雨潤(rùn)集團(tuán)三月份品管部推動(dòng)制度培訓(xùn)試題-資料下載頁(yè)
2025-05-27 08:30本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】交接，在隨后6小時(shí)內(nèi)換集散結(jié)束；B、三個(gè)月保質(zhì)期中溫產(chǎn)品庫(kù)存期為當(dāng)月10天，禁止跨月日期發(fā)貨；1)日發(fā)貨量在100kg以上的，必須在5天內(nèi)發(fā)貨結(jié)束，超時(shí)未發(fā)貨的，視產(chǎn)品質(zhì)量作回料或報(bào)廢處理。水消毒10分鐘以上；使用前后必須消毒；使用70-75%的酒精消毒。第和第目步驟，并將檢查結(jié)果在車間清洗消毒記錄上。柜臺(tái)銷售，并做好不合格品的貯存、防護(hù)工作，防止不合格品流失。箱等，填寫(xiě)《貨運(yùn)單登記》，并建立記錄表格，對(duì)有退貨的辦事處逐一如實(shí)填定。企業(yè)所在地縣級(jí)（或以上）衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)出具的健康證明方為有效。備維修時(shí)，操作工不在現(xiàn)場(chǎng)配合維修工進(jìn)行維修，隨意離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)的。為止或進(jìn)行調(diào)崗。E、獲證上崗后的關(guān)鍵崗位操作工不得隨意調(diào)動(dòng)或更換。
【正文】 B、必須經(jīng)過(guò) 品管科、生產(chǎn)科、工程科進(jìn)行食品衛(wèi)生安全、工藝標(biāo)準(zhǔn)及設(shè)備操作及維修保養(yǎng)等全面知識(shí)培訓(xùn)并經(jīng)理論和實(shí)踐測(cè)試合格后下發(fā)上崗證上崗。 C、由品管科、人事科、工程科及生產(chǎn)科對(duì)持證上崗人員進(jìn)行日常持續(xù)考核，除品管部“五步不讓步原則”外，違反的下列條款月累積超過(guò)三次的，將沒(méi)收上崗證并取消其該崗位的待遇： （一） 關(guān)鍵崗位操作工違反本班組操作規(guī)范 （二） 關(guān)鍵崗位操作工嚴(yán)禁擅自離崗。 （三） 關(guān)鍵崗位設(shè) 備出現(xiàn)故障時(shí)，未立即停機(jī)并及時(shí)按程序進(jìn)行報(bào)修。設(shè)備維修時(shí)，操作工不在現(xiàn)場(chǎng)配合維修工進(jìn)行維修，隨意離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)的。 （四） 關(guān)鍵崗位操作工未抵制非技術(shù)部工藝更改指令。 （五） 關(guān)鍵崗位操作工違章操作的。 （六） 其它公司或部門(mén)的重要規(guī)定。 D、關(guān)鍵崗位操作工須定期進(jìn)行資格審查，關(guān)鍵操作工半年審查一次，由人事科下發(fā)審查通知，生產(chǎn)科協(xié)助安排實(shí)施，對(duì)未通過(guò)的人員實(shí)施再培訓(xùn)直至合格為止或進(jìn)行調(diào)崗。 E、 獲證上崗后的關(guān)鍵崗位操作工不得隨意調(diào)動(dòng)或更換 。 《 關(guān)鍵崗位操作工培訓(xùn)管理規(guī)范 》 中規(guī)定關(guān)鍵崗位操作工培訓(xùn)必須經(jīng)過(guò)品管、生產(chǎn)、工程 等 三部門(mén)的培訓(xùn)，并經(jīng)過(guò) 品管科 和 工程科 充當(dāng)?shù)谌綄?shí)施嚴(yán)格的考核并形成記錄，合格后發(fā)放 上崗證 ， 并進(jìn)行 持續(xù)考核 。 生產(chǎn)部推薦 制訂培訓(xùn)計(jì)劃 培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施 培訓(xùn)效果驗(yàn)證 發(fā)放上崗證 持續(xù)考核 再審計(jì)
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