【正文】 劑，都具有很大的市場潛力。這為魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展開拓了廣闊的市場空間。 農(nóng)業(yè)項(xiàng)目資金申請報(bào)告：市場前景分析隨著人們生活水平的提高,人們攝入的食物結(jié)構(gòu)中高能量、高脂肪過多和膳食纖維不足的缺點(diǎn)越來越明顯,并導(dǎo)致營養(yǎng)平衡失調(diào),其結(jié)果是導(dǎo)致大量現(xiàn)代文明病如肥胖、高血脂、高血壓、癌癥等病的出現(xiàn)。魔芋粉的主要成分是葡甘聚糖，葡甘聚糖是葡萄糖和甘露糖通過β, 14糖苷鍵聚合而成的流汁類纖維素,屬于優(yōu)質(zhì)膳食纖維,因此魔芋粉正好發(fā)揮其調(diào)節(jié)人體營養(yǎng)不平衡的作用。加之魔芋粉具有可溶性、黏結(jié)性、增稠性、成膜性、膠凝性等多種獨(dú)特的理化特性,每一特性后面意味著一片待開發(fā)的市場。目前已開發(fā)出多種保健產(chǎn)品和上百種食品,潛力還很大,相信隨著宣傳工作的加大,人們將越來越多地認(rèn)識(shí)到魔芋在現(xiàn)代生活中的重要保健作用,其應(yīng)用前景廣闊。在利用魔芋加工的產(chǎn)品中，經(jīng)過物理方法從魔芋球莖中抽純的魔芋精粉已排除了其中的淀粉、生物堿、產(chǎn)品呈晶體狀顆粒，加水溶脹后無色無味，據(jù)此特性，魔芋精粉可以添加到各類食品中去，具有不同食品良好的親合性。所以有“添什么東西象什么東西，加什么味就什么味”的優(yōu)良性能。魔芋精粉除了可以獨(dú)立制作系列魔芋食品及仿生食品（仿水產(chǎn)品、內(nèi)制品、果品）外，在食品工業(yè)中可替代或部分替代三脂，果膠，明膠及糊精類作為食品膠凝劑，增稠劑，懸浮劑，穩(wěn)定劑使用。它作為食品添加劑已應(yīng)用于以下穩(wěn)定劑使用。它作為食品添加劑已應(yīng)用于:果汁、蔬菜汁飲料、果凍、果醬、面食、糖果,肉類制品,冷食品等產(chǎn)品。中國加入WTO后,多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品因缺乏規(guī)?；虺杀酒?與先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)國遭遇而受到較大的負(fù)面沖擊。魔芋粉加工系列產(chǎn)品作為具有中國特色的土特產(chǎn)品,雖與日本相遇,但在資源、成本等方面我國具有絕對優(yōu)勢而具廣闊的發(fā)展空間。,印尼、緬甸、。 農(nóng)業(yè)項(xiàng)目資金申請報(bào)告：銷售方案和營銷模式 產(chǎn)品市場競爭力優(yōu)勢本項(xiàng)目產(chǎn)品原料源于純天然、無污染、無有毒物質(zhì)、無農(nóng)藥殘留的魔芋精粉，符合當(dāng)前回歸自然、返璞歸真的世界消費(fèi)潮流，魔芋加工食品符合目前國際市場流行包裝新趨勢，功能多樣，老少皆益，尤其針對中老年人用于預(yù)防心腦血管疾病，提高機(jī)體免疫力，用于白領(lǐng)階層人群提高抗病力，改善亞健康狀態(tài)的癥狀，效果顯著，又由于其原料成本比較低，具有質(zhì)量上和價(jià)格上的雙重優(yōu)勢，因此在市場上具有較強(qiáng)的競爭力。 農(nóng)業(yè)項(xiàng)目資金申請報(bào)告：營銷策略本項(xiàng)目產(chǎn)品銷售以宜昌三峽在國際及國內(nèi)特有知名度和影響力為依托，突出項(xiàng)目產(chǎn)品的自身優(yōu)勢:純天然、綠色、無污染、功效顯著等特點(diǎn)，加大宣傳力度，開發(fā)國際國內(nèi)市場。 利用公司現(xiàn)有銷售網(wǎng)絡(luò)，逐步形成了獨(dú)特的魔芋系列產(chǎn)品營銷專賣體系。建立代理銷售體系，形成以專賣銷售為主、以代理銷售為輔的銷售戰(zhàn)略，穩(wěn)定并擴(kuò)大國內(nèi)市場占有份額。充分利用現(xiàn)代INTERNET信息網(wǎng)絡(luò)的無地域差別，覆蓋范圍廣，信息流通量大的優(yōu)勢，在網(wǎng)絡(luò)上做好產(chǎn)品宣傳和訂購工作。通過在相關(guān)的商業(yè)供求網(wǎng)站上發(fā)布信息，可以使采購商方便快捷地搜尋到我們的企業(yè)供貨信息，及時(shí)全面的了解產(chǎn)品。以此為契機(jī)，吸引客戶進(jìn)一步與我們?nèi)〉们⒄?。通過宣傳媒體、食品博覽會(huì)等方式多方面進(jìn)行產(chǎn)品宣傳，加大產(chǎn)品認(rèn)知程度，側(cè)重加強(qiáng)對目標(biāo)市場中老年、白領(lǐng)階層和對保健醫(yī)療有相當(dāng)認(rèn)知程度人群目標(biāo)市場的宣傳力度。在企業(yè)發(fā)展到一定規(guī)模之后，開拓國際市場是很有必要的。充分利用各種關(guān)系，尋求客戶資源，打入國際市場。 農(nóng)業(yè)項(xiàng)目資金申請報(bào)告：市場風(fēng)險(xiǎn) 行業(yè)競爭風(fēng)險(xiǎn)魔芋產(chǎn)品的技術(shù)含量很高，隨著人們生活水平的不斷提高，高纖維的水溶性植物膠類產(chǎn)品的市場需求將不斷增長。這一趨勢一方面可促使原有企業(yè)擴(kuò)大產(chǎn)量，但另一方面也將會(huì)出現(xiàn)新的企業(yè)參與競爭，而同類企業(yè)的競爭，必將使公司的經(jīng)營收益受到影響。而SB公司會(huì)采取的應(yīng)對措施是：一是盡快實(shí)施高附加值項(xiàng)目的投資，迅速擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，改進(jìn)工藝，降低成本，增加產(chǎn)品邊際效益；二是力爭壟斷技術(shù)，以合法手段限制其他企業(yè)參與競爭；三是提高現(xiàn)在設(shè)備使用率，相對降低成本，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率；四是實(shí)施經(jīng)營品牌擴(kuò)張戰(zhàn)略，樹立良好的企業(yè)形象，建立獨(dú)特的企業(yè)文化，提高企業(yè)的整體素質(zhì)。經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)（1）原料供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)：原料供應(yīng)主要來自種植上由于病害、干旱等自然因素造成的減產(chǎn)等影響本項(xiàng)目加工的原料供應(yīng)。目前宜昌為魔芋優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶，是魔芋生產(chǎn)的傳統(tǒng)優(yōu)勢區(qū)域，該地區(qū)土壤肥沃，排灌基礎(chǔ)較好，具有資源、技術(shù)等諸多優(yōu)勢，抗各種風(fēng)險(xiǎn)的能力較強(qiáng)。若規(guī)劃區(qū)通過種植基地規(guī)劃建設(shè)，可提高基地優(yōu)質(zhì)化生產(chǎn)水平，達(dá)到高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目的，抗御自然災(zāi)害的能力將進(jìn)一步增強(qiáng)。如果抓好種植基地和本項(xiàng)目加工的對接，通過“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”和“企業(yè)+經(jīng)濟(jì)合作組織+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方式，可以大大增強(qiáng)魔芋加工的抗自然、抗市場風(fēng)險(xiǎn)的能力。（2）技術(shù)開發(fā)風(fēng)險(xiǎn)：在科技高速發(fā)展的今天，產(chǎn)品和技術(shù)的生命周期不斷縮短。SB魔芋公司因此而采以下對策：一是抓住機(jī)遇，迅速實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，收回初始投資并獲取利潤；二是不斷改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，延長產(chǎn)品的生命周期；三是不斷提高公司的科技開發(fā)實(shí)力，主動(dòng)淘汰落后技術(shù)與產(chǎn)品，迅速及時(shí)地滿足市場不斷變化的需求。（3）市場銷售風(fēng)險(xiǎn)：產(chǎn)品的銷售存在市場需求上帶來的產(chǎn)品是否適銷對路的問題，若通過科學(xué)的加工規(guī)劃布局，建設(shè)與市場對路的重點(diǎn)加工項(xiàng)目，研究選擇加工適應(yīng)現(xiàn)代生活的如膳食纖維保健品、魔芋仿生食品、魔芋飲料、可溶可食薄膜和環(huán)保型涂料等產(chǎn)品，其市場潛力和容量將會(huì)巨大。此外隨著國內(nèi)國際市場對魔芋產(chǎn)品需求穩(wěn)定增長，供不應(yīng)求，本項(xiàng)目發(fā)展魔芋產(chǎn)業(yè)的市場風(fēng)險(xiǎn)很小。任何風(fēng)險(xiǎn)都是客觀存在的，而SB魔芋公司能正視風(fēng)險(xiǎn)，積極對待風(fēng)險(xiǎn)，積極采取應(yīng)對措施將風(fēng)險(xiǎn)控制在最低限度。第六章 農(nóng)業(yè)項(xiàng)目資金申請報(bào)告：項(xiàng)目建設(shè)方案根據(jù)市場需求情況、原材料供應(yīng)情況、當(dāng)?shù)氐慕◤S條件以及配套資金狀況，確定本項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模為年產(chǎn)800噸魔芋葡甘露聚糖及年產(chǎn)6000噸魔芋食品。 本項(xiàng)目工程構(gòu)成范圍工 程 類 別工程（車間）名稱（1）總平面布置（2）廠區(qū)運(yùn)輸系統(tǒng)、道路、排水系統(tǒng)工程（1）水泵房（2）廠區(qū)給水、排水管網(wǎng)、防雷（1）變電站（2）配電室　（1）辦公樓（2）生產(chǎn)資料倉庫（3）配套設(shè)施 農(nóng)業(yè)項(xiàng)目資金申請報(bào)告：生產(chǎn)技術(shù)方案項(xiàng)目實(shí)施后與傳統(tǒng)工藝性能指標(biāo)對比指標(biāo)魔芋精粉魔芋膠單位銷售價(jià)格（萬元/T）單位成本（萬元/T）單位銷售利潤（萬元/T）葡甘聚糖（%）≥75≥90二氧化硫（ppm）1000≤80粒度（目）60～80120～250水份（%）127表觀粘度（mpas）≥1500≥30000灰份（%）≤≤鉛（ppm）≤≤砷（ppm）≤1≤一極品率（%）7590技術(shù)原理普通精粉除了主要成份葡甘聚糖外,還含有一定量的淀粉、灰份、纖維素、生物堿等雜質(zhì)，這些雜質(zhì)的存在對魔芋凝膠的粘度、強(qiáng)度、透明度等指標(biāo)影響極大，并直接影響到生產(chǎn)工藝和最終產(chǎn)品的品質(zhì)和風(fēng)味。還由于普通精粉特有的異味；使其作為食品添加劑的用途受到很大限制。針對以上問題，我們采用自制多級高壓分離器組連續(xù)洗脫分離雜質(zhì)，并采用多級細(xì)化進(jìn)行細(xì)化至所需粒度，用偏酸性的乙醇溶液作為碾磨環(huán)境，可使顆粒內(nèi)SO2及重金屬被分離出來并洗脫，之后經(jīng)分離、干燥、包裝為優(yōu)質(zhì)魔芋膠產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)項(xiàng)目資金申請報(bào)告：魔芋葡甘露聚糖工藝流程技術(shù)路線及技術(shù)水平a、該項(xiàng)目的加工技術(shù)是運(yùn)用了生物、化學(xué)、物理等方法，結(jié)合去除雜質(zhì)的工藝，使魔芋精粉經(jīng)加工成無臭、速溶、高含量、低硫、低灰份的優(yōu)質(zhì)魔芋膠。b、本技術(shù)已獲國家專利,在國內(nèi)外處于領(lǐng)先地位,各項(xiàng)理化及衛(wèi)生指標(biāo)均符合國際要求。該項(xiàng)目的技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)a、國內(nèi)首家按GMP標(biāo)準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)生產(chǎn)、自動(dòng)控制的魔芋膠生產(chǎn)線。b、多級高壓分離器的設(shè)計(jì)及成功應(yīng)用,浸提拋光后的葡甘聚糖顆粒在高壓連續(xù)多級分離、洗脫，最終達(dá)到雜質(zhì)去除干凈的目的；c、成功的解決了目前市場中魔芋粉普遍高硫的缺陷，魔芋在烘干過程中因工藝要求，致使魔芋粉產(chǎn)品高硫，根據(jù)在酸性環(huán)境中可將硫化合物分解的理論，我們選擇了在細(xì)化的乙醇環(huán)境中適當(dāng)?shù)奶砑親CL、HAC可實(shí)現(xiàn)很好的脫硫、去除雜質(zhì)的目的。d、在包裝前應(yīng)用質(zhì)檢設(shè)備——環(huán)磁旋振精選分離機(jī)，嚴(yán)格的保證了產(chǎn)品質(zhì)量的安全性。 魔芋食品生產(chǎn)技術(shù)方案根據(jù)現(xiàn)有廠房改造后面積、結(jié)構(gòu)及魔芋食品工藝要求。建成后工廠實(shí)際日生產(chǎn)能力為：芋結(jié)15t/d,魔芋仿生食品5t/d。年生產(chǎn)能力：芋結(jié):15t/d*300d/y=4500t/y，仿生：5t/d*300d/y=1500t/y。共計(jì)：6000t/y產(chǎn)品方案表：產(chǎn)品名稱產(chǎn)量（t）生產(chǎn)月份123456789101112結(jié)T12BD800√√√√√√√√√√芋結(jié)T14B1400√√√√√√√√√√√√芋結(jié)T14C1000√√√√√√√√√√√√芋結(jié)T12C1300√√√√√√√√√√√√仿生500g800√√√√√√√√√√√√仿生2000g700√√√√√√√√√魔芋食品系列生產(chǎn)工藝流程物料衡算 以日產(chǎn)量為計(jì)算基準(zhǔn)（1）原輔料精粉耗用量＝38kg/t * 20t/d=760kg/d淀粉耗用量＝25kg/t * 15t/d=375kg/d凝固劑耗用量＝10kg/t * 20t/d=200kg/d助劑耗用量＝5kg/t * 20t/d=100kg/d共計(jì)：1435kg/d（2）包裝材料：PP膠盒耗用量＝5000個(gè)/t * 15t/d=75000個(gè)/d封口膜耗用量＝75000個(gè)/d(7000個(gè)/卷)＝11卷/d蒸煮袋耗用量＝2000只/t * 5t/d=10000只/d紙箱耗用量＝75000個(gè)/d(20個(gè)/個(gè))=3750個(gè)/d（3）倉庫面積原料庫：*20天./()= （，堆高10袋）包材庫：外包材庫：3750個(gè)/天 * 15天/(300個(gè)//m2)=(300個(gè)/ m2為單位面積平均堆放量)內(nèi)包材庫： m2/3= m2成品庫：20噸/天 * 10天 ()=600 m2 (實(shí)有360 m2)（，堆高12箱）生產(chǎn)設(shè)備選型與計(jì)算（1）蒸煮流槽線：單條留槽線產(chǎn)能：(h * 條) 每天以10h計(jì)算：10h/d 則所需留槽線：[12t/d/{(h *條)*10h/d}]=2條（2）膨化罐：第十一章 農(nóng)業(yè)項(xiàng)目資金申請報(bào)告：可行性研究結(jié)論與建議本農(nóng)業(yè)項(xiàng)目資金申請報(bào)告是充分利用當(dāng)?shù)刭Y源和勞動(dòng)力資源優(yōu)勢及有利條件，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)、工業(yè)發(fā)展和促進(jìn)企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展、拓寬生產(chǎn)經(jīng)營之路的好項(xiàng)目。本項(xiàng)目原材料供應(yīng)充足，產(chǎn)品市場廣闊，工藝技術(shù)水平高，規(guī)模合理，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益良好，各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到先進(jìn)水平，這對促進(jìn)宜昌地區(qū)農(nóng)業(yè)、工業(yè)發(fā)展和幫助下崗職工再就業(yè)都有重要意義。本項(xiàng)目投產(chǎn)后，%，%。%，（含建設(shè)期）。以上經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析表明，本項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益較好，投資回收期短，抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)，各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)較高。因此，本項(xiàng)目是一個(gè)有廣闊前景的好項(xiàng)目，經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益顯著，項(xiàng)目是可行的。 建議建議加強(qiáng)技術(shù)監(jiān)督和質(zhì)量控制，充分發(fā)揮技術(shù)和設(shè)備的優(yōu)勢，增強(qiáng)產(chǎn)品的市場競爭力；建議應(yīng)進(jìn)一步進(jìn)行技術(shù)設(shè)備考察，并以招、投標(biāo)的方式進(jìn)行設(shè)備招標(biāo)，以便選用符合擬定生產(chǎn)規(guī)模的生產(chǎn)設(shè)備，達(dá)到合理選用、科學(xué)匹配的目的；在生產(chǎn)中盡量做到節(jié)能降耗，以降低企業(yè)運(yùn)營成本；在原輔材料及成品運(yùn)輸過程中，應(yīng)盡量做好運(yùn)輸車輛的調(diào)度與管理工作，使生產(chǎn)運(yùn)輸暢通，人流、物流安排合理；對市場要做進(jìn)一步調(diào)研，廣開銷售渠道，加大市場營銷力度，率先占領(lǐng)市場，力爭在市場競爭中占據(jù)主動(dòng)；盡早落實(shí)本項(xiàng)目所需資金，以便產(chǎn)品早日投產(chǎn)，發(fā)揮其社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益；本項(xiàng)目進(jìn)行期間，抓緊對所需工程技術(shù)人員和職工進(jìn)行招聘，并按計(jì)劃進(jìn)行培訓(xùn)，以確保項(xiàng)目的順利實(shí)施；項(xiàng)目投產(chǎn)以后，建設(shè)單位應(yīng)加強(qiáng)內(nèi)部科學(xué)管理，盡量降低成本，使企業(yè)擁有更大范圍的調(diào)控價(jià)格能。農(nóng)業(yè)項(xiàng)目資金申請報(bào)告：附 錄一、附表附表1：設(shè)備投資明細(xì)表附表2：總成本費(fèi)用估算表附表21：單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本估算表附表4：固定資產(chǎn)折舊、無形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)攤銷估算表附表5：利潤及利潤分配表附表5：項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量表二、附件附件1：農(nóng)業(yè)項(xiàng)目資金申請報(bào)告：單位營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件附件2：企業(yè)信用等級證明附件3：新技術(shù)、新工藝證明材料附件4：土地使用證或租賃合同附件5：環(huán)保部門審批意見附件6：自籌資金來源證明材料