【總結】蛋白質的分子結構和功能宋長征1.蛋白質的生物學作用?蛋白質是生物體的基本組成成份。蛋白質與所有的生命活動密切聯(lián)系。?機體新陳代謝過程中的生物催化作用的酶。?調(diào)節(jié)物質代謝的激素。?其它諸如肌肉的收縮,血液的凝固,免疫功能,組織修復以及生長、繁殖等。?在遺傳信息的控制、細胞膜的通透性、神經(jīng)沖動的發(fā)生和傳導以及高等動物的
2025-01-07 07:58
【總結】第4章蛋白質的共價結構一、蛋白質通論二、肽三、蛋白質一級結構的測定四、蛋白質氨基酸序列與生物功能五、肽與蛋白質的人工合成一、蛋白質通論(一)蛋白質的化學組成和分類(二)蛋白質的形狀和大?。ㄈ┑鞍踪|分子的構象與結構層次(四)蛋白質功能的多樣性(一)蛋白質的化學組成和分類
2025-01-07 07:55
【總結】蛋白質代謝與紊亂蛋白質的代謝在豆類、花生、小麥和谷類中蛋白質含量較高的食品(g/100g)豆腐皮豬肉松腐竹豌豆蝦米(海米)烏骨雞黃豆綠豆蝦皮瘦羊肉扒雞瘦豬肉紫菜紅小豆扁豆香
2025-01-15 10:40
【總結】WesternBlotting蛋白質的分析實驗目的1.了解Westernblotting的原理及其意義,掌握Westernblotting的操作方法。2.應用Westernblotting技術分析鑒定經(jīng)SDS-PAGE分離后轉移到尼龍膜上的重組蛋白。實驗原理蛋白質樣品經(jīng)SDS
2025-05-03 06:15
【總結】第四章生物化學與分子生物學技術實踐第一節(jié)生物成分的分離與測定技術蛋白質的分離與純化?蛋白質的性質?蛋白質分離和純化?蛋白質的分離步驟?蛋白質的純化方法?蛋白質含量的測定?蛋白質純度等的測定蛋白質存在于生物體的組織細胞中,不同的生物體組織細胞所含的蛋白質種類、數(shù)量也不盡相同
【總結】蛋白質-熱能營養(yǎng)障礙衢州市人民醫(yī)院周曉兵一、概念與現(xiàn)狀營養(yǎng)不良概念?長期來人們往
2025-05-13 06:27
【總結】第二節(jié)蛋白質—能量營養(yǎng)不良一、概述:蛋白質能量營養(yǎng)不良是一種慢性營養(yǎng)缺乏癥,由各種原因所致的能量和/或蛋白質缺乏,以致機體不能維持正常代謝,迫使消耗自身組織,從而出現(xiàn)體重不增或減輕,生長發(fā)育停滯,皮下脂肪逐漸減少或水腫等癥狀,常伴有全身各系統(tǒng)功能紊亂及免疫力低下。如以能量供應不足為主,表現(xiàn)為體重明顯減輕、皮下脂
2025-05-13 06:23
【總結】PROTEIN-ENERGYMALNUTRITION(PEM)TomastertheclinicalmanifestationofPEM.TomasterthewaysofpreventionandtreatmentofPEM.TomastertheplicationsofP
2024-10-18 20:03
【總結】蛋白質1?第一節(jié)蛋白質的結構和組成?第二節(jié)氨基酸?第三節(jié)蛋白質的分類和生理功能?第四節(jié)蛋白質的消化吸收及代謝?第五節(jié)蛋白質的營養(yǎng)學評價?第六節(jié)蛋白質營養(yǎng)狀況評價?第七節(jié)蛋白質供給量及來源2第一節(jié)蛋白質的結構和組成一、蛋白質定義:?蛋
2025-08-16 00:23
【總結】蛋白質-能量(néngliàng)營養(yǎng)不良,大頭(dàtóu)醫(yī)生,編輯整理,第一頁,共三十一頁。,英文名稱,protein-energymalnutrition,第二頁,共三十一頁。,別名(biém...
2024-10-31 06:08
【總結】基因信息傳遞第三篇山西醫(yī)科大學生物化學與分子生物學教研室楊濤歡迎(二)蛋白質的構象(conformation)?蛋白質的分子構象又稱空間結構、立體結構、高級結構或三維構象等。它包括二級結構,三級結構和四級結構。?蛋白質分子構象是指蛋白質分子中原子和基團在三維空間上的排列分布及肽鍵的走向
2025-08-07 10:56
【總結】第七章蛋白質的酶促降解與氨基酸代謝第七章蛋白質的酶促降解與氨基酸代謝?第一節(jié)蛋白質的酶促降解?第二節(jié)氨基酸的分解與轉化?第三節(jié)氨基酸的生物合成第一節(jié)蛋白質的酶促降解?一、蛋白水解酶?二、細胞內(nèi)蛋白質的水解
2025-05-07 13:49
【總結】第二章蛋白質蛋白質的功能必需氨基酸(essentialaminoacid)是指人體不能合成或合成速度不能滿足機體需要,必須從食物中直接獲得的氨基酸。構成人體蛋白質的氨基酸有20種必需氨基酸:異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸、纈氨酸和組氨酸。
【總結】目錄上一頁下一頁退出五、蛋白質的結構(一)、蛋白質分子的概念蛋白質分子:由一條或一條以上的多肽(polypeptide)鏈按各自特殊的方式組合而成的具有完整生物活性的蛋白質的最小單位。?蛋白質與多肽并無嚴格的界線,通常是將分子量在6000道爾頓以上的多肽稱為蛋白質。?蛋白質分子量變化范圍很大,從大約6000
2025-05-02 12:00
【總結】蛋白質的折疊AloisAlzheimerEmilKraepelin蛋白質分子受到各種物理或化學因素影響后,會發(fā)生一些性質上的變化,如生物活性的喪失,一些內(nèi)埋的側鏈基團的暴露,溶解度、粘度、擴散系數(shù)以及其他的一些物理化學性質的改變,分子結構松散,易于被蛋白酶水解,稱為蛋白質的變性作用。其實質就是蛋白質分子的次級鍵被破壞,
2025-01-07 19:15