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2025-05-05 23:38本頁(yè)面
  

【正文】 葡萄糖溶液。 ? 發(fā)酵培養(yǎng) ? 接種后先小氣量通入無(wú)菌空氣 2h,然后逐漸加大通氣量,每 2h增加通氣量,培養(yǎng)后期每小時(shí)測(cè)定一次 pH,當(dāng) pH上升到 40%葡萄糖溶液 2022ml調(diào)整 pH,培養(yǎng) 18~ 20小時(shí),當(dāng)菌數(shù)將要達(dá)到最高峰時(shí)停止培養(yǎng)收獲菌液,將菌液放入滅菌大玻璃瓶中。 ? 配苗 ? 將事先準(zhǔn)備好的凍干保護(hù)劑加入收苗瓶中搖勻,保護(hù)劑和菌液的比例是 1:7,明膠和蔗糖的最終含量分別是 %和5%。 ? 配苗完成后馬上進(jìn)行分裝和凍干。 ? 注意事項(xiàng): ? 培養(yǎng)基是菌苗生產(chǎn)的關(guān)鍵,一定要把握好原材料的質(zhì)量。 ? 發(fā)酵罐滅菌時(shí),應(yīng)注意千萬(wàn)不要留有死角,通氣管道壓力應(yīng)高于罐內(nèi)壓力,不要造成培養(yǎng)基倒吸入空氣過(guò)濾器。 ? 通氣培養(yǎng)時(shí)應(yīng)認(rèn)真仔細(xì), 10小時(shí)后每小時(shí)要測(cè)定 pH值,根據(jù) pH值的變化加入適量的葡萄糖溶液。 ? 注意無(wú)菌操作,生產(chǎn)種子應(yīng)進(jìn)行純粹檢驗(yàn),接種、補(bǔ)料應(yīng)盡量采用管道連接而不采用開(kāi)口方式進(jìn)行操作。 ? 合理掌握收苗時(shí)間,提高凍干菌存率。
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