表面活性劑在溶液表界面上的吸附-資料下載頁(yè)
2025-05-03 08:00本頁(yè)面
【正文】 ? 從結(jié)構(gòu)上可分為伸入溶液中的極性基層和伸向空氣的非極性基層。 ? 對(duì)非離子型和離子型表面活性劑其吸附層結(jié)構(gòu)又不一樣。 56 表面活性劑在氣 液界面的吸附 ? 表面活性劑分子在表面的吸附狀態(tài) ?對(duì)離子表面活性劑： ?吸附層的極性基層以擴(kuò)散雙電層的形式存在。 57 表面活性劑在氣 液界面的吸附 ? 表面活性劑分子在表面的吸附狀態(tài) ?對(duì)非離子表面活性劑： ?吸附層的極性基層由極性基和水組成，聚氧乙烯鏈可能采取卷曲結(jié)構(gòu)，卷曲的聚氧乙烯鏈可能采取不規(guī)則的形狀和定向，對(duì)吸附分子的極限面積的貢獻(xiàn)沒(méi)有簡(jiǎn)單的規(guī)律。 58 表面活性劑在 液 液界面 的吸附 ?液 液界面是兩種不相混溶的液體相接觸而形成的物理界面。液液界面大量存在于生物體及自然界中。 ? 例如，牛奶就是一種大家都熟悉的包含大量液液界面的體系。表面活性劑在液液界面的吸附及吸附膜對(duì)于生命現(xiàn)象、工 業(yè) 生產(chǎn)及日常生活均極為重要。 ?在油水兩相體系中，當(dāng)表面活性劑分子處于界面上，將親油基插入油中，親水基留在水中時(shí)分子勢(shì)能最低，其在界面上的濃度將高于在油相或水相中的濃度，因此，表面活性劑也在油水界面吸附。 59 表面活性劑在液 液界面的吸附 ?. 液 液界面張力 ?液液界面張力的大小一般總是介于形成界面的二純液體表面張力之間。 60 表面活性劑在液 液界面的吸附 ?. 液 液界面張力 ?液液界面張力的估算 ?(1)Antonoff規(guī)則 ?式中， γ1 和 γ2分別為另一液體飽和時(shí)的表面張力的值 。 61 表面活性劑在液 液界面的吸附 ?. 液 液界面張力 ?液液界面張力的估算 (2)GirifalcoGood方程 ?式中， φ是反映分子大小作用的系數(shù)： 62 表面活性劑在液 液界面的吸附 ?. Gibbs吸附公式在液 液界面上的應(yīng)用 ?1. 液液界面吸附特點(diǎn)： ?在液液界面上吸附的表面活性劑分子總是將其疏水基插入極性小的一相，親水基留在極性大的一相中。 ?液液界面吸附體系的共同特點(diǎn)是至少存在三個(gè)組分，即兩個(gè)液相成分外加至少一種溶質(zhì)。 63 表面活性劑在液 液界面的吸附 ?. Gibbs吸附公式在液 液界面上的應(yīng)用 ? 液界面的 Gibbs吸附公式 ?與溶液表面的 Gibbs吸附公式類(lèi)似，可以推導(dǎo)出應(yīng)用于液液界面的 Gibbs吸附公式，具體推導(dǎo)見(jiàn)教材。 64 表面活性劑在液 液界面的吸附 ?. Gibbs吸附公式在液 液界面上的應(yīng)用 ? 液界面的 Gibbs吸附公式 ?注意條件： ?① 此公式適用于非離子型表面活性劑吸附，對(duì)于離子型表面活性劑吸附需加以適當(dāng)改進(jìn)。 ?② 第二液相無(wú)表面活性，且構(gòu)成液液界面的二液體完全互不溶解。 ?③表面活性劑只溶解于第一液相中。 ?④表面活性劑濃度超過(guò) cmc后界面張力不再變化。 ?實(shí)際上，這些條件很難嚴(yán)格成立，只能是近似的。 65 表面活性劑在液 液界面的吸附 ? ?1. 表面活性劑在液液界面的吸附等溫線與它在氣液界面的吸附等溫線相同，同呈 Langmuir型。 ?2. 極限吸附時(shí)相同的表面活性劑在液液界面上的吸附量小于在氣水界面上 ?如 25℃ SDS在水苯界面上的極限吸附量為 1010mol/cm2，相同條件下在氣水界面上相應(yīng)的結(jié)果為 1010mol/cm2。 66 表面活性劑在液 液界面的吸附 ? ? 。 67 表面活性劑在液 液界面的吸附 ? ? 根據(jù)界面壓和吸附分子占有面積數(shù)據(jù)可知，在油－水界面上吸附的表面活性劑分子疏水鏈采取伸展的構(gòu)象，近于直立地存在于界面上。 ? 吸附層由疏水基在油相、親水基在水相，直立定向的表面活性劑分子和油分子、水分子組成。 ? 吸附的表面活性劑分子疏水基插入油分子，它的親水基則存在于水環(huán)境中。
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