【正文】 浸膏 。 浸膏含大量半乳甘露聚糖 。 具有角豆樣特征的甜香 煙氣中作用增加甜香，改善吸味 十一、膏香類(lèi) 1. 秘魯浸膏 秘魯浸膏是以秘魯香脂中提取得到的產(chǎn)品 。 秘魯香脂是秘魯香脂樹(shù) （ 生長(zhǎng)在薩爾瓦多 ） 的樹(shù)干溢出的半固態(tài)物質(zhì) 。 產(chǎn)品的主要成分是苯乙酸芐酯和桂酸芐酯 。 橙花叔醇和香蘭素是特征香氣成分 . 苯乙酸芐脂 桂酸芐脂 橙花叔醇 香蘭素 產(chǎn)品感官特性是甜的膏香 。 香氣評(píng)價(jià)：偏向于香莢蘭豆豆香氣息 ， 帶桂甜的膏香 ， 有時(shí)稍帶煙熏氣 。 香氣接近安息香而不近似蘇合香 ， 香氣平和濃甜而留長(zhǎng) ，香味較苦而沒(méi)有安息香的香氣愉快 ， 留香持久 。 另有精油產(chǎn)品是真膏香 。 濃甜 、 微辛 ，有香蘭素甜及煙焦底韻 。 在煙氣中的作用是：增進(jìn)膏甜香氣 ， 醇厚煙香 ， 常作卷煙香精定香劑使用 。 2. 吐魯浸膏 自吐魯香脂獲得浸膏 ， 吐魯香脂來(lái)源于生長(zhǎng)在南美洲北部地區(qū)的吐魯香脂樹(shù)的樹(shù)干滲出物 。產(chǎn)品具有甜的 、 持久的香脂氣息 ， 能使人聯(lián)想到風(fēng)信子和無(wú)花果樣的香氣 。 接近蘇合香而不近安息香氣息 ， 香氣平和而留長(zhǎng) ， 味覺(jué)稍苦 ， 濃香 ， 桂辛氣籠罩前后 。 = = 苯甲酸酯 桂酸酯 另有精油產(chǎn)品型態(tài) ， 與之相似 。 在煙氣中的作用增進(jìn)膏甜香氣 ， 醇厚香氣常作卷煙香精定劑使用 。 3. 安息香浸膏 自安息香樹(shù)脂提取獲得安息香浸膏 。 安息香樹(shù)脂取自安息香樹(shù)樹(shù)干滲出物（ 安息香樹(shù)主產(chǎn)地有越南 、 老撾 、 蘇門(mén)答臘 ， 我國(guó)南方諸省有野生和培植品種 ） 。 產(chǎn)品具有甜的膏香 ， 優(yōu)級(jí)品有香莢蘭豆樣香氣和桂酸 、 苯甲酸的氣息 ， 可以說(shuō)是豆香的桂甜膏香 ， 香氣平和而留長(zhǎng) ， 味覺(jué)有些甜 ， 稍帶苦澀 。 主要成分是桂酸和苯甲酸及其酯類(lèi) 。 在煙氣中的作用 :增加甜香 ， 常用煙用香精定香劑使用 。 4. 蘇合香浸膏 蘇合香也稱(chēng)五角楓 、 楓香 、 三角楓 、 美洲楓香 ，其主要生長(zhǎng)在中美洲和南美洲及小亞細(xì)亞 ，我國(guó)中 、 南部省份亦有生長(zhǎng) 。 蘇合香浸膏是利用其樹(shù)干滲出液提取而成 。 產(chǎn)品有甜的膏香 ， 輕微辛香 ， 香氣溫和而留長(zhǎng) 。另有一產(chǎn)品形態(tài)為精油 ， 較浸膏香氣好 ， 有柔甜膏香 ， 花香帶辛香 ， 香氣持久 。 蘇合香的主要安息香英 （ Styracin） 、 桂酸和酯類(lèi) 、 香蘭素 、 蘇合香烯等 。 在煙氣中作用 :增進(jìn)膏甜香氣 ， 可作香精定香劑使用 。 5. 格蓬香脂浸膏 格蓬香脂是傘形科阿魏屬類(lèi)的較大草本植物滲出物 ， 浸膏香精油均利用該香脂提取 。 產(chǎn)品具有青香兼草木底韻的膏香 ， 香氣有力 。 特點(diǎn)是頭香有顯著的似青椒和青蘋(píng)果樣的青香 ， 后有松柏木質(zhì)香氣 ，淡時(shí)有麝香格調(diào) ， 香氣強(qiáng)烈而留長(zhǎng) ，味溫苦辣 。 精油香氣少青尖氣息 ， 多柔和膏香 ， 濃厚木香 ， 持久性好 。 精油成分主要由下面幾類(lèi)物質(zhì)組成： （ 1）烯烴類(lèi) 1， 3， 5十一 （ 碳 ） 三烯的順?lè)串悩?gòu)體 。 （ 2）吡嗪類(lèi) 主要有 2甲氧基 3仲丁基（或異丁基）吡嗪。 (3)含硫化合物： （ 4） 大環(huán)內(nèi)酯化合物： 在香精中用作定香劑 。 煙氣中可賦予特殊的青香 ， 混合型卷煙使用較好 。 m=12~14 十二 、 動(dòng)物香及琥珀香 1. 靈貓香 靈貓有兩大品種 ， 一種是非洲 ， 另一種是亞洲品種 。 例如印度 、 緬甸 、 菲律賓和肯尼亞等國(guó)生產(chǎn) ， 現(xiàn)已有馴養(yǎng)的品種 。 靈貓香來(lái)源于靈貓分泌腺體分泌物 ， 這種分泌物是一種粘稠狀有惡臭的物質(zhì) 。 早期靈貓香是直接放入牛角中出售 ， 現(xiàn)在產(chǎn)品形態(tài)有酊劑和凈油兩種 。 靈貓香的主要香氣成分是靈貓酮 、 靈貓醇 、C14— C18的大環(huán)酮 、 吲哚 、 甲基吲哚等成分 。 感官特性：帶腥臭的動(dòng)物香 ， 糞臭素氣息 ， 濃時(shí)令人作嘔 ， 極度稀釋后有溫暖的動(dòng)物濁鮮的靈貓酮的香氣 。 煙氣中作用：賦予白肋煙特殊香氣韻調(diào) 。 2. 海貍香 雌雄海貍在生殖器附近均有兩個(gè)梨狀腺囊 （ 香囊 ） ， 切取后烘干 ， 香囊內(nèi)的赤褐色樹(shù)脂狀物質(zhì)就是海貍香 。 海貍香的捕獲量以加拿大最多 ， 質(zhì)量也最優(yōu) 。因食料的不同 ， 加拿大的海貍香略帶松節(jié)油的氣息 。 產(chǎn)品型態(tài)有凈油和酊劑兩種 。 海貍香的成分迄今尚未完全確定 。 可溶于酒精的樹(shù)脂狀物質(zhì) 4070%。 含有微量的水楊素 、 芐醇 、 安息香酸 、 對(duì)乙苯酚 ， 還含有 45%的結(jié)晶性的海貍香素 。 感官特性：強(qiáng)烈腥臭動(dòng)物香氣 ， 介于靈貓香與麝香之間 ， 有時(shí)帶有樺焦樣氣息 ， 稀釋后香氣變得令人愉快 。 煙氣中作用：增加樺焦樣動(dòng)物香 3. 賴(lài)百當(dāng)浸膏 賴(lài)百當(dāng)也稱(chēng)巖薔薇 。 自賴(lài)百當(dāng)樹(shù)膠中提取而成 。 而賴(lài)百當(dāng)樹(shù)膠是從植物的葉和細(xì)枝用沸水提取出來(lái)的物質(zhì) 。 尚有賴(lài)百當(dāng)油的產(chǎn)品型態(tài) 。 產(chǎn)品已鑒定出的成分有萜烯 、 苯甲醛 、苯乙酮 、 乙酸丁香酚酯等 。 感官特性：溫暖而甜柔的龍涎香 、 琥珀膏香香氣 ， 有些花香 、 藥草香 ， 擴(kuò)散性好而留香持久 。 稀釋后龍涎香氣明顯 。 煙氣作用：增強(qiáng)香料煙特征香 。 4. 香紫蘇油 香紫蘇為鼠尾草植物 。 自香紫蘇的花和葉提取精油 。 產(chǎn)品為深黃色液體 ，具有藥草氣味和酒樣芳香 。 乙酸芳樟酯 、 芳樟醇為主要化學(xué)成分 。此外 ， 還含有其它萜醇及酯類(lèi) 。 精油的揮發(fā)性成分揮發(fā)之后 ， 一種明顯的龍涎香韻就呈現(xiàn)出來(lái) ， 原因是殘香部分含有香紫蘇醇 。 香紫蘇醇用做龍涎香香味成分半合成的起始原料 。 在煙氣中的作用是增加辛香和青香 ， 香料煙特征香 。 （ 有浸膏產(chǎn)品 ） 。 十三、酒香類(lèi) 也稱(chēng)綠康釀克油或酒糟子油 。 自葡萄酒糟沉淀物中以及酒酵母中提油 ， 產(chǎn)品呈藍(lán)綠色液體 。 產(chǎn)品主要成分是 C10以下的羧酸乙酯和異戊酯 ， 例如庚酸乙酯和異戊酸乙酯等 ，也有易揮發(fā)的醛酮類(lèi) 。 感官特性：似葡萄酒香 ， 水果香韻 ， 擴(kuò)散性好 ， 有一定持久性 。 在煙氣中作用：增加煙氣釀甜氣息 。 尚有人造康釀克油 。 2. 酒香醚 也稱(chēng)老姆醚 。 是酒精經(jīng)氧化蒸餾而得產(chǎn)品 感官特性：老姆酒樣的香氣特征 ，香氣強(qiáng)烈而不持久 作用：配制香精嗅香使用 十四、煙草香類(lèi) 1. 煙草浸膏 用任何類(lèi)型的煙草制取 ， 煙草質(zhì)量等級(jí)高者香氣亦優(yōu) 。 煙草浸膏的主要類(lèi)型有四種類(lèi)型 ， 即：烤煙青香型 、 濃香型和中間香型；曬煙型 、 白肋煙型和香料煙型 。 2. 煙草花浸膏 用普通煙草花為原料 ， 經(jīng)提取 、濃縮而制得浸膏 。 產(chǎn)品有柔和的煙草花清甜香 ， 帶些脂臘和木質(zhì)韻 ， 以及開(kāi)始似甜奶 ， 能爽口的微苦后味 。 產(chǎn)品可用于烤煙清香型中 ， 對(duì)提高煙香 、 改進(jìn)品質(zhì) ， 矯正吸味效果明顯 。 考慮到煙草表面類(lèi)脂物能促進(jìn)稠環(huán)芳烴的形成 ，故在使用前用選擇性溶劑分離除去類(lèi)脂物較好 。 尚有烤煙花精油產(chǎn)品 Byebye