【正文】 （6） 畜舍環(huán)境調(diào)控技術(shù)等。34． 在多雨潮濕地區(qū)，要保持畜舍內(nèi)空氣相對(duì)干燥比較困難，在畜舍設(shè)計(jì)和日常管理中，可通過哪些途徑來減少高濕的影響？ 在多雨潮濕地區(qū)，要保持畜舍內(nèi)空氣相對(duì)干燥比較困難，在畜舍設(shè)計(jì)和日常管理中，可通過以下一些途徑來減少高濕的影響：（1）將畜禽場(chǎng)場(chǎng)址盡可能選在高燥、排水良好的地區(qū)； （2）為防止土壤中水分沿墻上升，在墻身或墻腳交界處敷設(shè)防潮層； （3）注意畜舍的保溫，圍護(hù)結(jié)構(gòu)的熱阻要滿足防止結(jié)露的最低熱阻值，同時(shí)使舍內(nèi)溫度經(jīng)常保持在露點(diǎn)以上； （4）畜舍內(nèi)的糞尿和污水應(yīng)及時(shí)清除，經(jīng)常更換污濕墊料； （5）保持正常的通風(fēng)換氣； （6）訓(xùn)練家畜（如豬）定點(diǎn)排糞排尿。35． 畜舍小氣候環(huán)境的控制與改善，應(yīng)從那二方面加以考慮？畜舍小氣候環(huán)境的控制與改善，應(yīng)從二方面加以考慮：一是在一定程度上緩和極端環(huán)境對(duì)畜禽的影響，以減弱環(huán)境應(yīng)激對(duì)家畜的健康和生產(chǎn)力造成的危害，減少飼料的額外消耗和降低發(fā)病率和死淘率； 二是通過對(duì)溫度、濕度、氣流、光照和空氣質(zhì)量等全面控制，為畜禽創(chuàng)造適宜環(huán)境，以獲取最高的生產(chǎn)效率和最低的發(fā)病率及死亡率。36． 畜舍地面應(yīng)具備哪些基本要求？ 畜舍地面應(yīng)具備下列基本要求：（1） 具有高度的保溫隔熱特性；（2） 不透水，易于清掃消毒； （3） 易于保持干燥、平整、無裂紋、不硬不滑、有彈性；（4） 有足夠的強(qiáng)度，堅(jiān)固、防潮、耐腐蝕； （5） 向排尿溝方向應(yīng)有適當(dāng)?shù)钠露龋ㄅ?、馬舍1~%；豬舍3~4%），以保證洗刷用水及尿水的順利排出。37． 屋頂隔熱設(shè)計(jì)可采取哪些措施？ 屋頂隔熱設(shè)計(jì)可采取下列措施：（1） 選用導(dǎo)熱系數(shù)小的材料。（2） 確定合理結(jié)構(gòu)。（3） 充分利用空氣的隔熱特性。（4） 用淺色、光滑外表面，增強(qiáng)屋面反射，以減少太陽輻射熱。38． 畜舍降溫技術(shù)有哪些？ （1）噴霧降溫（2）濕墊風(fēng)機(jī)降溫系統(tǒng)（3）噴淋降溫系統(tǒng)（4）滴水降溫系統(tǒng)（5）地板局部降溫系統(tǒng)（6）利用地道及自然洞穴通風(fēng)降溫39． 常用的采暖方式主要有哪幾種？ 常用的采暖方式主要有以下幾種：（1）熱水散熱器采暖（2）熱水管地面采暖 （3）熱風(fēng)采暖 （4）太陽能集熱——貯熱石床采暖 （5）局部采暖 40． 熱水管地面采暖有哪些優(yōu)點(diǎn)？ 熱水管地面采暖有如下優(yōu)點(diǎn)：（1） 節(jié)省能源； （2） 保持地面干燥，減少痢疾等疾病發(fā)生； （3） 供熱均勻； （4） 利用地面高貯熱能力，使溫度保持較長的時(shí)間。但應(yīng)注意，熱水管地面采暖的一次性投資比其他采暖設(shè)備投資大2~4倍；一旦地面裂縫，極易破壞采暖系統(tǒng)而不易修復(fù)；同時(shí)地面加熱到達(dá)設(shè)定溫度所需的時(shí)間較長，對(duì)突然的溫度變化調(diào)節(jié)能力差。41． 采用熱風(fēng)爐采暖時(shí)，應(yīng)注意哪幾個(gè)方面？ 采用熱風(fēng)爐采暖時(shí)，應(yīng)注意：（1） 每個(gè)畜舍最好獨(dú)立使用一臺(tái)熱風(fēng)爐； （2） 排風(fēng)口應(yīng)設(shè)在畜舍下部； （3） 對(duì)三角形屋架結(jié)構(gòu)畜舍，應(yīng)加吊頂； （4） 對(duì)于雙列及多列布置的畜舍，最好用兩根送風(fēng)管往中間對(duì)吹，以確保舍溫更加均勻； （5） 采用側(cè)向送風(fēng)，使熱風(fēng)吹出方向與地面平行，避免熱風(fēng)直接吹向畜體； （6） 舍內(nèi)送風(fēng)管末端不能封閉。42． 冬季可通過哪些措施來減少舍內(nèi)濕度？ 畜舍防潮，特別是在冬季，是一個(gè)比較困難而又十分重要的工作。生產(chǎn)中，可結(jié)合下列這些措施，來減少舍內(nèi)濕度。（1） 妥善選擇場(chǎng)址，把畜舍修建在高燥地方，畜舍的墻基和地面應(yīng)設(shè)防潮層； （2） 對(duì)已建成的畜舍應(yīng)待其充分干燥后才開始使用； （3） 在飼養(yǎng)管理過程中盡量減少舍內(nèi)用水，并力求及時(shí)清除糞便，以減少水分蒸發(fā)； （4） 加強(qiáng)畜舍保溫，勿使舍溫降至露點(diǎn)以下； （5） 保持舍內(nèi)通風(fēng)良好，及時(shí)將舍內(nèi)過多的水汽排出； （6） 鋪墊草可以吸收大量水分，是防止舍內(nèi)潮濕的一頂重要措施。43． 飼養(yǎng)管理中如何減少空氣中的微粒？ 生產(chǎn)中可采取以下一些措施，盡量減少畜舍空氣中微粒數(shù)量，防止其對(duì)畜禽健康和生產(chǎn)力的影響。 （1） 新建畜牧場(chǎng)選址時(shí)，要遠(yuǎn)離產(chǎn)生微粒較多的工廠，如水泥廠、磷肥廠等； （2） 在畜牧場(chǎng)周圍種植防護(hù)林帶，對(duì)場(chǎng)區(qū)進(jìn)行綠化； （3） 飼料加工車間、粉料和草料堆放場(chǎng)所應(yīng)與畜舍保持一定距離，并設(shè)防塵設(shè)施。使用粒料、濕拌料可減少粉塵的產(chǎn)生； （4） 分發(fā)飼料、干草或墊料時(shí)，動(dòng)作要輕。清掃地面、翻動(dòng)或更換墊草最好趁家畜不在時(shí)進(jìn)行；刷拭畜體盡量在舍外進(jìn)行，禁止干掃地面。并應(yīng)與擠奶、喂料等工作錯(cuò)開一定時(shí)間； （5） 保證良好的通風(fēng)換氣。采用機(jī)械通風(fēng)時(shí)，可配置過濾裝置或采取一些過濾措施，如在進(jìn)風(fēng)口蒙一層紗布，使進(jìn)入舍內(nèi)的空氣事先濾去部分灰塵。44． 綠化對(duì)空氣質(zhì)量有哪些影響？ 凈化空氣；減少微粒；減少空氣及水中細(xì)菌含量；防疫、防火；減弱噪聲等45． 畜舍通風(fēng)設(shè)計(jì)應(yīng)注意哪些問題？ （1） 確定畜舍通風(fēng)換氣量（2） 檢驗(yàn)采光窗夏季通風(fēng)量能否滿足要求（3） 地窗、天窗、通風(fēng)屋脊及屋頂風(fēng)管的設(shè)計(jì)（4） 機(jī)械輔助通風(fēng)（5） 冬季通風(fēng)46． 什么叫厚墊草飼養(yǎng)工藝？其主要作用是什么？ 厚墊草飼養(yǎng)工藝是指在家畜飼養(yǎng)過程中，使用一定厚度的墊草（或墊料）來飼養(yǎng)家畜的一種工藝方式，通常，墊草的厚度在20~50cm。地面鋪設(shè)墊草，其主要作用有：（1） 保暖 （2） 吸潮 （3） 吸收有害氣體（4） 增強(qiáng)家畜舒適感 （5） 保持畜體清潔 47． 影響自然采光和人工照明的主要因素有哪些？ 自然采光就是讓太陽的直射光或散射光通過畜舍的開露部分或窗戶進(jìn)入舍內(nèi)以達(dá)到照明的目的。舍內(nèi)得到自然光照的多少，主要受畜舍的朝向、太陽高度角、窗戶的大小和形狀及在墻上的位置、窗戶之間的距離、屋檐高度、舍內(nèi)外反光面及舍外情況等因素的影響。人工照明一般以白熾燈和熒光燈作為光源，來代替或補(bǔ)充自然采光。影響人工照明的因素主要包括光源選擇、布置燈具數(shù)量和高度、有無燈罩以及燈的質(zhì)量和清潔度等。此外，舍內(nèi)設(shè)備的遮光和反光對(duì)照明及均勻度也有一定的影響。48． 生產(chǎn)中可采取哪些措施來減少空氣中的微粒？ 生產(chǎn)中可采取以下一些措施，盡量減少畜舍空氣中微粒數(shù)量，防止其對(duì)畜禽健康和生產(chǎn)力的影響。 （1） 新建畜牧場(chǎng)選址時(shí)，要遠(yuǎn)離產(chǎn)生微粒較多的工廠，如水泥廠、磷肥廠等； （2） 在畜牧場(chǎng)周圍種植防護(hù)林帶，對(duì)場(chǎng)區(qū)進(jìn)行綠化； （3） 飼料加工車間、粉料和草料堆放場(chǎng)所應(yīng)與畜舍保持一定距離，并設(shè)防塵設(shè)施。使用粒料、濕拌料可減少粉塵的產(chǎn)生； （4） 分發(fā)飼料、干草或墊料時(shí)，動(dòng)作要輕。清掃地面、翻動(dòng)或更換墊草最好趁家畜不在時(shí)進(jìn)行；刷拭畜體盡量在舍外進(jìn)行，禁止干掃地面。并應(yīng)與擠奶、喂料等工作錯(cuò)開一定時(shí)間； （5） 保證良好的通風(fēng)換氣。采用機(jī)械通風(fēng)時(shí)，可配置過濾裝置或采取一些過濾措施，如在進(jìn)風(fēng)口蒙一層紗布，使進(jìn)入舍內(nèi)的空氣事先濾去部分灰塵。49． 為什么說畜舍空氣中的微生物比外界多？ 舍外空氣中微生物的數(shù)量，與人和家畜的密度、植物的數(shù)量、土壤和地面的鋪裝情況、氣溫與氣濕、日照與氣流等因素有關(guān)?？諝庵械奈⑸锎蟛糠譃榉侵虏〉母⑸锖蜕倭康牟≡⑸?，加之空氣比較干燥，缺乏營養(yǎng)物質(zhì)，陽光中紫外線具有殺菌能力，因此，空氣本身對(duì)微生物的生存是不利的。而在舍內(nèi)空氣中，特別是通風(fēng)不良、家畜密度過大的畜舍，有較多的微生物存在。微生物的種類和舍外也不相同，病原菌也比較多，這是因?yàn)樯醿?nèi)有適宜的微生物生存和繁殖的營養(yǎng)條件微生物的來源比較廣泛，如家畜每天排出的大量糞尿、病畜咳嗽、脫落的羽毛、撒落的飼料及墊料上存在的微生物。由于這些微生物必須依靠灰塵作為載體，所以空氣中微生物的數(shù)量，同微粒的多少有著直接關(guān)系，一切能使空氣中微粒增多的因素，都有可能使微生物的數(shù)量隨之增多。50． 畜牧場(chǎng)場(chǎng)址選擇主要考慮哪些方面？ 畜牧場(chǎng)場(chǎng)址選擇應(yīng)注意以下幾方面：（1） 自然條件包括：地勢(shì)地形、水源水質(zhì)、土壤地質(zhì)、氣候因素。 （2） 社會(huì)條件：城鄉(xiāng)建設(shè)規(guī)劃、交通運(yùn)輸條件、水電供應(yīng)情況、衛(wèi)生防疫要求、土地征用需要、協(xié)調(diào)的周邊環(huán)境等。51． 畜牧場(chǎng)生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容是什么？ 畜牧場(chǎng)生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)主要內(nèi)容包括：（1） 畜牧場(chǎng)的性質(zhì)與任務(wù) （2） 畜牧場(chǎng)的規(guī)模（3） 畜牧場(chǎng)生產(chǎn)工藝流程和主要工藝技術(shù)參數(shù)確定的原則（4） 各種環(huán)境參數(shù)（5） 飼養(yǎng)方式（6） 畜群結(jié)構(gòu)和畜群周轉(zhuǎn)52． 畜牧場(chǎng)工程工藝設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容是什么？ 程工藝設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容包括：（1） 畜禽舍的種類、數(shù)量和基本尺寸確定 （2） 設(shè)備選型與配套 （3） 畜禽舍建筑類型與型式選擇 （4） 畜禽舍環(huán)境控制技術(shù)方案制定 （5） 工程防疫設(shè)施規(guī)劃（6） 糞污處理與資源化利用技術(shù)選擇 53． 畜牧場(chǎng)配套設(shè)施與工程包括哪些內(nèi)容？規(guī)劃時(shí)應(yīng)如何加以考慮？ （1） 防護(hù)設(shè)施（2） 給排水工程（3） 采暖工程（4） 電力電訊工程（5） 綠化工程（6） 糞污處理與利用工程54． 畜牧場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)的程序內(nèi)容主要有哪些？ （1） 規(guī)劃設(shè)計(jì)的前向工作是項(xiàng)目建議和策劃和項(xiàng)目可行性研究，獲得經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn)的項(xiàng)目建議書和項(xiàng)目可行性研究報(bào)告。（2） 進(jìn)行畜牧場(chǎng)規(guī)劃，完成后須經(jīng)建設(shè)主管單位、城鄉(xiāng)規(guī)劃、環(huán)境保護(hù)等有關(guān)部門批準(zhǔn)。（3） 進(jìn)行畜牧場(chǎng)的具體工藝設(shè)計(jì)和場(chǎng)內(nèi)所有建筑與基礎(chǔ)設(shè)施的工程設(shè)計(jì)。分設(shè)計(jì)前期準(zhǔn)備、方案設(shè)計(jì)、施工圖設(shè)計(jì)三個(gè)過程。設(shè)計(jì)階段一般又分為初步設(shè)計(jì)和施工圖設(shè)計(jì)兩個(gè)階段，復(fù)雜的項(xiàng)目可以分為初步設(shè)計(jì)、技術(shù)設(shè)計(jì)和施工圖設(shè)計(jì)三個(gè)階段。55． 為什么要重視畜牧業(yè)環(huán)保問題？ 隨著國家對(duì)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的深入和加大，畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的比重越來越大。目前，我國養(yǎng)殖業(yè)中，千家萬戶搞養(yǎng)殖所占的比重很大，少則12頭，多則幾十頭或上百頭。由于布局不規(guī)范，飼養(yǎng)簡單，管理粗放，飼養(yǎng)方式落后，造成疾病多、資源浪費(fèi)嚴(yán)重、大范圍環(huán)境污染等很多問題，因此，宣傳并搞好農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖的環(huán)境保護(hù)工作對(duì)保障人畜健康，為農(nóng)村提供良好居住環(huán)境具有重要意義。畜禽疫病可以發(fā)生在不同規(guī)模的生產(chǎn)場(chǎng)或生產(chǎn)戶，發(fā)病癥狀越來越復(fù)雜，除了靠藥物與疫苗外，不論是從動(dòng)物健康與安全畜產(chǎn)品生產(chǎn)需要考慮，還是從根本上開拓我國健康養(yǎng)殖業(yè)的新局面來說，都迫切需要凈化養(yǎng)殖場(chǎng)周圍的環(huán)境衛(wèi)生，保持良好的生態(tài)環(huán)境，這是畜牧業(yè)得以持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)與前提，關(guān)系到我國畜牧業(yè)發(fā)展的前途。56． 豬場(chǎng)廢水處理主要工藝有哪些？ 主要有：1．活性污泥處理法； 2．氧化溝法； 3．序批操作反應(yīng)器（SBR）； 4．人工濕地系統(tǒng)； 5．穩(wěn)定塘系統(tǒng)等。 57． 什么叫減量排放？在飼養(yǎng)動(dòng)物過程如何實(shí)現(xiàn)減量排放？ 畜牧生產(chǎn)過程中，通過選擇合理的飼料原料，減少飼料中某些成分含量，提高畜禽群對(duì)日糧（原料）的轉(zhuǎn)化率，使畜禽排泄物的數(shù)量和成分減少或改變，以降低對(duì)環(huán)境的壓力，利于環(huán)境保護(hù)。飼養(yǎng)過程中，通過品種改良，選擇合理的飼料原料（如低植酸玉米等），采用有效的配方和低蛋白日糧，實(shí)行分階段飼養(yǎng)法或干濕喂法，減少飼料浪費(fèi)，以及適當(dāng)使用酶制劑、植酸酶等，可實(shí)現(xiàn)污染物的減量排放。此外，提高家畜的生產(chǎn)性能，也是減少氮和磷排泄量有效手段。58． 畜牧場(chǎng)污水的利用有哪些方面？ （1）農(nóng)田灌溉； （2）養(yǎng)魚； （3）圈舍清潔用水； （4）生產(chǎn)藻類生物體；（5）無土栽培營養(yǎng)液等。 59． 污染物減量排放應(yīng)注意注意哪些方面？ 污染物減量排放應(yīng)注意注意以下幾點(diǎn)：（1） 應(yīng)根據(jù)家畜的生長發(fā)育情況和生理狀況選擇飼料（2） 高纖維素飼料影響蛋白質(zhì)和氨基酸的消化率（3） 適當(dāng)?shù)哪芰浚?） 畜舍地面設(shè)計(jì)（5） 飲水器溢出水專用路線（6） 舍欄屋檐要夠?qū)挘?） 條狀地面的條狀間隔必須足夠（8） 畜舍內(nèi)環(huán)境溫度的控制60． 畜牧場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測(cè)的內(nèi)容主要有哪些？ 畜牧場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測(cè)的內(nèi)容主要包括：（1） 畜牧場(chǎng)內(nèi)溫度、濕度、光照條件、氣流等各種小氣候環(huán)境參數(shù)； （2） 有害氣體、空氣中微粒、空氣中微生物等空氣質(zhì)量指標(biāo)； （3） 水質(zhì)、飼料； （4） 畜牧場(chǎng)污染源以及畜產(chǎn)品等的監(jiān)測(cè)。61． 雞的生物學(xué)特性和行為習(xí)性有哪些？ 雞的生物學(xué)特性和行為習(xí)性主要有：（1）雞的體軀矮小，活動(dòng)空間有限 （2）雞的代謝旺盛 （3）初生雛雞體溫調(diào)節(jié)能力差 （4）雞的生長迅速，繁殖率高 （（5）雞怕熱怕潮濕 （6）雞的神經(jīng)類型活躍 （7）雞喜群居，好爭斗，愛模仿） （8） 雞的抗病力差 （9）雞群適合于集約化規(guī)模飼養(yǎng) 62． 現(xiàn)代養(yǎng)雞生產(chǎn)應(yīng)具備的特點(diǎn)？（5分）主要特點(diǎn)是：（1）生產(chǎn)工廠化、集約化 （2）經(jīng)營專業(yè)化、配套化 （3）管理機(jī)械化、自動(dòng)化 （4）品種系列化、雜交化（5）飼料全價(jià)化、平衡化 63． 現(xiàn)代養(yǎng)雞生產(chǎn)應(yīng)具備的條件？ 現(xiàn)代養(yǎng)雞生產(chǎn)應(yīng)具備的條件：（1） 良種 現(xiàn)代化雞種向肉用和蛋用兩個(gè)方向發(fā)展，雞種的專門化是高生產(chǎn)水平的物質(zhì)基礎(chǔ)。（2） 全價(jià)配合飼料與科學(xué)飼養(yǎng)管理 （3） 養(yǎng)雞機(jī)械設(shè)備得到發(fā)展 （4） 控制了雞的烈性傳染病64． 雞舍建筑設(shè)計(jì)有哪些要求？ （1）創(chuàng)造適宜的養(yǎng)雞環(huán)境 （2）適合工廠化生產(chǎn)的工藝 （3）采用合理技術(shù)措施 （4）經(jīng)濟(jì)性 （5）滿足雞舍建筑物的美觀及與雞場(chǎng)總平面布置的統(tǒng)一協(xié)調(diào) 總之，雞舍建筑設(shè)計(jì)應(yīng)按現(xiàn)代化養(yǎng)雞技術(shù)發(fā)展，不斷求得技術(shù)進(jìn)步，以適應(yīng)新技術(shù)，新工藝、新設(shè)備和新能源開發(fā)利用的進(jìn)展，在養(yǎng)雞和建筑兩項(xiàng)技術(shù)方面，不斷地有所改革，有所發(fā)明，有所創(chuàng)造，有所前進(jìn)。65． 豬的生物學(xué)特性和行為習(xí)性有哪些？ （1）多胎、高產(chǎn)，世代間隔短 （2）生長發(fā)育快，生產(chǎn)周期短（3）雜食性，飼料利用率高 （4）皮下脂肪厚、汗腺退化，體熱調(diào)節(jié)能力差（5）嗅覺發(fā)達(dá)、聽覺靈敏而視覺較差