【總結(jié)】第五章蛋白質(zhì)的分解代謝第一節(jié)蛋白質(zhì)化學(xué)(一)蛋白質(zhì)1、什么是蛋白質(zhì)?蛋白質(zhì)(protein)是由許多氨基酸(aminoacid)通過(guò)肽鍵相連形成的高分子含氮化合物。2、主要元素:碳(50%—55%)、氫(6%—8%)、氧(19%—24%)、氮(13%—
2025-10-10 05:19
【總結(jié)】第十一章核酸的酶促降解和核苷酸代謝?◆第一節(jié)核苷酸的分解代謝?◆第二節(jié)核苷酸生物合成第十一章、核苷酸代謝第一節(jié)、核苷酸的分解代謝生物體普遍存在的磷酸單酯酶或核苷酸酶可催化核苷酸的水解,而特異性強(qiáng)的磷酸單酯酶只能水解3’-Nt或5’-Nt。催化核苷水解的酶有2類(lèi),即核苷
2025-01-16 12:27
【總結(jié)】目錄糖代謝MetabolismofCarbohydrates第第四四章章目錄第一節(jié)概述Introduction目錄一、糖的生理功能一、糖的生理功能1.氧化供能如糖可提供合成某些氨基酸、脂肪、膽固醇、核苷等物質(zhì)的原料。3.作為機(jī)體組織細(xì)胞的組成成分這是糖的主要功能。2
2025-08-15 20:35
2025-01-16 06:48
【總結(jié)】第十一章蛋白質(zhì)分解代謝catabolismofprotein本章主要內(nèi)容蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)作用蛋白質(zhì)的消化、吸收和腐敗氨基酸的一般代謝一些氨基酸的特殊代謝第一節(jié)蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)作用蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的重要性:1、參與催化、代謝調(diào)節(jié)、運(yùn)動(dòng)、運(yùn)輸、免疫防御等生命活動(dòng)2、作為組織結(jié)構(gòu)的材料3、氧化供能
2025-08-05 16:36
【總結(jié)】糖與糖代謝糖類(lèi)概述?糖的定義與結(jié)構(gòu)?糖類(lèi)的定義?多羥基醛或多羥基酮?由于糖的碳原子數(shù)和不對(duì)稱碳原子的構(gòu)型不同,形成不同的糖?糖的結(jié)構(gòu)?D-、L-構(gòu)型?環(huán)狀結(jié)構(gòu)式?椅式、船式?糖的一般性質(zhì)?旋光性?溶解度?甜度?化學(xué)反應(yīng)?
2025-05-02 08:11
【總結(jié)】第五章糖類(lèi)及其分解代謝管驍上海理工大學(xué)醫(yī)療器械與食品學(xué)院?一、糖代謝總論?二、生物體內(nèi)的糖類(lèi)?三、雙糖和多糖的酶促降解?四、糖酵解?五、三羧酸循環(huán)?六、磷酸戊糖途徑內(nèi)容:一、糖代謝總論?新陳代謝包括分解代謝(異化作用)和合成代謝(同化作用)。?
2025-01-16 13:46
【總結(jié)】第六章糖代謝什么是新陳代謝?新的來(lái),舊的去花開(kāi)花落、四季輪回“長(zhǎng)江后浪推前浪,一代新人換舊人”生化定義——泛指生物與周?chē)h(huán)境進(jìn)行物質(zhì)與能量交換的過(guò)程。是生物體物質(zhì)代謝與能量代謝的有機(jī)統(tǒng)一。第1節(jié)新陳代謝概述合成代謝(同化作用)分解代謝(異化作用)生物
2025-01-16 22:31
【總結(jié)】第六章微生物的代謝1.糖合成的能量來(lái)源二、糖的合成代謝包括:化能異養(yǎng)型、化能自養(yǎng)和光能營(yíng)養(yǎng)微生物的生物氧化和產(chǎn)能(1)化能異養(yǎng)型微生物的生物氧化和產(chǎn)能糖的分解代謝所產(chǎn)生的能量都可以用于糖的生物合成,本節(jié)第一部分已經(jīng)介紹過(guò)。此外,某些化能異養(yǎng)微生物(
2025-04-29 03:17
【總結(jié)】目錄蛋白質(zhì)的分解代謝MetabolismofProteins第十一章目錄本章學(xué)習(xí)目標(biāo)?掌握蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)作用和氨基酸的一般代謝?熟悉蛋白質(zhì)的腐敗作用、一碳單位代謝、芳香族氨基酸代謝和含硫氨基酸代謝?了解蛋白質(zhì)的消化吸收及機(jī)制目錄蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)作用NutritionalF
2025-01-19 15:13
【總結(jié)】◆★重點(diǎn)掌握脂肪酸β-氧化過(guò)程和部位,參與反應(yīng)的酶、輔基和輔酶◆★會(huì)計(jì)算飽和、不飽和脂肪酸經(jīng)β氧化,檸檬酸循環(huán)和氧化磷酸化徹底氧化為CO2和水所產(chǎn)生的能量◆★掌握酮體的定義、生成和利用部位;了解其生成過(guò)程及危害◆了解脂肪酸合成部位和合成過(guò)程以及與脂肪酸分解過(guò)程的主要差別◆了解甘油磷脂以及膽固醇生物合成的基本途徑.
2025-05-14 23:00
【總結(jié)】第八章蛋白質(zhì)分解代謝(ProteinCatabolism)內(nèi)容提要?蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與氮平衡?外源蛋白質(zhì)的消化吸收與腐敗?氨基酸的分解、氨基酸脫氨基的方式?α-酮酸的代謝去路?血氨的運(yùn)輸、代謝去路?尿素的生成過(guò)程?一碳單位、蛋氨酸循環(huán)?蛋氨酸、半胱氨酸、苯丙氨酸
2025-01-16 14:42
【總結(jié)】?本章提要:本章主要內(nèi)容是生物體內(nèi)糖類(lèi)的分解途徑、合成途徑、生物氧化途徑及其調(diào)節(jié)和控制;以及多種糖代謝紊亂的機(jī)理。第一節(jié)糖的消化、吸收和轉(zhuǎn)運(yùn)第二節(jié)糖酵解(glycolysis)第三節(jié)三羧酸循環(huán)(tricarboxylicacidcycle,TCAcycle)第四節(jié)生物氧化第五節(jié)
2025-01-15 07:04
2025-01-15 07:02
【總結(jié)】?第三節(jié)檸檬酸循環(huán)◆掌握一些基本概念:檸檬酸循環(huán),致死合成,填補(bǔ)反應(yīng),乙醛酸循環(huán)◆熟悉檸檬酸循環(huán)途徑的定位、各步酶促反應(yīng)、限速酶、酶的作用特點(diǎn)以及總反應(yīng)式。
2025-05-04 08:32