【正文】 ；從蘑菇基本成型到成熟期，如果水分充足大約一兩天就可以吃了(在大棚條件合適都四五個(gè)小時(shí)就能摘了)。：20幾度的氣溫大約需要7~10天，才會(huì)有菌絲從料口冒出，開始新一輪的生長(zhǎng)(這個(gè)過程相對(duì)比較長(zhǎng),不要以為它停止生長(zhǎng)了就把它丟棄掉)。二、設(shè)備方案主要生產(chǎn)設(shè)備有攪拌設(shè)備，包裝設(shè)備，無流水線，自動(dòng)化水平不太高。 三．工程方案 （一）總平面布置（1）依據(jù)工藝流程及生產(chǎn)路線，確定主要生產(chǎn)車間與輔助及公用工程車間的位置。（2）廠區(qū)道路與車間布置應(yīng)符合消防要求。（3）廠區(qū)內(nèi)豎向布置考慮有利于地下水及地表水的排放。（二）運(yùn)輸本項(xiàng)目主要運(yùn)輸量詳見表項(xiàng)目主要運(yùn)輸量表序號(hào)貨物名稱來自或去處運(yùn)輸量（t/a）備注1運(yùn)入種子國(guó)內(nèi)包裝材料國(guó)內(nèi)2輔料（培養(yǎng)基等）國(guó)內(nèi)5小計(jì)2運(yùn)出成品全國(guó)各地辦事處1000000（盆）運(yùn)輸方式：項(xiàng)目產(chǎn)成品由雇傭運(yùn)輸車送往各花卉市場(chǎng)，包裝材料、其余輔助材料和燃料均利用社會(huì)運(yùn)輸車輛解決。四．供配、電、汽、空調(diào)、供熱本項(xiàng)目生產(chǎn)用小湯山鎮(zhèn)提供（擁有110千伏變電站，日可供氣15萬立方米）。廠房擬采用立式空調(diào)，冬季送熱風(fēng)，夏季送冷風(fēng)。取消普通暖氣片供熱方式，以保持廠房清潔，定期消毒。五．輔助生產(chǎn)設(shè)施項(xiàng)目設(shè)維修車間，并配備必要的維修設(shè)備，負(fù)責(zé)維護(hù)設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)及管道檢修，更換備品備件等。第七章 投資估算與資金籌措一、投資估算（一）依據(jù)該項(xiàng)目總投資包括廠房和儲(chǔ)存間租金費(fèi)用、機(jī)器設(shè)備采購及安裝費(fèi)用（攪拌器和自動(dòng)包裝生產(chǎn)線）、運(yùn)輸用車費(fèi)用等，參照當(dāng)?shù)貙?shí)際建筑投資定額，依據(jù)國(guó)家發(fā)改委和建設(shè)部聯(lián)合頒布的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》第三版中的新建和改擴(kuò)建項(xiàng)目評(píng)價(jià)方法進(jìn)行投資估算。編制依據(jù)如下：（1） 市房屋租賃租金平均水平：（2） 目前市場(chǎng)上相關(guān)的設(shè)備、儀器等的市場(chǎng)價(jià)格（或詢價(jià)）：（3） 設(shè)備安裝費(fèi)用根據(jù)市安裝公司提供的平均水平進(jìn)行估算。二．總投資構(gòu)成工程建設(shè)費(fèi)用：30萬元，其中：廠房租金：10萬元設(shè)備及安裝費(fèi)：20萬元三．流動(dòng)資金估算 本項(xiàng)目所需流動(dòng)資金主要為購買原材料、種子、包裝材料、燃料動(dòng)力以及人員工資等費(fèi)用，根據(jù)以往經(jīng)營(yíng)情況及參照其他類似企業(yè)的情況，鋪底流動(dòng)資金按照流動(dòng)資金的30%計(jì)算。四．資金籌措 項(xiàng)目建設(shè)所需投資30萬元，申請(qǐng)銀行貸款30萬元。五．資金使用計(jì)劃 項(xiàng)目當(dāng)年采購設(shè)備并安裝就可以投入生產(chǎn)，因此項(xiàng)目沒有建設(shè)期，資金一次投入用于租賃產(chǎn)房及辦公場(chǎng)所和購置設(shè)備及安裝費(fèi)。第八章 項(xiàng)目財(cái)務(wù)效益評(píng)價(jià) 該項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)依據(jù)國(guó)家發(fā)改委和建設(shè)部頒布的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法和參數(shù)》規(guī)定的原則與方法進(jìn)行。在市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)，生產(chǎn)規(guī)模，產(chǎn)品方案，工藝技術(shù)方案，原材料供應(yīng)，工程建設(shè)方案及實(shí)施計(jì)劃等基礎(chǔ)上進(jìn)行項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)。一、財(cái)務(wù)估算 該項(xiàng)目財(cái)務(wù)估算按國(guó)家現(xiàn)行的《工業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)制度》，《農(nóng)業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)制度》以及有關(guān)稅收條例進(jìn)行。（一）價(jià)格預(yù)測(cè) 考慮到市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，該項(xiàng)目的投入、產(chǎn)出物的相對(duì)價(jià)格不會(huì)有太大變化，且通貨膨脹同時(shí)影響投入和產(chǎn)出兩個(gè)方面，故財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)中所有投入、產(chǎn)出物的價(jià)格均采用當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)價(jià)，即基價(jià)。（二）效益預(yù)測(cè)項(xiàng)目效益是根據(jù)產(chǎn)出物的預(yù)測(cè)價(jià)格和生產(chǎn)規(guī)模計(jì)算而得。項(xiàng)目的銷售收入主要來自于盆栽蘑菇的銷售。第一年采購設(shè)備并安裝完成后就進(jìn)行生產(chǎn)，基本上達(dá)到滿負(fù)荷生產(chǎn)，該項(xiàng)目正常年銷售收入540000元。詳見銷售收入表：序號(hào)類別單位 產(chǎn)量第一年第二年第三年1靈芝菌菇（黑）盆72009000090000900002紅桃蘑菇盆72009000090000900003紅靈芝盆72009000090000900004榆黃菇盆72009000090000900005金針菇盆72009000090000900006平菇盆7200900009000090000（三）總成本采用要素法分項(xiàng)測(cè)算企業(yè)生產(chǎn)總成本。（1）原材料。原材料指外購飼料、輔料、包裝材料、等方面的支出，每年的支出為43200元。（2）燃料與動(dòng)力。該項(xiàng)目燃料費(fèi)用年均為20000元。（3）工資與福利。該項(xiàng)目勞動(dòng)定員3人，其中管理人員1人，生產(chǎn)車間1人，其他人員1人，其工資及福利為200000元。（4）修理費(fèi)。修理費(fèi)包括所有固定資產(chǎn)的大、中、小修理費(fèi)，按折舊原值的2%計(jì)（200000/5*2%=800元）。（5）管理費(fèi)。管理費(fèi)指管理部門為經(jīng)營(yíng)該項(xiàng)目而作的支出的管理費(fèi)用，其費(fèi)用按年銷售收入的2%計(jì)（540000*2%=10800元）。（6）折舊與攤銷。固定資產(chǎn)折舊采用直線法計(jì)算，計(jì)算時(shí)先扣除殘值（取原值的5%）。固定資產(chǎn)只用生產(chǎn)用設(shè)備，其折舊年限為5年。（7）稅務(wù)。根據(jù)《中華人民共和國(guó)企業(yè)所得稅暫行條例》，所得稅稅率為25%。（8）財(cái)務(wù)費(fèi)用。按銀行長(zhǎng)期（5年以上）%,%。二、盈利能力分析%財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（貼現(xiàn)率為12%）10 萬元。動(dòng)態(tài)投資回收期為5年可見，該項(xiàng)目具有一定的盈利能力三、清償能力分析?？梢?，項(xiàng)目在不到5年的時(shí)間即可償還30萬元的銀行貸款。貸款償還期為5年（包括建設(shè)期在內(nèi)）。四、不確定性分析 本報(bào)告從敏感性和盈虧平衡分析兩方面對(duì)項(xiàng)目的財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)進(jìn)行不確定分析敏感性分析盈虧平衡分析該項(xiàng)目以生產(chǎn)能力利用率表示的盈虧平衡點(diǎn)為80%，這表明該項(xiàng)目只要達(dá)到生產(chǎn)能力的80%左右，企業(yè)就能夠保本。盈虧平衡分析銷售收入總成本固定成本80%第九章 項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)和社會(huì)環(huán)境效益評(píng)價(jià)本項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)環(huán)境效益評(píng)價(jià)旨在分析本項(xiàng)目的實(shí)施對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、區(qū)域社會(huì)發(fā)展以及區(qū)域環(huán)境的影響。 項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)主要是分析項(xiàng)目建設(shè)、運(yùn)行對(duì)對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響和貢獻(xiàn)，分析項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)可行性。本項(xiàng)目實(shí)施對(duì)農(nóng)大學(xué)區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的貢獻(xiàn)主要表現(xiàn)在：（一）填補(bǔ)了可食用盆栽領(lǐng)域的空白，豐富了盆栽愛好者的種植選擇 我們的盆栽蘑菇在盆栽行業(yè)里是新興品種，有著較為廣闊的市場(chǎng)前景勢(shì)必會(huì)對(duì)盆栽行業(yè)整體產(chǎn)生較強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)效應(yīng)。同時(shí)，作為一種觀賞食用兩用的新型盆栽，我們的產(chǎn)品也將滿足盆栽愛好者更高層次的需要。（二）促進(jìn)了學(xué)區(qū)盆栽產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展 項(xiàng)目所在地農(nóng)大學(xué)區(qū)作為一所大學(xué)的校區(qū)，廣大師生的審美情趣對(duì)傳統(tǒng)的盆栽品種不能徹底滿足，而盆栽蘑菇的出現(xiàn)使學(xué)區(qū)盆栽產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變，豐富了盆栽品種，促進(jìn)了盆栽產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。（三）項(xiàng)目對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)有一定貢獻(xiàn) 項(xiàng)目投產(chǎn)后產(chǎn)值客觀，可以為區(qū)域稅收做出貢獻(xiàn)。同時(shí)項(xiàng)目也會(huì)帶動(dòng)上下游的育種、包裝和物流等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從側(cè)面帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。項(xiàng)目的社會(huì)效益評(píng)價(jià)旨在系統(tǒng)分析項(xiàng)目建設(shè)和運(yùn)營(yíng)產(chǎn)生的社會(huì)影響和社會(huì)效益，分析項(xiàng)目所在地區(qū)的社會(huì)環(huán)境對(duì)項(xiàng)目的適應(yīng)性和可接受程度，評(píng)價(jià)項(xiàng)目的社會(huì)可行性。下面主要從農(nóng)大學(xué)區(qū)社會(huì)環(huán)境、人文條件對(duì)項(xiàng)目的可接受程度（互適性）以及本項(xiàng)目實(shí)施對(duì)農(nóng)大學(xué)區(qū)社會(huì)發(fā)展的貢獻(xiàn)兩方面來分析本項(xiàng)目的社會(huì)效益。（一）項(xiàng)目與農(nóng)大學(xué)區(qū)社會(huì)人文環(huán)境的互適性分析（1）項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)鏈上各利益相關(guān)者對(duì)項(xiàng)目建設(shè)的態(tài)度。 本項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)鏈上游的利益相關(guān)者包括蘑菇育種者、盆栽包裝者等，下游利益相關(guān)者包括各目標(biāo)市場(chǎng)的盆栽消費(fèi)者。從下游看，本項(xiàng)目以市場(chǎng)為導(dǎo)向進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)，以滿足消費(fèi)者需求為己任，且本項(xiàng)目的實(shí)施只能滿足市場(chǎng)的一部分，不會(huì)形成行業(yè)壟斷，也不會(huì)對(duì)廣大消費(fèi)者造成不安全的經(jīng)濟(jì)因素；從上游看，本項(xiàng)目實(shí)施會(huì)帶動(dòng)農(nóng)大學(xué)區(qū)盆栽業(yè)的發(fā)展，滿足區(qū)域盆栽愛好者的新生需要。因此，本項(xiàng)目對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈各利益相關(guān)者具有正向效應(yīng)，都或多或少地可從項(xiàng)目中獲得好處和利益（無論是經(jīng)濟(jì)的或是精神的）。因此，他們對(duì)項(xiàng)目持積極的態(tài)度。（2）政府相關(guān)機(jī)構(gòu)對(duì)項(xiàng)目建設(shè)的態(tài)度。 國(guó)家目前對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)有一定的扶持措施，而且項(xiàng)目可以劃歸為一項(xiàng)環(huán)保產(chǎn)業(yè)，勢(shì)必會(huì)在政策上得到政府相關(guān)機(jī)構(gòu)的更多優(yōu)惠。（3）項(xiàng)目自身經(jīng)營(yíng)模式適應(yīng)性。 項(xiàng)目本身經(jīng)營(yíng)模式操作簡(jiǎn)單，育種→包裝→物流配送→銷售及售后的整個(gè)流程都可以置于管理者控制下，應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變動(dòng)的能力較好，令產(chǎn)業(yè)參與者各司其職，同時(shí)也充分利用了資源。農(nóng)大提供的技術(shù)支持，學(xué)區(qū)開放前衛(wèi)的思想環(huán)境，都適于項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)。（二）項(xiàng)目對(duì)農(nóng)大學(xué)區(qū)社會(huì)發(fā)展影響分析盆栽愛好者或?qū)ε柙愿信d趣的人數(shù)量巨大，項(xiàng)目產(chǎn)品盆栽蘑菇的上市可以滿足他們精神層面上的高水平需求，令他們的心情愉悅，工作生活干勁十足。（三）環(huán)境效益評(píng)價(jià) 本項(xiàng)目自身不會(huì)產(chǎn)生任何廢棄物，生產(chǎn)過程耗能較少，且按照國(guó)家環(huán)境保護(hù)法規(guī)和環(huán)境保護(hù)規(guī)劃要求，防治污染，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，力求環(huán)境效益與經(jīng)濟(jì)效益相統(tǒng)一。因此，項(xiàng)目自身對(duì)環(huán)境影響極小，而且產(chǎn)品最終作為盆栽植物還具有美化環(huán)境的作用?？傮w來說，項(xiàng)目的環(huán)境效益很好。第十章 風(fēng)險(xiǎn)分析與防范策略本項(xiàng)目在建設(shè)過程中主要面臨著產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、政策風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)、資金風(fēng)險(xiǎn)和人員風(fēng)險(xiǎn)。一、項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)的構(gòu)成及來源產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)主要是指由于盆栽業(yè)已經(jīng)進(jìn)入成長(zhǎng)后期，傳統(tǒng)盆栽深入人心，項(xiàng)目初次投放市場(chǎng)，由此造成對(duì)產(chǎn)品數(shù)量、質(zhì)量控制的不確定性，以及項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)可持續(xù)發(fā)展的不確定性。市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)是指原產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)以市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況所造成本項(xiàng)目成本和收入的不確定性。本項(xiàng)目產(chǎn)品在進(jìn)入目標(biāo)市場(chǎng)過程中，會(huì)在一定程度上增加渠道建設(shè)、品牌開發(fā)、廣告宣傳等固定投入的不確定性。政策風(fēng)險(xiǎn)是指與項(xiàng)目建設(shè)發(fā)展有關(guān)的土地使用政策、稅收優(yōu)惠政策、財(cái)政扶持政策、產(chǎn)業(yè)發(fā)展配套扶持政策變動(dòng)所造成項(xiàng)目未來發(fā)展中建設(shè)投入和運(yùn)營(yíng)成本的不確定性。技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)是指在由于技術(shù)操作的不確定性所導(dǎo)致加工環(huán)節(jié)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的不確定性。主要由育種技術(shù)是否先進(jìn)、加工包裝是否合乎質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)備是否能徹底消毒清洗，生產(chǎn)環(huán)境是否清潔，加工人員是否衛(wèi)生，產(chǎn)品材料是否安全，配送系統(tǒng)是否完備等因素所導(dǎo)致。資金風(fēng)險(xiǎn)是指本項(xiàng)目在加工和市場(chǎng)開發(fā)環(huán)節(jié)中資金周轉(zhuǎn)率低，資金回收期長(zhǎng)，而引起投資收益的不確定性。人員風(fēng)險(xiǎn)是指本項(xiàng)目建設(shè)發(fā)展中技術(shù)與管理人才獲得、維護(hù)、流失所導(dǎo)致企業(yè)遭受損失的不確定性。 產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)是客觀存在的風(fēng)險(xiǎn)，而政府政策的完備性、執(zhí)行效果與可持續(xù)性對(duì)產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)的防范起到非常重要的作用，也會(huì)反過來影響政策風(fēng)險(xiǎn)的大小。資金風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)和人才風(fēng)險(xiǎn)主要受業(yè)主自身?xiàng)l件和經(jīng)營(yíng)運(yùn)作能力影響，是項(xiàng)目的內(nèi)在風(fēng)險(xiǎn)，這三種風(fēng)險(xiǎn)相互之間互相影響，對(duì)產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、奶源風(fēng)險(xiǎn)和政策風(fēng)險(xiǎn)之間的傳遞起強(qiáng)化或抑制的作用。二、風(fēng)險(xiǎn)的防范措施（一）政府風(fēng)險(xiǎn)防范措施政府在項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)防范中扮演主要支持者的角色。國(guó)家相關(guān)部門制定稅收優(yōu)惠政策來幫助企業(yè)降低運(yùn)行成本，提高項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)效益，減少資金風(fēng)險(xiǎn)和產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。區(qū)域相關(guān)部門制定項(xiàng)目扶持優(yōu)惠政策，促進(jìn)企業(yè)進(jìn)行科技研發(fā)和人員培訓(xùn)，減少項(xiàng)目的技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)、人員風(fēng)險(xiǎn)、資金風(fēng)險(xiǎn)和產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。區(qū)域相關(guān)部門制定實(shí)施項(xiàng)目配套基礎(chǔ)設(shè)施，幫助企業(yè)項(xiàng)目建設(shè)實(shí)施順利進(jìn)行，降低項(xiàng)目投資成本，減少產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)、資金風(fēng)險(xiǎn)、人員風(fēng)險(xiǎn)和技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)。（二）企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防范措施項(xiàng)目選擇農(nóng)大農(nóng)業(yè)育種領(lǐng)域?qū)＜姨峁┘夹g(shù)支持服務(wù)，來降低本項(xiàng)目建設(shè)中蘑菇質(zhì)量的不確定性，適合盆栽愛好者個(gè)人種殖技術(shù)保障的不確定性和產(chǎn)業(yè)鏈組織模式建設(shè)的不確定性，降低技術(shù)開發(fā)和內(nèi)部交易成本，降低產(chǎn)業(yè)、技術(shù)等主要風(fēng)險(xiǎn)。項(xiàng)目利用國(guó)國(guó)家優(yōu)惠政策吸引投資，解決項(xiàng)目基礎(chǔ)設(shè)施和生產(chǎn)加工設(shè)備投資問題，減輕企業(yè)固定投資壓力，降低政策和資金風(fēng)險(xiǎn)。在市場(chǎng)營(yíng)銷方面，采取網(wǎng)絡(luò)銷售和超市代售經(jīng)營(yíng)的方式，擴(kuò)大市場(chǎng)影響力、營(yíng)銷策略和銷售渠道，打開消費(fèi)市場(chǎng)，擴(kuò)大市場(chǎng)占有份額，減少市場(chǎng)開發(fā)投入，實(shí)現(xiàn)終端產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)值，加快資金回流，降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。（三）企業(yè)與政府合作的風(fēng)險(xiǎn)防范措施我們?cè)谑煜づc項(xiàng)目有關(guān)的各類政策的基礎(chǔ)上，通過項(xiàng)目運(yùn)作的方式把各類優(yōu)惠政策整合起來，建立政策補(bǔ)償機(jī)制來降低產(chǎn)業(yè)鏈薄弱環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)，建立政策引導(dǎo)機(jī)制來強(qiáng)化對(duì)提高產(chǎn)業(yè)鏈整體經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的行為，發(fā)揮出政策的杠桿效應(yīng)，提高政策綜合效果，降低產(chǎn)業(yè)、政策、技術(shù)、資金等主要風(fēng)險(xiǎn)。項(xiàng)目積極與農(nóng)大育種專家合作，聯(lián)合外部專家開發(fā)適合個(gè)人種植環(huán)境條件下的蘑菇育種、繁育技術(shù)，樹立企業(yè)在盆栽行業(yè)的技術(shù)龍頭地位，通過技術(shù)創(chuàng)新和市場(chǎng)轉(zhuǎn)換，實(shí)現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新的市場(chǎng)化與產(chǎn)業(yè)化，拓展項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)價(jià)值，降低技術(shù)和人才風(fēng)險(xiǎn)。