棉鈴蟲(chóng) NPV 水分散粒劑 、 % 印楝素乳油 、 5% 天然除蟲(chóng)菊素乳油 等生物農(nóng)藥 對(duì)于大齡的棉鈴蟲(chóng)幼蟲(chóng)防效較差 , 需要在棉鈴蟲(chóng)的卵及 2 齡幼蟲(chóng)的高峰期使用才能達(dá)到良好的效果。n 3. 3 供試的 6 種生物農(nóng)藥中 , 48% 多殺菌素懸浮劑 主要成分為提取自放線菌的多殺菌素 , 600108PIB/g棉鈴蟲(chóng) NPV 水分散粒劑 的主要成分為提取自活體感染病毒昆蟲(chóng)的棉鈴蟲(chóng)核型多角體病毒 , 16 000 IU/mg BT 可濕性粉劑 主要成分為提取自蘇云金桿菌 ( 細(xì)菌 ) 產(chǎn)生的毒素 , 這 3 種生物農(nóng)藥均為 微生物源農(nóng)藥 。n % 印楝素乳油 主要成分為提取自天然印楝的印楝素 , 5% 天然除蟲(chóng)菊素 乳油主要成分為天然除蟲(chóng)菊素 , % 苦參堿水劑 則主要提取自天然苦參 , 以上 3 種生物農(nóng)藥則為 天然植物源農(nóng)藥。n 48% 多殺菌素懸浮劑 、 600108PIB/g棉鈴蟲(chóng) NPV 水分散粒劑 、 16 000 IU/mg BT 可濕性粉劑 、 % 印楝素乳油 、 5% 天然除蟲(chóng)菊素乳油 、 %苦參堿水劑 均 屬于國(guó)家有機(jī)標(biāo)準(zhǔn) GB/T19630 2022 中規(guī)定的有機(jī)生產(chǎn)中允許使用的植物保護(hù)產(chǎn)品范疇。n 其中生綠 16 000 IU/mg BT 可濕性粉劑 曾通過(guò)國(guó)內(nèi)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證權(quán)威機(jī)構(gòu)中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心認(rèn)證 ( 認(rèn)證標(biāo)志編號(hào)為 COFFCC R 0502 0011)。 多殺菌素 已獲得美國(guó)農(nóng)業(yè)部 NOP有機(jī)認(rèn)證證書(shū) , 被批準(zhǔn)作為有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料。 600108PIB/g棉鈴蟲(chóng) NPV 水分散粒劑 、 % 印楝素乳油 、 5% 天然除蟲(chóng)菊素乳油 、 % 苦參堿水劑 等藥劑雖屬生物源農(nóng)藥 , 但其商品需通過(guò)相關(guān)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證才可應(yīng)用于有機(jī)生產(chǎn)。n 4 結(jié)論n 48% 多殺菌素懸浮劑 、 16 000 IU/mg BT 可濕性粉劑 、 600108PIB/g棉鈴蟲(chóng) NPV水分散粒劑5% 天然除蟲(chóng)菊素乳油 、 % 印楝素乳油 均為生物源農(nóng)藥 , 低毒 , 不污染環(huán)境 , 對(duì)作物安全 , 不易使棉鈴蟲(chóng)產(chǎn)生抗性 , 達(dá)到或接近當(dāng)前國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品有機(jī)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的要求 , 將其應(yīng)用于加工番茄生產(chǎn)中棉鈴蟲(chóng)的防治 ,更有利于加工番茄制品的出口。五、 外源施鈣對(duì)加工番茄果實(shí)硬度及品質(zhì)相關(guān)指標(biāo)的影響n 果實(shí)硬度是影響加工番茄加工品質(zhì)和生產(chǎn)效益的重要指標(biāo) ,硬度不夠是造成采后果實(shí)加工前大批變軟腐爛的重要原因 ,給生產(chǎn)者帶來(lái)了極大的經(jīng)濟(jì)損失。西北地區(qū)光熱資源豐富 ,溫差大 ,降雨少 ,土地遼闊 ,是加工番茄理想的生產(chǎn)地 ,種植加工番茄已成為當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)。n 但是 ,因目前主栽加工番茄品種均不同程度地存在果實(shí)硬度差的缺陷 ,加之種植規(guī)模大 ,采后運(yùn)輸和加工前處理技術(shù)粗放 ,使果實(shí)在采后運(yùn)輸途中出現(xiàn)擠壓裂果 ,加工前大量爛果 ,不僅嚴(yán)重影響了加工產(chǎn)品質(zhì)量 ,而且影響了生產(chǎn)效益。因此 ,提高加工番茄果實(shí)硬度是生產(chǎn)中亟待解決的關(guān)鍵問(wèn)題。n 作為調(diào)節(jié)植物體內(nèi)代謝系統(tǒng)的重要因子及體內(nèi)激素和環(huán)境信號(hào)傳導(dǎo)第二信使 ,鈣對(duì)植物組織的結(jié)構(gòu)和功能具有重要作用 ,如維持細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能的完整性 ,抑制組織內(nèi)物質(zhì)的外滲等。研究表明 ,Ca2+ 能提高植物組織過(guò)氧化物酶 (POD) 活性 ,刺激葉片細(xì)胞內(nèi) POD 的分泌 ,而 POD 多定位于細(xì)胞壁上,參與細(xì)胞壁的交聯(lián)作用 ,與果實(shí)衰老密切相關(guān)。n 因此 ,葉面噴施鈣可延緩果實(shí)成熟 ,使果實(shí)軟化延遲。 但 Ca2+對(duì)果實(shí)生理生化的影響相當(dāng)復(fù)雜 ,目前 ,對(duì) Ca2+與果實(shí)細(xì)胞的 POD 活性及其分泌的關(guān)系了解得還比較少 ,在果實(shí)發(fā)育期進(jìn)行外源施鈣來(lái)提高加工番茄果實(shí)硬度和耐擠壓性的研究尚未見(jiàn)報(bào)道。n 為此 , 通過(guò)在加工番茄 果實(shí)發(fā)育期葉面噴施不同質(zhì)量濃度 CaCl2 ,研究外源鈣對(duì)果實(shí)硬度及其相關(guān)生理指標(biāo)的影響 ,以期為利用栽培措施提高加工番茄果實(shí)硬度提供理論依據(jù)和技術(shù)參考。n 1 　材料與方法n 1. 1 試驗(yàn)地概況n 試驗(yàn)地土壤肥力中等。試驗(yàn)地灌溉條件良好 ,耕層有機(jī)質(zhì)含量 g/kg 。無(wú)霜期 219 天 ,年降水量 mm ,年蒸發(fā)量 mm ,年平均氣溫 ℃, ≥10 ℃的有效積溫平均為 4185 ℃ 。n 1. 2 　供試加工番茄品種與試驗(yàn)設(shè)計(jì)n 以加工番茄品種 “ 里格爾 875”( 用 L 表示 ) 和 “ 石紅 12”( 用 S 表示 ) 為材料。3月 23 日浸種催芽 ,3月 25日播種育苗 ,4月23日 定植 ,采用露地?zé)o支架栽培 ,按照加工番茄常規(guī)栽培技術(shù)進(jìn)行管理。n n 從基部果實(shí)膨大期開(kāi)始實(shí)施葉 (果 ) 面噴施外源鈣處理 ,每 15天噴施 1 次 ,共噴施 4 次 ,每次以充分噴濕葉面為度。外源鈣用化學(xué)純 氯化鈣 試劑配制 ,CaCl2質(zhì)量濃度設(shè) 0 (CK) ,2 ,4 ,8 g/L 4 個(gè)處理 (即對(duì) “ 里格爾 875” 為 L1 (CK) 、 L2 、 L3 、 L4 。對(duì)“ 石紅 12” 為 S1(CK) 、 S2 、 S3 、 S4 ) ,每品種按照單因子隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì) ,小區(qū)面積 ,每小區(qū)定植 40 株 ,3 次重復(fù)。n 1. 3 　取樣與指標(biāo)測(cè)定n 7月 4日 對(duì) 2 個(gè)供試品種植株上達(dá)到紅熟期的果實(shí)一次性分區(qū)采收 ,測(cè)產(chǎn)量后每小區(qū)隨機(jī)取 20個(gè)果實(shí) ,洗凈涼干 ,先測(cè)定硬度和耐壓力 ,然后用果漿機(jī)打成果漿用于還原糖等指標(biāo)的測(cè)定。 還原糖、總糖和 Vc 含量分別用 3 ,5二硝基水楊酸法、蒽銅比色法和鉬藍(lán)比色法測(cè)定 。有機(jī)酸 含量用酸堿滴定法測(cè)定 。可溶性固形物 含量用糖量?jī)x測(cè)定 。n 果實(shí)硬度 用手持 GY21 型果實(shí)硬度計(jì)測(cè)定 。果肉粘度 用 NDJ28S 數(shù)字顯示粘度計(jì)測(cè)定 。耐壓力 用電子臺(tái)稱測(cè)量 。n PG酶 活性用 DNS 法測(cè)定 。n 番茄紅素 用丙酮和石油醚萃取法測(cè)定。n 測(cè)定結(jié)果用 DPS 分析軟件進(jìn)行方差分析。n 2 結(jié)果與分析n 2. 1 葉面施鈣對(duì)加工番茄果實(shí)產(chǎn)量的影響n 由表 1 可以看出 ,葉面施鈣對(duì) 2 個(gè)供試加工番茄品種產(chǎn)量均有顯著影響。品種 Ca2+(g/L)編號(hào) 產(chǎn)量t/畝硬度kg/cm2耐壓力 kgPG酶 U/g里格爾 8750（ ck）L1 2 L2 4 L3 8 L4 石紅120（ ck）S1 2 S2 4 S3 8 S4 n “ 里格爾 8725” 的產(chǎn)量表現(xiàn)為 L2 L3 L4 L1 (CK) ,其中 L4 與 CK 差異顯著,L2 和 L3 與 CK差異極顯著 ,L2 、 L3 和 L4 處理分別較 CK增產(chǎn) % , %和 %。n “ 石紅 12” 的產(chǎn)量表現(xiàn)為 S2 S3 S4 S1 (CK) ,其中 S2 與 CK差異極顯著,S3 、 S4 與 CK 差異顯著 ,S2 ,S3 和 S4 處理分別較 CK增產(chǎn) % , %和 %。n 由此可知 ,葉面施 Ca2+對(duì) 2 個(gè)加工番茄均有增產(chǎn)作用 ,其中以 2 g/ L CaCl2 處理的增產(chǎn)作用最大 , 隨著 CaCl2 質(zhì)量濃度的繼續(xù)增加 ,產(chǎn)量增幅呈下降趨勢(shì)。品種 Ca2+g/L編號(hào) 可溶性固形物 mg/g番茄紅素mg/g里格爾 8750(ck) L1 2 L2 4 L3 8 L4 石紅 12 0（ ck） S1 2 S2 4 S3 8 S4 n 在果實(shí)發(fā)育期采用適當(dāng)質(zhì)量濃度的鈣處理 ,不僅可以提高果實(shí)中一些營(yíng)養(yǎng)元素的含量 ,而且還可以 使果實(shí)在采收后的一定時(shí)期內(nèi)保持采收時(shí)的硬度 ,并能延緩成熟和衰老。果實(shí)中 Ca2+含量低會(huì)促進(jìn)果肉瓦解 ,而胞質(zhì)中 Ca2+含量過(guò)高時(shí)又對(duì)細(xì)胞有毒害作用。 因此 ,篩選適宜加工番茄果實(shí)發(fā)育期進(jìn)行葉面噴施處理的 Ca2+質(zhì)量濃度 ,無(wú)疑具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。n 本試驗(yàn)發(fā)現(xiàn) ,在果實(shí)發(fā)育期葉面噴施不同質(zhì)量濃度的 CaCl2 ,對(duì)加工番茄 “ 里格爾875” 和 “ 石紅 12” 的果實(shí)硬度及相關(guān)生理指標(biāo)幾乎都有不同程度的促進(jìn)作用 ,其中n 2 g/L CaCl2對(duì)提高果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)及提高果實(shí)硬度等指標(biāo) ,均表現(xiàn)出最好或較好的效果 ,可以在生產(chǎn)中示范應(yīng)用。