【正文】 牛飼養(yǎng)應(yīng)充分利用青年牛階段生長發(fā)育快的特點進(jìn)行育肥。1．合理的日糧供應(yīng),斷奶至 12 月齡的青年牛,前胃的發(fā)育尚未完善,消化能力有限,生長發(fā)育快,此階段應(yīng)以優(yōu)質(zhì)的青粗飼料為基本原料,同時搭配精飼料、食鹽、骨粉組成混合日糧,以利生長發(fā)育。1218月齡,應(yīng)以青粗飼料為主要飼料,少量加食鹽。補給精料，另加食鹽、骨粉組成混合日糧,18 月齡后以品質(zhì)優(yōu)良的干草、青草、青貯和多汁飼料為基本飼料，依據(jù)實際加喂精料。2．科學(xué)的管理,犢牛滿 6 月齡后,應(yīng)轉(zhuǎn)入青年牛群,對青年牛的管理,首先做到公母分群飼養(yǎng)；同時加強(qiáng)運動,訓(xùn)練拴系、穿鼻、定槽、認(rèn)位、牽 引等。 架子牛育肥的飼養(yǎng)管理:首先要選擇沒有傳染病和主要內(nèi)科疾病的健康牛,其次盡量挑選肉用雜種牛和品種優(yōu)良,育肥潛力大的牛作為育肥對象。:農(nóng)戶育肥采用 “放牧+補飼”強(qiáng) 度育肥,冬春季節(jié),在放牧的同時要加強(qiáng)補飼,但要注意不要出牧前或放牧后立即補飼,應(yīng)在回舍后數(shù)小時再補飼,以免影響放牧牛的采食量,補飼參考配方:玉米60％,油渣 25％,麩皮 15％。 規(guī)模飼養(yǎng) 戶育肥: 采用舍飼強(qiáng)度肥育。① 適應(yīng)期: 一般牛有 2030 天的適應(yīng) 期,讓牛自由活動,充分飲水,飼以優(yōu)質(zhì)青草或干草,每日每頭給麩皮 公斤,以后逐漸增加喂量,當(dāng)牛能吃 2 公斤時,逐步換成育肥料,參考日糧配方: 干草 1520 公斤,酒糟 510 公斤,麩第五章 建設(shè)方案25皮 l2 公斤 ,食鹽 3035 克。②增肉期: 一般 23 個月,分前后兩期,前期 2 月，參考日糧:干草 510 公斤,酒糟 1020 公斤,餅類、玉米粉，麩皮各 公斤,食鹽 4050 克。 后期一月, 參考日糧: 干草 23 公斤,酒糟 2030 公斤 ,餅類 公斤,玉米粉 公斤,麩皮 115 公斤,食鹽 7080 克。:要掌握短 韁拴系(繩長 米), 飼喂時先粗后精,最后飲水,日喂 23 次 ,飲水 2—3 次。 實施進(jìn)度安排本項目的建設(shè)的關(guān)鍵在于牛舍的建設(shè)和牛犢的購進(jìn)。企業(yè)于20222022 年在葡萄基地完成養(yǎng)殖場的牛舍 300000 平方米、料棚30000 平方米、管理房 20220 平方米等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)工程；2022 年完成消毒室 8000 平方米、青貯池 1000 立方米、庫房 2022 平方米等部分配套工程和購置配套設(shè)備，開始購進(jìn)部分良種肉牛犢；2022 年完成貯糞池及配套設(shè)施 30000 立方米、水電路等輔助配套設(shè)施，養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到設(shè)計能力的 80%。2022 年全部工程完工，達(dá)到 100000 頭肉牛養(yǎng)殖規(guī)模。第六章 環(huán)境影響評價26第六章 環(huán)境影響評價 環(huán)境影響本項目擬在武威市涼州區(qū)清源鎮(zhèn)威龍葡萄基地實施。葡萄基地周圍沒有任何污染工業(yè)企業(yè)，符合肉牛養(yǎng)殖基地建設(shè)的環(huán)境要求。該項目在新建鮮食葡萄基地內(nèi)組織實施，項目建設(shè)后產(chǎn)生的灰塵、噪聲、固體廢棄物、糞便等。項目噪聲來源于建設(shè)期施工機(jī)械的聲音，固體廢棄物主要來源于建筑垃圾、鍋爐房燃煤爐渣和生活垃圾。根據(jù)固體廢棄物分類辦法以及危險廢物鑒別標(biāo)準(zhǔn)制定，項目固體廢棄物均屬一般性固體廢物。 環(huán)境保護(hù)與治理措施降噪措施采用在設(shè)備選用低噪聲設(shè)備，分時段進(jìn)行施工，避免噪音擾民。 廢棄物分類集中收集, 定期運至武威市生活垃圾場填埋處置。牲畜糞便利用沼氣池熟化后，作為葡萄生產(chǎn)用肥。綠化具有很好的調(diào)溫、吸塵、吸聲、凈化空氣、改善小區(qū)域環(huán)境及氣候的功效，在防止環(huán)境污染，改善環(huán)境質(zhì)量方面，起著很重要的作用。項目區(qū)范圍內(nèi)按不同功能分區(qū)種植植物，配置刺柏、云杉等常綠喬木，國槐、垂柳、新疆楊等落葉喬木，榆葉梅、牡丹、紅葉小棘等落葉小喬木及灌木以及常綠灌木小龍柏等。 環(huán)保部門意見本項目屬于新建項目，已經(jīng)進(jìn)行了項目環(huán)境評價，并武威市環(huán)境保護(hù)局審查，同意實施。但要求項目實施過程中嚴(yán)格執(zhí)行環(huán)?！叭瑫r” 制度，并做好相應(yīng)治理措施。第七章 項目組織與管理27第七章 項目組織與管理 組織機(jī)構(gòu)與職能劃分 機(jī)構(gòu)設(shè)置與運行模式項目建設(shè)階段成立由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，多名專業(yè)技術(shù)人員與外聘專家參與的項目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)和管理在建項目。項目建成后納入公司現(xiàn)有組織管理體系。公司設(shè)董事會，并由董事會聘請總經(jīng)理與副總經(jīng)理。總經(jīng)理組織領(lǐng)導(dǎo)公司的日常生產(chǎn)、技術(shù)和經(jīng)營管理工作，副總經(jīng)理協(xié)助總經(jīng)理工作。公司下設(shè)的各部門職責(zé)如下：辦公室：負(fù)責(zé)各部門日常工作的監(jiān)督檢查和管理協(xié)調(diào)，對外聯(lián)絡(luò)，公司人士檔案管理和各項統(tǒng)計的匯總等工作。財務(wù)部：負(fù)責(zé)公司日常財務(wù)管理、編制公司年度財務(wù)計劃及資金運作計劃、與稅務(wù)部門和金融機(jī)構(gòu)的溝通聯(lián)系。質(zhì)檢部：負(fù)責(zé)產(chǎn)品檢查工作，質(zhì)量、衛(wèi)生和工藝監(jiān)督，不合格品的評審及跟蹤處理，批次管理和可追逆性的總體控制。技術(shù)部：負(fù)責(zé)養(yǎng)殖基地的統(tǒng)一規(guī)劃，肉牛品種調(diào)運，基地綜合技術(shù)管理和各作業(yè)區(qū)的管理等工作。 勞動定員根據(jù)本項目的設(shè)備配備情況及生產(chǎn)規(guī)模，本項目需要新增員工3000 人。本項目生產(chǎn)重要工種按兩班制配備，部分工種按單班制。 項目經(jīng)營管理模式項目建成后擬采用“公司＋基地＋ 農(nóng)戶” 的 經(jīng)營管理模式，公司第七章 項目組織與管理28和農(nóng)戶簽訂種養(yǎng)業(yè)協(xié)議，統(tǒng)一規(guī)劃和技術(shù)管理，新建高標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖基地。公司負(fù)責(zé)養(yǎng)殖生產(chǎn)中的技術(shù)服務(wù)。將項目農(nóng)戶、村民合作社、企業(yè)連成一個共同體，形成企業(yè)與項目農(nóng)戶利益共享、風(fēng)險共擔(dān)的經(jīng)營機(jī)制，達(dá)到雙贏的目的。 經(jīng)營管理措施 項目建設(shè)管理措施為保證項目順利實施，公司成立由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，多名專業(yè)技術(shù)人員與外聘專家參與的項目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組。其主要職責(zé)是：負(fù)責(zé)項目的工程建設(shè)及總體規(guī)劃，項目在建期間資金運營的監(jiān)管和項目建設(shè)質(zhì)量管理，項目建成后竣工驗收的準(zhǔn)備工作，并負(fù)責(zé)上級部門對項目驗收的匯報工作。 生產(chǎn)管理 嚴(yán)格執(zhí)行 ISO9000、HACCP 等規(guī)范與制度，對項目實行嚴(yán)格的生產(chǎn)管理。認(rèn)真做好生產(chǎn)作業(yè)計劃，合理使用勞動力、原材料與輔料，提高原料的綜合利用率，降低生產(chǎn)成本。強(qiáng)化質(zhì)量檢驗、檢測制度，牢固樹立質(zhì)量意識，取保產(chǎn)品品質(zhì)。 財務(wù)管理按照現(xiàn)代企業(yè)財務(wù)制度制定財務(wù)運行、管理機(jī)制。通過編制收支計劃，合理使用項目資金，確保項目正常運轉(zhuǎn)。加強(qiáng)項目投資管理，保證投資收益。正確核算及交納各種稅收、規(guī)費，及時向上級主管機(jī)關(guān)報送各類報表，與銀行保持良好的合作關(guān)系。第七章 項目組織與管理29 銷售管理制定年、季、月銷售計劃，加強(qiáng)銷售管理。通過企業(yè)現(xiàn)有銷售機(jī)構(gòu)與目標(biāo)市場經(jīng)銷商的聯(lián)系與合作，擴(kuò)大與完善企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)，確保項目營銷目標(biāo)的實現(xiàn)。 技術(shù)培訓(xùn)要根據(jù)生產(chǎn)技術(shù)要求，本著“干什么學(xué)什么、缺什么 補什么” 的原則，把技術(shù)培訓(xùn)和咨詢服務(wù)列入實施計劃，與項目建設(shè)同步進(jìn)行。根據(jù)項目建設(shè)進(jìn)度和實際需要，由公司和技術(shù)支持部門對項目農(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)時間應(yīng)緊跟農(nóng)時和項目建設(shè)進(jìn)度，以示范指導(dǎo)為主，課 堂講授為輔，以確保農(nóng)民按項目技術(shù)規(guī)程操作。對一些高新技術(shù)，要在專家咨詢小組的指導(dǎo)下，結(jié)合招標(biāo)采購，吸引區(qū)內(nèi)外資質(zhì)單位培訓(xùn)指導(dǎo)，通過引進(jìn)、推廣新技術(shù)，增強(qiáng)農(nóng)民掌握先進(jìn)實用技術(shù)的能力，提高群眾的科學(xué)文化素質(zhì)。在技術(shù)管理方面，公司要根據(jù)國家有關(guān)技術(shù)規(guī)程，制定規(guī)劃項目技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范和管理細(xì)則，制定培訓(xùn)計劃和咨詢服務(wù)計劃，采取靈活多樣的方式，使項目農(nóng)戶真正掌握農(nóng)業(yè)實用技術(shù)，提高農(nóng)民科技知識的積累和科技引進(jìn)普及發(fā)展的能力。 勞動保護(hù)與安全衛(wèi)生職工上崗前需進(jìn)行安全教育，了解設(shè)備性能及操作規(guī)程，掌握設(shè)備特點及事故多發(fā)點，杜絕事故發(fā)生。第八章 投資估算與資金來源30第八章 投資估算與資金來源 投資概算項目總投資投資為 萬元，其中：牛舍 9000 萬元，料棚2400 萬元，管理房 1300 萬元，技術(shù)培訓(xùn) 100 萬元，項目前期設(shè)計費35 萬元，預(yù)備費用 萬元。 資金來源 自籌資金及來源本項目自籌資金 萬元。招商引資解決。 中央財政資金及使用本項目申請中央及地方財政資金 3000 萬元，主要用于養(yǎng)殖基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及培訓(xùn)。資金使用和報賬管理是在項目實施的核心地位。中央財政資金部分應(yīng)設(shè)立專戶專賬，統(tǒng)一管理。項目實行預(yù)撥款報賬制度，由區(qū)財政預(yù)撥 50％的財政資金作為項目實施和物資采購的啟動資金。項目完成后，經(jīng)主管部門組織驗收，并由項目建設(shè)單位，憑承包合同、項目預(yù)決算清單和項目驗收單辦理項目完工結(jié)算， 并留 10%的資 金作為項 目質(zhì)量保證金，質(zhì)量保證期一般應(yīng)不少于三個月，期滿后，再將保證金撥付給建設(shè)單位。項目建設(shè)期要嚴(yán)格管理資金，規(guī) 范資金使用范圍，遵循項目資金報賬制度，加快建設(shè)進(jìn)度，保證項目建設(shè)任務(wù)順利完成，盡早發(fā)揮效益。第九章 財務(wù)評價31第九章 財務(wù)評價 財務(wù)評價依據(jù)按照財務(wù)制度規(guī)定：本報告財務(wù)分析按項目總投資 萬元，建設(shè)期 5 年，項目受益期 12 年，其中本項目擬在 5 年內(nèi)完成，第 6 年投產(chǎn)，第 6 年生產(chǎn)負(fù)荷達(dá)到設(shè)計生產(chǎn)能力的 100%，年均出欄率 65%，年出 欄商品肉牛 65000 頭。資金占用費率：年 %貼現(xiàn)率：12%，計算期為 15 年。 銷售收入、銷售稅金和附加估算 銷售收入本項目的銷售價根據(jù)市場和企業(yè)實際銷售情況確定，達(dá)產(chǎn)后年銷售收入 56250 萬元。 總成本及經(jīng)營成本估算 單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本估算正常年份，單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本 4972 元，詳見表 2－2。 項目總成本估算項目正常年總成本費用估算為 萬元，見表 4。 經(jīng)營成本估算銷售費用、管理費用、技術(shù)開發(fā)費、污水處理費及其他制造費用，參照企業(yè)實際提取。第九章 財務(wù)評價32 財務(wù)效益分析 盈利能力分析經(jīng)測算，正常年的利潤總額為 萬元。盈余公積金按稅后利潤的 15%計取。 財務(wù)內(nèi)部收益率：%； 財務(wù)凈現(xiàn)值： 萬元；投資回收期( 含建 設(shè)期) ： 年；投資利潤率 %；；銷售利潤率 %；以上評價指標(biāo)值表明，財務(wù)內(nèi)部收益率大于行業(yè)基準(zhǔn)收益率，項目在財務(wù)上是可以接受的。 清償能力分析經(jīng)計算，該項目資產(chǎn)負(fù)債率為 ％。項目建成達(dá)產(chǎn)后的第 3年開始發(fā)揮經(jīng)濟(jì)效益，項目達(dá)產(chǎn)年后平均利潤為 4597 萬元；該項目投資回收期 年，項目效益較好。 不確定性分析 盈虧平衡分析盈虧平衡分析是對市場需求變化的適應(yīng)能力分析,保本點越低,表明該產(chǎn)品抗風(fēng)險能力越強(qiáng)。本項目以生產(chǎn)能力利用率表示的盈虧平衡點(BEP)為 53％。由此可見，項目具有較強(qiáng)的抗風(fēng)險能力。 敏感性分析本項目作了所得稅后全部投資的敏感性分析。固定資產(chǎn)投資、經(jīng)營成本及銷售收入變動對內(nèi)部收益率及投資回收期的影響為：銷售收入及成本是項目效益變化的最敏感因素。其中，銷售收入變化的敏感性最大，經(jīng)營成本次之。第十章 社會效益分析33第十章 社會效益分析 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整本項目實施后，可帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民穩(wěn)定增收，保障農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)利益，從而促進(jìn)項目農(nóng)戶發(fā)展養(yǎng)殖的積極性，推進(jìn)武威市農(nóng)產(chǎn)品精深加工工業(yè)的發(fā)展，優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和升級。同時，由于采用種養(yǎng)業(yè)相結(jié)合的立體生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，把葡萄種植和肉牛養(yǎng)殖以及沼氣的應(yīng)用緊密地聯(lián)系在一起，用龍頭企業(yè)帶動了種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展和農(nóng)村能源利用結(jié)構(gòu)的改變，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展推動經(jīng)濟(jì)增長方式的改變中，起到了重要的作用。 完善產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展本項目將通過龍頭帶動作用，形成農(nóng)業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)，一體化經(jīng)營的產(chǎn)業(yè)化格局，提高農(nóng)業(yè)的組織化與規(guī)?；潭?，增加養(yǎng)殖業(yè)的整體效益和農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力，有助于促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長方式的轉(zhuǎn)變，改善農(nóng)業(yè)經(jīng)營機(jī)制，增強(qiáng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)活力，使農(nóng)業(yè)市場化程度不斷提高。同時，通過多種經(jīng)營管理模式，帶動農(nóng)民共同致富，在提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度上起到積極作用。 輻射帶動能力分析（1）項目單位與農(nóng)戶利益聯(lián)結(jié)機(jī)制項目在“公司＋基地＋農(nóng)戶” 模式的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)公司、農(nóng)戶、村民合作社三方的利益聯(lián)結(jié)。公司和項目農(nóng)戶鑒定種養(yǎng)業(yè)協(xié)議，發(fā)展“訂單農(nóng)業(yè) ”?；赜晒?統(tǒng)一規(guī)劃、 統(tǒng)一實施，統(tǒng)一技術(shù)管理方式，第十章 社會效益分析34新建高標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖小區(qū) 3 處?；A(chǔ)設(shè)施建設(shè)費用由公司承擔(dān)，并負(fù)責(zé)生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)工作，以此實現(xiàn)公司農(nóng)戶雙贏目標(biāo)，保護(hù)項目農(nóng)戶利益不受損害。（2）輻射帶動基地本項目建成后，生產(chǎn)能力達(dá)到年出欄商品肉牛 100000 頭，輻射面積達(dá)到清源、清水、發(fā)放、長城等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)戶。可帶武威市涼州區(qū)發(fā)展肉牛養(yǎng)殖及肉制品加工企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。（3）輻射帶動農(nóng)戶本項目實施后，直接帶動 4000 戶農(nóng)戶發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，所需的原料100％來自農(nóng)民，輻射帶動作用明顯。以平均每戶 5 人估算，可以帶來 20220 多人收入的提高。直接帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增效，農(nóng)民穩(wěn)定增收，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定發(fā)展。、農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)增效 農(nóng)民增收農(nóng)民可以通過技術(shù)培訓(xùn)，掌握葡萄種植、葡萄與苜蓿間作、肉牛育肥、沼氣使用等技術(shù)，實現(xiàn)廣大農(nóng)民由種植糧食到高科技農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，大幅度提高收入。養(yǎng)殖 10 萬頭肉牛，農(nóng)民新增飼草、牧業(yè)總收入 6000 萬元，人均增收 3000 元。 農(nóng)業(yè)增效本項目實施后，每年可生產(chǎn)有機(jī)肥 萬噸，用于葡萄和苜蓿的種植，間接效益為 1460 萬元。由于采用種養(yǎng)業(yè)立體化生態(tài)農(nóng)業(yè)，可以帶動其他包裝及流通等領(lǐng)域間接的就業(yè)機(jī)會，進(jìn)一步轉(zhuǎn)移農(nóng)業(yè)第十章 社會效益分析35富余勞動力，拓展其收入渠道，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的增效。